ვინც გაბედავს საკუთარ ბაღში სალასის მოყვანის თავგადასავალს სცადოს, ბუნებრივია, მაღალი მოსავლიანობის იმედი აქვს. მაგრამ მოსავლის აღებისას ბევრი შეიძლება არასწორედ წავიდეს. ასე აკეთებენ ამას პროფესიონალი მებოსტნეები!
როგორ იღებ მოსავალს სწორად?
შავი სალსიფიკის მოსავლის აღება შესაძლებელია ოქტომბრის შუა რიცხვებიდან აპრილამდე. გაფხვიერეთ მიწა თხრიან ჩანგლით ან ყვავით და ფრთხილად ამოიღეთ ფესვები. დარწმუნდით, რომ მიწა არ არის გაყინული და ატარეთ მებაღეობის ხელთათმანები, რათა თავიდან აიცილოთ გაუფერულება.
საუკეთესო მოსავლის პერიოდი
როდესაც უფრო გრილი დღეები დადგება და მცენარის ფოთლები ცვენას იწყებს, იწყება სალფის სეზონი. როგორც წესი, ფესვების მოკრეფა შესაძლებელია ოქტომბრის შუა რიცხვებიდან მომდევნო წლის გაზაფხულამდე (უგვიანეს აპრილი).
გაფრთხილება: თუ რთველი ხდება გაზაფხულზე, სალსიფიკატის დაზიანების რისკი საგრძნობლად დიდია. მათი დაკრეფა აღარ უნდა მოხდეს, რადგან ფესვების სიმტკიცე მაისიდან გადადის ყვავილოვანებზე.
მართლა გაუწოდე ხელი
ახლა დროა ნამდვილად ჩავდოთ ხელი:
- ვარიანტი 1: გამოიყენეთ ყვავი მცენარის უკნიდან პირდაპირ და ამოიღეთ ფესვი
- ვარიანტი 2: გაფხვიერეთ მიწა თხრიან ჩანგლით და ამოიღეთ ფესვები
- ვარიანტი 3 (ძალიან თიხნარი ნიადაგებისთვის): ამოთხარეთ ღარი და ამოიღეთ ფესვები
მიწა არ უნდა გაიყინოს მოსავლის აღებისას. წინააღმდეგ შემთხვევაში გაგიჭირდებათ და ფესვები შეიძლება გატყდეს. ასევე მიზანშეწონილია ატაროთ მებაღეობის ხელთათმანები (€97.00 Amazon-ზე) მოსავლის აღებისას, რადგან ფესვები ძლიერ ლაქავს.
როგორ ამოვიცნოთ კარგი ხარისხი?
იდეალურ პირობებში შესაძლებელია ჰექტარზე 15-დან 20 ტონამდე მოსავლიანობა. მაგრამ ეს არ არის მხოლოდ რაოდენობა, რომელიც გადაწყვეტს. ასევე მნიშვნელოვანია სალსიფის ხარისხი. თქვენ აღიარებთ კარგ ხარისხს:
- ფესვები ტოტების გარეშე
- სქელი და ძლიერი ფესვები
- ძირები არ გატეხილი
და მოსავლის აღების შემდეგ?
ფესვები უმჯობესია მიირთვათ დაუყოვნებლივ ან გადამუშავდეს და შეინახოთ. გარდა ამისა, მათი შენახვა შესაძლებელია ტენიან ქვიშაში გრილ სარდაფში რამდენიმე კვირის განმავლობაში. თუმცა ფესვებს არ უნდა ჰქონდეს მსხვრევა, რადგან ეს გამოიწვევს მათ ტენის დაკარგვას.
რთველის შემდეგ გაზაფხულზე დაუყოვნებლივ შეიძლება ჩატარდეს სალსიფის ახალი თესვა. რადგან გამონათქვამი ამბობს: "ადრეული ჩიტი ჭიას იჭერს."
რჩევები და ხრიკები
თუ გსურთ დატკბეთ ვანილის სურნელოვანი კალათის ყვავილებით, რამდენიმე ფესვი მიწაში უნდა დატოვოთ. ივლისში ყვავილობის შემდეგ თესლის მოკრეფა შესაძლებელია.
