ეს ალბათ ყველა ბაღის პატრონმა და მოსიარულემ იცის, თუნდაც ზოგმა არ იცოდეს სახელი - მდელოს ქაფიანი. გაზაფხულზე მსუბუქად და სურნელოვანი ყვავის. ზოგჯერ ის მთელ მდელოებს ფარავს, მაგრამ სამწუხაროდ ეს სულ უფრო იშვიათი ხდება.
როგორი გამოიყურება meadowfoam პროფილი?
მდელოს ქაფი იშვიათი ველური ბალახია თეთრი, ვარდისფერი ან ღია მეწამული ყვავილებით, რომელიც ყვავის აპრილიდან ივნისამდე.ურჩევნია იზრდება ტენიან მდელოებსა და სანაპირო ტყეებში. მცენარის გამოყენება შესაძლებელია როგორც სამზარეულოში, ასევე სხვადასხვა დაავადების მოსახსნელად, მაგრამ მცირე რაოდენობით.
გარეგნობა
თეთრი, ღია ვარდისფერი ან ღია მეწამული ნაზი ყვავილებით, ბევრი მდელო სურნელოვან ზღვას ჰგავს, როცა მდელოს ქაფი ყვავის. არა მხოლოდ ადამიანის თვალი, არამედ მრავალი მწერი აფასებს ამას, რადგან ყვავილები ძალიან მდიდარია მკვებავი ნექტარით. მდელოს ქაფის ფოთლები საკმაოდ თხელია და როზეტის სახითაა მოწყობილი. ყვავილები გრძელ ღეროებზე ზის და წვიმის დროს იხურება.
ადგილმდებარეობა
მდელოს ქაფს ურჩევნია იზრდება ტენიან მდელოებში ან სანაპირო ტყეებში. ის გვხვდება მთელ ევროპაში, მაგრამ ასევე გვხვდება აზიასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში. ახლა სულ უფრო იშვიათი ხდება, რადგან თითქმის აღარ დარჩა სველი მდელოები. ზოგიერთ ფედერალურ შტატში ის წითელ სიაშიც კი არის.
სამკურნალო ეფექტი
როგორც ბევრ სხვა ველურ ბალახს, მდელოს ქაფსაც აქვს სამკურნალო ძალა. მისი ღირებული ინგრედიენტების წყალობით, როგორიცაა მდოგვის ზეთის გლიკოზიდები, მწარე ნივთიერებები, ვიტამინი C და ეთერზეთები, ათავისუფლებს მრავალფეროვან ჩივილს, მაგრამ რა თქმა უნდა არ ცვლის ექიმთან ვიზიტს ან რაიმე აუცილებელ მედიკამენტს.
მდელოს ქაფით შეგიძლიათ მოიხსნათ საგაზაფხულო დაღლილობა და გაააქტიუროთ ნივთიერებათა ცვლა. ის ასევე ეხმარება დიაბეტის და ბრონქიტის დროს, აქვს ანტიბაქტერიული და საჭმლის მომნელებელი ეფექტი. თუმცა დიდი რაოდენობით მოხმარების შემთხვევაში შეიძლება გამოიწვიოს თირკმელებისა და კუჭის უსიამოვნო გაღიზიანება.
გამოყენება
აუცილებლად არ არის საჭირო მდელოს ქაფიანი ბალახის გამოყენება სამკურნალო მიზნებისთვის; ის ასევე კარგად მუშაობს სამზარეულოში. მისი ოდნავ პიკანტური გემო სუპებსა და სოუსებს პიკანტურ გემოს აძლევს. მდელოს ფოთლებს ასევე შესანიშნავი გემო აქვს ახალ სალათებში ან უბრალოდ სენდვიჩზე.ყვავილები ემსახურება როგორც საკვების დეკორაციას თქვენს მომავალ წვეულებაზე ან დაამშვენებს თქვენს ყინულის კუბებს მომავალში.
ყველაზე მნიშვნელოვანი მოკლედ:
- იშვიათი ველური ბალახი
- საჭმელი
- მიირთვით მხოლოდ მცირე რაოდენობით
- სუპებისა და სოუსების სანელებლებისთვის
- სალათებში ან კარაქიან პურზე
- აყვავებული თეთრი, ვარდისფერი ან ღია იასამნისფერი
- უყვარს ტენიანი მდელოები და სანაპირო ტყეები
- ყვავილობს აპრილიდან ივნისამდე
- ყვავილები, როგორც საკვები დეკორაცია ან ყინულის კუბებისთვის
რჩევა
სხვადასხვა სახის ქაფიანი ბალახი მსგავსია ეფექტითა და გემოთი. ექსპერიმენტი!
