ქონდარი შესანიშნავი სუნელია, არა მხოლოდ ლობიოსა და სხვა ბოსტნეულისთვის, არამედ მრავალი განსხვავებული თევზის კერძისთვის და პროვანსის პოპულარული მწვანილის ინგრედიენტიც კი. ამიტომ ის არ უნდა აკლდეს კარგად მოვლილ ბალახოვან ბაღს.
როგორ თესავთ ქონდარი სწორად?
ქონდარი უნდა დაითესოს ფხვიერ, კარგად გაწურულ ნიადაგში და მზიან, თბილ ადგილას. თესლი ითესება ან ღია ცის ქვეშ ყინულის წმინდანების შემდეგ ან ფანჯრის რაფაზე აპრილიდან.ფრთხილად იყავით, რომ თესლი არ დათესოთ ძალიან მჭიდროდ, რადგან მცენარე მოგვიანებით ბუჩქნარი გახდება.
ერთხელ თუ კიდევ?
სანამ თესლს იყიდით, დაფიქრდით, გსურთ თუ არა ერთწლოვანი ქონდარი თქვენს ბაღში. როგორც სახელწოდებიდან ჩანს, ყოველწლიურად ისევ უნდა დათესოთ საზაფხულო ქონდარი, მთის ქონდარი კი ყინვაგამძლეა და გაზაფხულზე ისევ თავისით ყვავის.
მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი განსხვავება. საზაფხულო ქონდარი გემოთი ოდნავ რბილია და უფრო რბილი ფოთლები და ღეროები აქვს, ვიდრე მთის ქონდარი. იმის გამო, რომ ის არ ხდება მერქნიანი, არ საჭიროებს გაჭრას. წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი მსგავსია მოვლის თვალსაზრისით. მიუხედავად ამისა, აზრი აქვს ორივეს გაზრდას. ასე რომ, შეგიძლიათ ხან უფრო ცხარე მოსავალი მიიღოთ, ხან უფრო რბილი.
მზადება
ქონდარი უყვარს ფხვიერი, კარგად გაწურული ნიადაგი. თუ თქვენს ბაღში ნიადაგი მყარი და/ან თიხიანია, შეგიძლიათ ქვიშაში ან წვრილ ხრეში აურიოთ ისე, რომ ქონდარი კომფორტულად იგრძნოს თქვენს მხარეში.ასევე აირჩიეთ მზიანი და თბილი ადგილი, თუ შესაძლებელია ქარისგან დაცული, მაშინ ძალიან გაერთობით ცხარე ბალახით.
თუ გსურთ ქონდარი დაუყონებლივ დათესოთ ღია ცის ქვეშ, ჯობია დაელოდოთ ყინულის წმინდანებს. ოღონდ აპრილიდან მოყოლებული ფანჯრის რაფაზე ან სათბურშიც შეგიძლიათ დარგოთ. ძალიან მჭიდროდ არ დათესოთ ძალიან პატარა თესლი, ბალახი მოგვიანებით საკმაოდ ბუჩქოვანი გაიზრდება.
თუ თესვა გაგიჭირდათ, სცადეთ თესლის გაფანტვა პატარა საცრით. ამან შეიძლება ბევრად გააადვილოს თქვენი სამუშაო. შემდეგ თესლი ოდნავ დაჭერით მიწაზე ისე, რომ არ დააფაროთ მიწა.
ყველაზე მნიშვნელოვანი მოკლედ:
- ზაფხული თუ მთის ქონდარი?
- არ დათესოთ ძალიან მჭიდროდ, ქონდარი საკმაოდ ბუჩქნარი იზრდება
- თესვა ფანჯრის რაფაზე აპრილიდან
- გარეთ თესვა მხოლოდ ყინულის წმინდანების შემდეგ
რჩევები და ხრიკები
არ დათესოთ ქონდარი ძალიან მჭიდროდ, მოგვიანებით მაინც ოდნავ ბუჩქნარი გაიზრდება და ცოტა ადგილი დასჭირდება.
