ოდესმე გიცდიათ ახლად დაკრეფილი კოლრაბის ნედლეული? ამ ბოსტნეულის გემო საოცრად წვნიანი, ახალი და ცხარეა და მასში შემავალი ბოჭკოები, ვიტამინები და მინერალები ხელს უწყობს თქვენს ჯანმრთელობას. კარგი ამბავი: კოლრაბის გაზრდა მარტივია. თუნდაც დამწყები.
როგორ დავრგოთ კოლრაბი წარმატებით?
კოლრაბის დარგვა შესაძლებელია თებერვლის ბოლოდან 4-5 სმ-იან ქოთნებში გაშენებით ან აპრილის ბოლოდან პირდაპირ ღია ცის ქვეშ დათესვით. მნიშვნელოვანია დარგვის საკმარისი მანძილი (20-30 სმ), ერთგვაროვანი მორწყვა და საკვები ნივთიერებების მიწოდება, ასევე მრავალფეროვანი საწოლ უბნები.
საინტერესო ფაქტები ტუბერკულოზის შესახებ
კოლრაბის წარმოშობა ბუნდოვანია. პირველი კულტივირებული ტერიტორიები შუა აზიასა და ხმელთაშუა ზღვაში იყო. კოლრაბი მხოლოდ მე -16 საუკუნეში გამოჩნდა ევროპულ მცენარეულ წიგნებში. ის განსაკუთრებით გერმანულენოვან ქვეყნებში მე-19 საუკუნიდან გაშენებულია და ტიპიურად გერმანულ ბოსტნეულად ითვლება.
კოლრაბი არა მხოლოდ გემრიელია, ბოსტნეული დაბალკალორიულია და მდიდარია ჯანსაღი ინგრედიენტებით: კოლრაბი შეიცავს უამრავ C ვიტამინს და კაროტინოიდებს ფოთლებში, რომლებიც ორგანიზმი A ვიტამინად გარდაიქმნება. კოლრაბი ასევე მდიდარია მაგნიუმით, კალიუმით, კალციუმით და რკინით. ანთოციანინები გვხვდება ცისფერ ჯიშებში - ეს ნივთიერებები ამცირებს გულის და სისხლის მიმოქცევის დაავადებების რისკს.
ნიადაგის მომზადება: ყოვლისმომცველი შეფუთვა თქვენი კოლრაბისთვის ბაღის საწოლში
მიუხედავად იმისა, რომ კოლრაბი არ არის განსაკუთრებით დიდი მოთხოვნები ნიადაგის ხარისხზე, გემრიელი ტუბერების გასაშენებლად საწოლი შემოდგომაზე უნდა მოამზადოთ.შეურიეთ ნიადაგი უამრავ მწიფე კომპოსტს და თუ შეგიძლიათ მიიღოთ ძროხის ან ცხენის ნაკელი, დაამუშავეთ. შემდეგ საწოლი უნდა დაისვენოს ზამთარში, სანამ თქვენი კოლრაბის მცენარეები მასზე აიღებენ. ამ გზით შექმნილი ნიადაგის საკვები ნივთიერებების შემცველობა ოპტიმალურია საშუალო ინტენსიური კოლრაბისთვის.
კოლრაბის გარეგნობა და წონა
კოლრაბი რეალურად ორწლიანი მცენარეა. პირველ წელს ქმნის გასქელებულ გასროლის ღერძს. იმის გამო, რომ ეს მოსავალია, მას აღარ აქვს შანსი აჩვენოს რა არის მის შიგნით. მეორე წელს თუ დაუშვებთ, გამოაქვს დატოტვილი ყვავილნარები. მცენარეს აქვს მოგრძო, გრძელ ღეროს ფოთლები, რომლებიც ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ფოთლოვანი ბოსტნეული ან უმი სალათებში.
