ფისტის თესლი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ შეიცავს ბევრ ძვირფას ინგრედიენტსაც. მიუხედავად ცხიმის მაღალი შემცველობისა, ისინი რეკომენდებულია გასახდომი დიეტებისთვის. ახალი ფისტოს ხეები შეიძლება გაიზარდოს ახალი, დაუმუშავებელი თესლიდან და ინახებოდეს ქოთნის მცენარედ ან გარეთ.
როგორ გამოვიყენოთ და შეინახოთ ფისტას თესლი?
ფისტის თესლი შეიძლება მიირთვათ უმი, შემწვარი ან მცენარის გასაშენებლად. ოპტიმალური სიახლისა და ხარისხისთვის, ისინი უნდა ინახებოდეს გრილ, მშრალ ადგილას, რათა თავიდან იქნას აცილებული ობის ფორმირება.ახალი, დაუმუშავებელი მარცვლები შესაფერისია ახალი ფისტოს ხეების დასათესად.
ფისტა არ არის თხილი, ეს არის ქვის ხილი
მიუხედავად იმისა, რომ მათ ბევრი მსგავსება აქვთ თხილთან, ფისტა არის ქვის ხილი. მათი გემო ნუშის მოგაგონებთ. ამიტომ მათ "მწვანე ნუშსაც" უწოდებენ.
ლეგენდარული შება დედოფლის ბრძანებით ფისტა დასახელდა სამეფო ხილად. დიდი ხნის განმავლობაში უბრალო ადამიანებისთვის მოხმარება აკრძალული იყო.
მწიფე ფისტას თესლის ამოცნობა
თესლები იზრდება ძალიან მძიმე, კრემისფერი ნაჭუჭებით. მათი მოსავლის აღება შესაძლებელია მხოლოდ ორ წელიწადში ერთხელ.
ფისტა მწიფდება, როცა მყარი ნაჭუჭი ფერს იცვლის და ბოლოში იბზარება. ქვემოთ შეგიძლიათ იხილოთ მოწითალო კანით დაფარული მწვანე ბირთვი. რაც უფრო მწვანეა ფისტა, მით უკეთესია მისი ხარისხი.
მიირთვით ფისტა უმი ან შემწვარი
გერმანიაში ფისტა, როგორც წესი, უკვე შემწვარი იყიდება. ისინი ხშირად დამარილებულნი არიან. შეწვა აძლიერებს არომატს. ფისტა პოპულარულია როგორც
- Nibble
- ნაყინის არომატი
- შოკოლადი
- შოკოლადები
- თონე
- ნავთობის წარმოება
დათესვისას გამოიყენეთ მხოლოდ ძალიან ახალი თესლი
თუ გსურთ საკუთარი ფისტას ხეების გაშენება ფისტას თესლიდან, უნდა გამოიყენოთ ძალიან ახალი მარცვლები. ისინი არც უნდა იყოს შემწვარი და არც დიდხანს შენახვა.
თესლს დარგვამდე რამდენიმე დღით ათავსებენ წყალში, რათა უკეთ გაღივდეს.
რჩევები და ხრიკები
სიფრთხილეა ფისტის შენახვისას. გრილ, მშრალ ადგილას ობის განვითარება არ შეიძლება. ძაღლებმა არ უნდა ჭამონ ფისტა, რადგან ისინი განსაკუთრებით მძაფრად რეაგირებენ სოკოების სპორებზე.
