კრავის სალათის ფოთოლი ასევე გვხვდება ველურ სახეობებში მდელოებსა და მინდვრებში, ის ფაქტობრივად ვალერიანების ოჯახს ეკუთვნის. სხვადასხვა ჯიშები ხელმისაწვდომია როგორც თესლები საკუთარ ბაღში გასაშენებლად, რომელთაგან ზოგიერთი გვთავაზობს დაავადების წინააღმდეგობის თვისებებს.
რა სახის ბატკნის სალათა არსებობს და რა თვისებები აქვს?
არსებობს ცხვრის სალათის სხვადასხვა სახეობა, რომლებიც შეიძლება დაიყოს ზამთრის გამძლე, არაყინვაგამძლე და დაავადებისადმი მდგრად კატეგორიებად. Hardy მაგალითები მოიცავს Elan, Gala, Favor და Fit, ხოლო Dutch Broadleaf და Medallion არ არის ყინვაგამძლე.ნესვისადმი მდგრადი ჯიშებია: Elan, Ovired და Verte de Cambrai.
მცენარის გვარი მრავალი რეგიონალური სახელწოდებით
ცხვრის სალათის სახელით ცნობილი ჯიშები ყოველთვის ფასდებოდა, როგორც ზამთრის მნიშვნელოვანი სალათი ცენტრალური ევროპის სხვადასხვა რეგიონის მენიუში. ვალერიანელა, საყოველთაოდ ცნობილი როგორც ცხვრის სალათის ფოთოლი, ასევე ცნობილია ავსტრიაში, როგორც Vogerlsalat, ქვემო ფრანკონიაში, როგორც Hasenöhrchen, შვეიცარიაში, როგორც Nüsslisalat და ცენტრალურ ჰესეში, როგორც Rawunze. თუმცა, ყველა ტერმინი ყოველთვის ეხება ერთსა და იმავე მცენარის გვარს, რომლის მოსავალიც შეგიძლიათ საკუთარ ბაღში თითქმის მთელი წლის განმავლობაში.
განსხვავება ზამთარგამძლე და არაყინვაგამძლე ჯიშებს შორის
ბატკნის სალათის მრავალი სახეობა ყინვაგამძლეა, რის გამოც შემოდგომაზე მათი აივანზე ყვავილების ყუთებში დათესვა კარგი იდეაა. თუმცა, ზამთრის გამძლე ჯიშების დათესვა შესაძლებელია აწეულ საწოლებში ან ნებისმიერ მზიან ადგილას გვიან შემოდგომაზე უპრობლემოდ, რათა გაზაფხულზე სწრაფი მოსავლიანობა მიაღწიოს.ზამთრისთვის შესაფერისი ჯიშების მაგალითებია:
- ელანი
- გალა
- მადლობა
- Fit
მეორეს მხრივ, სხვა ჯიშები არ არის ყინვაგამძლე და უფრო რეკომენდირებულია გაზაფხულზე თესვისთვის და მოსავლის აღებისთვის მთელი ზაფხულის განმავლობაში, ესენია:
- ჰოლანდიური ფართოფოთლოვანი
- მედალიონი
ცხვრის სალათის ჯიშები, რომლებიც მდგრადია დაავადებების მიმართ
ძირითადად, ცხვრის სალათა არ არის ძალიან მგრძნობიარე დაავადებების მიმართ. თუმცა, თუ მცენარეები ძალიან მშრალია, მათ შეიძლება დატანჯონ ჭრაქი, ხოლო თუ ტენიანობა მაღალია და ზრდა ძალიან მკვრივია, მათ შეიძლება დატანჯონ ცხვრის სალათის ფოთოლი. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ეს დაავადებები, თუ შეძენისას ეძებთ რეზისტენტულ ჯიშებს. ძირითადად რბილობისადმი მდგრადი ჯიშებია:
- ელანი
- ოვირედ
- Verte de Cambrai
რჩევები და ხრიკები
თესლის შერჩევისას ყურადღება არ უნდა მიექცეს მხოლოდ დაავადებებისადმი მდგრადობას და ყინვაგამძლეობას. ასევე არსებობს განსხვავება გაზაფხულისა და შემოდგომის კულტივაციის ჯიშებს შორის. თუ ადრეული ჯიშები შუა ზაფხულში ითესება, ისინი ხანდახან აყვავდებიან. ბატკნის სალათისთვისაც სასურველია ყვავილი, თუ მომდევნო წელს იმავე ადგილას უნდა დათესოს.