კოლრაბი თავის საკვებ ნივთიერებებს ფესვის ფესვის მეშვეობით შთანთქავს. ჯიშის მიხედვით, კოლრაბის ტუბერები შეიძლება მიაღწიონ დიამეტრს 5-დან 20 სმ-მდე და იწონის 100 გ-მდე შთამბეჭდავ 8 კგ-მდე: საკმარისი ბოსტნეული დიდი ოჯახისთვის, მათ შორის მშიერი უბნის კუჭებისთვის.ტუბერები მოგრძო ან მრგვალი ფორმისაა. თუმცა, თუ კოლრაბის მცენარეებს ძალიან მჭიდროდ მოათავსებთ, თქვენი კოლრაბის მოსავალი შეიძლება ცილინდრული აღმოჩნდეს: სინათლის ნაკლებობის შედეგად.
ლურჯი და თეთრი კოლრაბის ჯიშები
გერმანიაში კოლრაბის დაახლოებით 54 ჯიშია მოყვანილი: 40 თეთრი კოლრაბის ჯიში - მხოლოდ 14 ჯიშს აქვს ლურჯი კანი. თუ თქვენ გაქვთ ამბიცია, რომ მიიღოთ მასიურად დიდი კოლრაბი, დარგეთ (თეთრი) გიგანტური ან (ლურჯი) სუპერდნობის ჯიშების თესლი. სხვათა შორის, თეთრი ჯიშები უფრო სწრაფად მწიფდება, ვიდრე ლურჯი.
მირჩევნია კოლრაბი, თესვის და დარგვის დრო
კოლრაბი ერთ-ერთი სწრაფი დამწყებია ბოსტნეულს შორის. თესვასა და მოსავალს შორის რჩება მხოლოდ 12-დან 20 კვირამდე - ჯიშისა და ადგილმდებარეობის მიხედვით.
მირჩევნია კოლრაბი
4 – 5 სმ დიამეტრის ქოთნები იდეალურია კოლრაბის მოსაყვანად. მას სჭირდება ნათელი და თბილი ადგილი, რომ აღმოცენდეს.ოპტიმალური ტემპერატურა 12-დან 16°C-მდეა. თუ მცენარეები ოდნავ უფრო დიდია (3 - 4 ფოთოლი), ისინი ასევე შეიძლება შეინახოთ უფრო გრილი. თებერვლის ბოლოდან შეგიძლიათ დაიწყოთ ზრდა ფანჯრის რაფაზე, სათბურში ან ცივ ჩარჩოში. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ მცენარეები თანაბრად ტენიანი იყოს.
თესვა ღია ცის ქვეშ
აპრილის ბოლოდან შეგიძლიათ ბოსტნეულის დათესვა პირდაპირ ღია ცის ქვეშ. ამისათვის გააკეთეთ ღარები დაახლოებით 1 სმ სიღრმეზე და ჩაყარეთ მათში თესლი. დარწმუნდით, რომ საკმარისი მანძილია. თუ მცენარეები უფრო დიდია, შეგიძლიათ გაათხელოთ ისინი ასე. მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 20 სმ. თუ კოლრაბი გვიან დათესეთ (ეს შესაძლებელია ივლისის შუა რიცხვებამდე), მცენარეებს მეტი სივრცე სჭირდებათ. მაშინ უნდა დაიცვათ მინიმუმ 30 სმ მანძილი.
კოლრაბის დარგვა
აპრილი შესაფერისი დროა გარე საწოლში პატარა კოლრაბის დასარგავად. თუ არ მოგწონთ ან არ გაქვთ საკმარისი ადგილი მცენარეების გასაშენებლად, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ასევე შეიძინოთ წინასწარ მოყვანილი კოლრაბის მცენარეები მებაღისგან და შემდეგ დაუყოვნებლივ დარგოთ ისინი ღია ცის ქვეშ.თუ ჯერ კიდევ ყინვაგამძლე ღამეა, კულტურა საწმისით უნდა დაფაროთ. მცენარეებს შეუძლიათ მცირე ხნით გაუძლონ სიცივეს, მაგრამ იარაღს უარს იტყვიან, როცა ის ნამდვილად გაიყინება. იმისათვის, რომ ზაფხულში გემრიელი ბოსტნეულის მოთხოვნილება დაიფაროთ, შეგიძლიათ ყოველ 2 კვირაში ღია ცის ქვეშ დათესვა. თქვენ თითქმის შეგიძლიათ ნახოთ კოლრაბი, რომელიც ასე სწრაფად იზრდება.
