ენერგიის მცირე შეკვრა ევროპულ ბაღებს შუა საუკუნეებიდან იპყრობს. არა მხოლოდ მათი ტკბილი გემო, არამედ საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ინგრედიენტებიც ხელს უწყობს ჯანმრთელობას. შეიტყვეთ აქ, თუ როგორ შეუძლია ქლიავს ნაზად ხელი შეუწყოს სამკურნალო პროცესებს.
რატომ არის ქლიავი ჯანსაღი?
ქლიავი ჯანსაღია, რადგან შეიცავს სხვადასხვა საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა პროვიტამინი A, B, C და E ვიტამინები, რკინა, კალიუმი, სპილენძი, მაგნიუმი, მინერალები, თუთია და ბოჭკოვანი. მათ აქვთ დადებითი გავლენა საჭმლის მონელებაზე, ხელს უწყობენ ყაბზობას და შეუძლიათ შეამცირონ ქოლესტერინის დონე.
ინგრედიენტები
ქლიავი შეიცავს დიდი რაოდენობით წყალს. მათ ასევე აქვთ შემდეგი ინგრედიენტები:
- 10, 2% ნახშირწყლები
- 0, 6% ცილები
- 0, 2% ცხიმი (სხვადასხვა სახეობა)
- 1, 6% ბოჭკოვანი
ვიტამინები:
- პროვიტამინი A
- ვიტამინი B (სხვადასხვა)
- ვიტამინი C
- ვიტამინი E
მეტი:
- რკინა
- კალიუმი
- სპილენძი
- მაგნიუმი
- მინერალები
- თუთია
როცა საქმე ვიტამინებს ეხება, ქლიავი არ არის დიდი რაოდენობით. მიუხედავად ამისა, ისინი გვთავაზობენ ინგრედიენტების ჯანსაღ ნაზავს. მაგალითად, მათ აქვთ ფრუქტოზის მაღალი შემცველობა.ეს იძლევა ენერგიის სწრაფ მიწოდებას. თუ თქვენ გაქვთ ფრუქტოზის აუტანლობა, უნდა მოერიდოთ ქლიავს. არსებობს დიარეის, გულისრევის ან კუჭის ტკივილის რისკი.
კალორიული შემცველობა:
- 100 გრამი ახალი ქლიავი: 47 კალორია
- 100 გრამი ქლიავის ჩირი: 225 კალორია
დადებითი გავლენა საჭმლის მონელებაზე
ძირითადად ქლიავის კანი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოსა და სორბიტოლს. როდესაც გამხმარი ან ახალია, ისინი ხელს უწყობენ ნაწლავის ჯანსაღ აქტივობას. ბოჭკოვანი განსაკუთრებით ამსუბუქებს გაღიზიანებულ კუჭის პრობლემებს. ქლიავი განსაკუთრებით დადებითად მოქმედებს სტრესულ სიტუაციებში. მიკროელემენტები თუთია და სპილენძი დამამშვიდებელ გავლენას ახდენს ნერვულ მოუსვენრობაზე. ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ ქლიავის ჩირის რეგულარულ მოხმარებას ოფისში და თავისუფალ დროს.
ნაზი დახმარება ყაბზობის დროს
ქლიავი ასევე შეიცავს მცენარეულ ბოჭკოებს პექტინს და ცელულოზას.ისინი ნაწლავებში ადიდებენ და ააქტიურებენ საჭმლის მონელებას. საღამოს დაასველეთ რამდენიმე ქლიავის ჩირი. საუზმეზე მირთმეული, შარდმდენი და საფაღარათო ეფექტის წყალობით ხსნის ყაბზობას.
საინტერესო ფაქტები
ხილში ბოჭკოების მაღალი შემცველობა ნაზად და სტაბილურად ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს. დადებითი ეფექტი აღინიშნება ღვიძლის დაავადებებში და პოდაგრაში. ქლიავის ჩირი ასევე შეიცავს მეორადი მცენარეული ნივთიერებების დიდ რაოდენობას. ეს ხელს უშლის ოსტეოპოროზის განვითარებას. აშშ-ში ექსპერტები გვირჩევენ ქლიავის ჩირს კიბოს თავიდან ასაცილებლად.
რჩევები და ხრიკები
დღეში რეკომენდებულია მაქსიმუმ 150 გრამი ქლიავის ჭამა. დიდი რაოდენობით იწვევს მეტეორიზმი ან დიარეა.
