ტკბილი სიმინდი - ივნისის ბოლოდან მართლაც გაისმა. მერე აყვავდა და ახლა სქელ ყურებს ატარებს. მაგრამ ისინი უკვე მზად არიან მოსავლისთვის?
საიდან გავიგო, რომ ტკბილი სიმინდი მზად არის მოსავლისთვის?
ტკბილი სიმინდის მოსავლის ნიშნებია ყავისფერ-შავი, გამომშრალი ძაფები კობოზე და რძიან-თეთრი წვენი, რომელიც გამოდის მარცვლის გახეხვისას. მოსავლის აღების დრო იცვლება ჯიშისა და სიმწიფის ხარისხის მიხედვით ივლისის ბოლოდან ოქტომბრამდე (დათესვიდან 90-დან 100 დღემდე).
მოსავლის დრო: ჯიშის მიხედვით ივლისის ბოლოდან ოქტომბრამდე
მოჰყავთ ტკბილ სიმინდს საჭმელად თუ გსურთ თესლის მიღება? აქედან გამომდინარე, ტკბილი სიმინდი უნდა მომწიფდეს სხვადასხვა დროის განმავლობაში. თესლის მოსაპოვებლად, სიმინდის ბუჩქები მცენარეზე უნდა გაშრეს. შემდეგ გარე ფოთლები ყავისფერია. ეს ჩვეულებრივ ხდება აგვისტოდან ოქტომბრამდე.
ბევრი ჯიშის მოსავლის მიღება შესაძლებელია უკვე ივლისის ბოლოს. გვიან მომწიფებული ჯიშები სიმწიფის შესაბამის დონეს სექტემბრიდან ოქტომბრამდე აღწევს. ძირითადად შეიძლება ითქვას, რომ თესვიდან მოსავლის აღებამდე 90-დან 100 დღემდე სჭირდება. კოჭები მწიფდება ყვავილობიდან სამი კვირის შემდეგ.
ეს გეტყვით, თუ რამდენად მწიფეა კოჭები
შეგიძლიათ ამოიცნოთ მწიფე ტკბილი სიმინდი შემდეგი მახასიათებლებით:
- ძაფები (ქალი ყვავილების ყოფილი სტილი) ყავისფერიდან შავამდე
- ძაფები გამშრა
- რძის სიმწიფე: სიმინდის მარცვლებიდან გამოდის რძიან-თეთრი წვენი
რა არის რძის სიმწიფე?
გამოსცადეთ რძის სიმწიფე სიმინდის მარცვლების ფრჩხილით ან დანით. თუ რძიან-თეთრი წვენი გამოვა, მოსავლის აღების დროა. თუმცა, თუ გამჭვირვალე და წყლიანი წვენი გამოვიდა, კოჭები ჯერ კიდევ მოუმწიფებელია. როგორც კი კოჭები გამაგრდება, უკვე გვიანია ჭამა - შესანიშნავი დროა თესლის მოსავლისთვის.
როგორ ავიღოთ მოსავალი?
კობოს უბრალოდ ჭრიან მცენარეს ან ჭრიან დანით. თქვენ არ უნდა იყოთ ფრთხილად. ტკბილი სიმინდი ერთწლიანია და კომპოსტირდება მოსავლის აღების შემდეგ. თესლის მოსაყვანად კოჭებს აკიდებენ მოსავლის აღების შემდეგ გასაშრობად.
გამოიყენე ტკბილი სიმინდი
- მოხმარება ან შენახვა მოსავლის აღებისთანავე
- კარგია გაყინვისთვის
- მოსავლის აღების შემდეგ მასში შემავალი შაქარი გარდაიქმნება სახამებლად (სიტკბო ქრება)
- არ დაელოდოთ რვა საათზე მეტხანს მოსავლიდან მოხმარებამდე
- ზ. ბ. ამოიღეთ ფოთლები კობოდან და მოხარშეთ ან გრილზე 20 წუთის განმავლობაში
რჩევა
როგორც წესი, 2-დან 3 მოსავლის პასია საჭირო, რადგან ყველა კოჭა ერთდროულად არ მწიფდება.
