თუ მშვენიერი სეზონი დასასრულს უახლოვდება, ეს არ არის მიზეზი იმისა, რომ გოგრის მებოსტნეები სევდიანად გრძნობდნენ დამშვიდობებას. პირიქით, გოგრის სეზონი წარმატებული გაშენების ხალისით იწყება. აქვე გეტყვით რა უნდა გააკეთო.
როდის არის გოგრის სეზონი და როგორ ინახავთ მას დიდხანს?
გოგრის სეზონი იწყება ზაფხულის ბოლოს და მთავრდება გაზაფხულზე, ჯიშისა და შენახვის მიხედვით. გოგრის სწორად მოსავლისა და შესანახად, მოძებნეთ სიმწიფის ნიშნები და შეინახეთ გრილ, მშრალ ადგილას. შესაძლებელია გოგრის ხორცის გაყინვაც.
სწორი მოსავალი გოგრის ხანგრძლივი სეზონისთვის
ცოტა იღბალით აგვისტოს ბოლოს იწყება გოგრის სეზონი. თუ ზაფხული თბილი და მშრალი იყო, ბრწყინვალე გოგრა ახლა ანათებს თქვენზე. თუ მოსავალს სწორ დროს კრეფთ, ხილით განსაკუთრებით დიდხანს ისიამოვნებთ.
როგორ განვსაზღვროთ მოსავლის სიმწიფე:
- ნაჭუჭზე აღარ არის მწვანე ლაქები
- კაკ ტესტის დროს ხმა შიგნიდან მოსაწყენი და ღრუა
- ღეროს ძირი მყარი და მშრალია
გოგრა დავჭრათ ბასრი დანით. ღეროს მოკლე ნაჭრის მიმაგრებული დატოვება გაზრდის შენახვის ვადას. თუ ნაყოფს 2-დან 3 კვირამდე თბილ ადგილას დაუშვებთ, მოსავალი უმაღლესი ხარისხის იქნება.
ეს რჩევები გაახანგრძლივებს გოგრის სეზონს
თუ მოსავალი იმაზე მდიდარი იყო, ვიდრე ოჯახს შეეძლო, გოგრის შენახვა აუცილებლად მომავალ გაზაფხულამდე შეიძლება.განსაკუთრებით რეკომენდებულია ზამთრის გიგანტური გოგრა, როგორიცაა "გოგრა" ან "ჰოკაიდო". ვივარაუდოთ, რომ ისინი არ გადაიქცნენ ფარანად ჰელოუინზე. ასე მუშაობს იდეალურად:
- შესანახი ადგილი გრილი და მშრალია 12-დან 16 გრადუსამდე ტემპერატურაზე
- თასი და ღეროს ძირი ხელუხლებელია
- ტენიანობა ნორმალურია
- კარგად ვენტილირებადი სარდაფი ან სათავსო იდეალურია
თუ გოგრა უკვე გაჭრილია, ნარჩენები მაცივარში ერთ კვირამდე რჩება სუფთა. დამჭერი ფილმი ხელს უშლის მათ გამოშრობას. სხვათა შორის, კუბებად დაჭრილი რბილობი იდეალურია გაყინვისთვის. მანამდე ცოტა ხნით გააცხელეთ ცხელ წყალში და გააცივეთ.
რჩევები და ხრიკები
გადამწყვეტი სუსტი წერტილი გოგრაზე არის კონტაქტის ზედაპირი ადგილზე. იმისათვის, რომ გოგრის სეზონი ნაადრევად არ დასრულდეს ლპობის გამო, დროულად მიიღეთ სიფრთხილის ზომები.როგორც კი ნაყოფი ზრდას დაიწყებს, გოგრა მოათავსეთ სტიროქაფის ან ხის ძირზე. ეს ნიშნავს, რომ თასი კარგად არის დაცული ნიადაგის ტენისგან და ობის შანსი არ აქვს.