მეზობლის საქმე
კოლრაბი კომბოსტოს სახეობაა და ამიტომ მიეკუთვნება ჯვარცმულთა ოჯახს. ყველა სახის კომბოსტო საკმაოდ მგრძნობიარეა მავნებლების თავდასხმის მიმართ - მაგალითად, კომბოსტოს თეთრი ბუზი, კომბოსტოს თეთრი პეპელა ან რწყილი ხოჭოები - ან კომბოსტოს სხვა დაავადებები, როგორიცაა კლუბი. თუ ერთი და იმავე ოჯახის ძალიან ბევრ მცენარეს ამუშავებთ ერთ ადგილას, მავნებლების დაბინძურების ან/და მცენარეების დაავადების რისკი იზრდება.
შეგიძლიათ გქონდეთ იმედი აყვავებულ კოლრაბის მოსავალზე, თუ თქვენს კოლრაბის მცენარეებს მოათავსებთ ბუჩქის ლობიოს, ბოლოკის გვერდით ან მარიგოლდებთან და მარიგოლდებთან ერთად საწოლში.კოლრაბი ასევე კარგად უხდება კიტრს, კარტოფილს, ბარდას, პრასს, ბოლოკს, ნიახურს, პომიდორს და ხახვს. სალათის ფოთოლი, ბოლოკი, ჭარხალი, სალსიფი და მორბენალი ლობიო ასევე ჰარმონიულია კოლრაბისთან.
კოლრაბის მოვლა და დაკრეფა
მშვენიერი კოლრაბის ტუბერებისთვის მნიშვნელოვანია, რომ არ იყოს მნიშვნელოვანი რყევები ტენიანობის ბალანსში. თქვენს კოლრაბის წყალი ყოველდღე სჭირდება, განსაკუთრებით ზაფხულში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არსებობს რისკი, რომ ტუბერები გაიბზაროს ან გახდეს მერქნიანი. თუ საადრეო ჯიშებს პირდაპირ ღია ცის ქვეშ თესავთ, მიზანშეწონილია გაზარდოთ ნიადაგის საკვები ნივთიერებების შემცველობა რქის ფქვილით ან ჭინჭრის ნაკელით. ცოტა, მაგრამ განუწყვეტლივ აქ ასატანია კარგი მოსავლისთვის.
კოლრაბის მოსავლის აღება და შენახვა
არ უნდა დაუშვათ ადრეული კოლრაბის ჯიშები ასე გადიდდეს. როდესაც ისინი კიდევ უფრო პატარაა, მათ გემო აქვთ განსაკუთრებით პიკანტური და ძალიან ნაზი. თუ გსურთ თქვენი კოლრაბის მოსავლის აღება, ამოიღეთ იგი ბოლქვის ქვემოთ.ადრეული ჯიშები მხოლოდ 2 კვირა გრძელდება. საგვიანო ჯიშები შეგიძლიათ რამდენიმე კვირის განმავლობაში გრილ სარდაფში შეინახოთ და საჭიროებისამებრ გამოიყენოთ.
რჩევები და ხრიკები
• თუ არის მავნებლების შემოჭრა ან დაავადებები, მცენარეები ნაგავშია - არავითარ შემთხვევაში კომპოსტში
• არ დარგოთ კოლრაბი ძალიან ზედმეტად ან ძალიან ღრმად: წინააღმდეგ შემთხვევაში ის არ იქნება სტაბილური ან ტუბერი შეხება მიწასთან და შეიძლება გაფუჭდეს.
• კოლრაბის მოსავლის შემდეგ, იქ კომბოსტო არ უნდა მოიყვანოთ მომდევნო 3 – 4 წლის განმავლობაში. ნიადაგი საჭიროებს გამოჯანმრთელებას და იზრდება მავნებლებისა და დაავადების რისკი.
• თუ არის საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა ან ძალიან ცოტა წყალი, კოლრაბი იწყებს ყვავილობას: არ წარმოიქმნება ტუბერი.
• კოლრაბის ინგრედიენტების სრული ასორტიმენტის ოპტიმალურად გამოყენება შეგიძლიათ, თუ კოლრაბი მთლიანად მოხარშეთ და მხოლოდ ამის შემდეგ მოაშორებთ მას.
