კულტივირებული მოცვი გვაძლევს ვიტამინებით სავსე გემრიელ ხილს ბაღში ივლისიდან სექტემბრამდე. ბუჩქების გამრავლება შესაძლებელია თავადაც სხვადასხვა მეთოდით.
როგორ შეიძლება კულტურული მოცვის გამრავლება?
კულტივირებული მოცვის გამრავლება შესაძლებელია კალმებით: შემოდგომაზე მოჭერით 10-15 სმ სიგრძის ტოტები და ჩაყარეთ ღრმად მჟავე ნიადაგის სუბსტრატში. გაზაფხულზე ფესვები ჩამოყალიბდება და დაფესვიანებული კალმების გადარგვა შესაძლებელია.
მოყვანილი მოცვი, როგორც ჰეჯირი დამატებული ღირებულებით
კულტურული მოცვისაგან შეგროვებული ხილი ოდნავ ნაკლებად არომატულია, მაგრამ უფრო დიდი და წვნიანი, ვიდრე ველური მოცვისგან. მიუხედავად ამისა, ისევე როგორც ტყეში მოკრეფილი მოცვი, მისი გადამუშავება შესაძლებელია ბევრ გემრიელ კერძად, როგორიცაა:
- მურაბები და ჟელე
- ტორტი ხილის შიგთავსით
- გამაგრილებელი კენკრის სოუსები დესერტებისა და ნაყინისთვის
ბუჩქებზე მოცვის ეტაპობრივი სიმწიფის გამო, ხილი, რომელსაც შენახვის ვადა მხოლოდ კრეფის შემდეგ აქვს, შეიძლება უფრო დიდი ხნით მიირთვათ ახალი. ვინაიდან მოცვის მოხარშვა ან გაყინვაც შეგიძლიათ შედარებით მარტივად, ღირს მცენარეების გამრავლება მათი მოჭრისას წარმოებული მასალისგან. იმის გამო, რომ კულტივირებული მოცვი შეიძლება გაიზარდოს დაახლოებით სამ მეტრამდე, ისინი ასევე შესაფერისია ხილის დამატებითი ღირებულების მქონე ჰეჯად.
მოჭერით კალმები და დაფესვიანეთ
კულტივირებული მოცვი სულაც არ უნდა დაიჭრას განმეორებადი ხილისთვის. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ მოჭრათ დაახლოებით 10-დან 15 სანტიმეტრამდე ცალი ტოტებიდან, რომლებიც ძალიან შორს არის გაშლილი და ჩასვით ისინი კალმებად შედარებით ღრმად მჟავე ნიადაგის სუბსტრატში. საჭიროების შემთხვევაში ქოთანს გადააფარეთ კალმები ფოლგათ, რათა პირველი რამდენიმე კვირის განმავლობაში თანაბარი ტენიანობა იყოს.
მოცვი გაამრავლეთ კალმებით და მოგვიანებით გადარგეთ
იდეალური დრო კალმებიდან კულტურული მოცვის გასამრავლებლად შემოდგომაა. შემდეგ მოჭრილ კალმებს, როგორც წესი, უნდა ჰქონოდათ პირველი ფესვები გაზაფხულზე. შემდეგ, თუ ეს შესაძლებელია, უნდა გადარგოთ დაფესვიანებული კალმები საკუთარ პლანტაციებში ან გარეთ, სანამ ისინი აღმოცენდებიან. ყოველთვის დარწმუნდით, რომ იყენებთ ქოთნის ნიადაგს (11.00 ევრო Amazon) მჟავე pH მნიშვნელობით 4.0-დან 5.0-მდე.
რჩევები და ხრიკები
კულტურული მოცვის გამრავლების კიდევ ერთი გზა (გარდა საკმაოდ ხანგრძლივი თესვისა) არის ნიჟარების ფორმირება. თქვენ შეგიძლიათ აიძულოთ გამრავლების ეს ბუნებრივი მეთოდი ხელოვნურად, რამდენიმე თვის განმავლობაში მიწასთან ახლოს გრძელი ტოტების აწონვით და მიწით დაფარვით. როგორც კი დაფესვიანება მოხდება, ამ ტოტების გამოყოფა და გადარგვა შესაძლებელია როგორც ცალკე მცენარე.
