წაიკითხეთ კომენტირებული ტკბილი ქოლგის პროფილი ზრდის, ფოთლების, ყვავილობისა და გამოყენების შესახებ სასარგებლო ინფორმაციისთვის. ბევრი რჩევა Myrrhis odorata-ს სწორად დარგვისა და მოვლის შესახებ.
რა არის ტკბილი ქოლგა და როგორ შეიძლება მისი გამოყენება?
ტკბილი ქოლგა (Myrrhis odorata) მრავალწლიანი, ბალახოვანი მრავალწლიანი მცენარეა ფრჩხილისებრი ფოთლებით, თეთრი ქოლგის ყვავილებით და ანისის მსგავსი სურნელით. ის ხარობს მზიან და დაჩრდილულ ადგილებში და ურჩევნია ახალი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი.მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც დეკორატიული მცენარე, კულინარიული ბალახი ან სამკურნალო მცენარე.
პროფილი
- მეცნიერული დასახელება: Myrrhis odorata
- ოჯახი: Umbelliferae (Apiaceae)
- სინონიმი: myrrh chervil
- ზრდის ტიპი: მრავალწლიანი
- ზრდის ჩვევა: თავდაყირა, ბუჩქოვანი, გაშლილი
- ზრდის სიმაღლე: 60სმ-დან 200სმ-მდე
- ფოთოლი: pinnate
- ყვავილი: ორმაგი ქოლგა
- ხილი: გაყოფილი ხილი
- მოხმარების ხარისხი: მცენარის ყველა ნაწილი საკვებია
- ზამთრის სიმტკიცე: გამძლე
- გამოყენება: დეკორატიული მცენარე, კულინარიული ბალახი, სამკურნალო მცენარე
ზრდა
ტკბილი ქოლგა (Myrrhis odorata) ხარობს როგორც მრავალწლოვანი, ბალახოვანი მცენარე ტყეების კიდეებზე, სანაპირო ტყეებში და მთებში. როგორც ერთადერთი მცენარის სახეობა Myrrhis-ის გვარში, ბრწყინვალე ქოლგა მცენარეს განსაკუთრებული უპირატესობები აქვს.ეს მოიცავს ანისის სასიამოვნო სურნელს, რომელსაც სახეობის სახელწოდება "odorata" ეხება, რაც ნიშნავს სურნელს. პოპულარული სახელწოდება Myrrh chervil მიუთითებს მის მჭიდრო ბოტანიკურ ურთიერთობაზე chervil. მცენარის ყველა ნაწილი საკვებად ვარგისია და ამშვიდებს გემს არომატული, ტკბილი გემოთი, რომელიც მოგვაგონებს ძირტკბილას. ზრდის ეს მახასიათებლები ადგილობრივ ბუნებრივ საგანძურს გრძნობების დღესასწაულად აქცევს:
- ზრდის ჩვევა: თავდაყირა, გაშლილი, მკვრივი ბუჩქოვანი მრავალწლიანი თაღოვანი, დაქანებული ფრჩხილისებრი ფოთლებით და თეთრი ქოლგის ყვავილებით.
- სიმაღლე: 60სმ-დან 120სმ-მდე, იშვიათად 200სმ-მდე.
- ზრდის სიგანე: 40სმ-დან 60სმ-მდე, იშვიათად 100სმ-მდე.
- ღერო: გამორჩეულად ღრღნილი, აყვავებულად განშტოებული ზედა ნაწილში.
- ფესვები: სტაფილოს ფორმის ფესვები წვრილი ფესვების მკვრივი ქსელით.
- ბაღეულად საინტერესო თვისებები: ადვილი მოსავლელი, მოუთხოვნელი, გამძლე, საკვები, ინტენსიურად სურნელოვანი, დეკორატიული, ფუტკრის მორგება.
ვიდეო: ტკბილი ქოლგა - მცენარეული საგანძური ყველა ბაღისთვის
ფოთოლი
ბოლო ძლიერი ყინვის შემდეგ, ტკბილი ქოლგა ბაღში პირველ ახალ მწვანეს აძლევს. მშვენიერი ფოთლები ხალისიანად ყვავის ამ გამორჩეული თვისებებით:
- ფოთლის ფორმა: ფოთლისებრი, ორმაგიდან ოთხმაგ ფრჩხილამდე, დაკბილული ფოთლის კიდე.
- ფოთლის ფერი: ღია მწვანედან საშუალო მწვანემდე.
- მოწყობა გადაღებაზე: ალტერნატიული
- ტექსტურა: რბილი, ფოთლის ქვედა მხარე, ასევე ფოთლის გარსი და ფოთოლცვენა თმით.
- ფოთლის თვისებები: საკვებია, მადისაღმძვრელი სუნი აქვს დაქუცმაცებისას.
Bloom
გაზაფხულიდან ზაფხულამდე ეს დამახასიათებელი ქოლგის ყვავილები დომინირებს ლამაზ ფოთლებზე:
- ყვავილობა: ორმაგი ქოლგა 4-დან 24-მდე სხივით, რომელიც შედგება მრავალი ინდივიდუალური ყვავილისგან.
- ერთი ყვავილი: მარტივი, თეთრი, ხუთფურცლიანი, დიამეტრის 1 სმ-დან 4 სმ-მდე.
- ყვავილობის დრო: აპრილი/მაისი-ივნისი/ივლისი.
- განსაკუთრებული თვისებები: არომატული, საკვები, მდიდარია ადვილად მისაწვდომი ნექტარით.
ტკბილი ქოლგის ყვავილოვანში გვხვდება ჰერმაფროდიტი მდედრი და მამრი ცალკეული ყვავილები. ძირითადად დომინანტურ ტერმინალურ ქოლგაში, წმინდა მამრობითი ყვავილები საკვერცხეების ან სტილის გარეშე იკრიბება ქოლგის ცენტრში, გარშემორტყმული ჰერმაფროდიტის ან მდედრობითი სქესის ცალკეული ყვავილებით რამდენიმე კარპელით. გვერდითი ქოლგა, რომელიც მოგვიანებით ყვავის, ჩვეულებრივ შეიცავს მხოლოდ მამრობით ყვავილებს.
ხილი
განაყოფიერებული ტკბილი ქოლგის ყვავილები გარდაიქმნება თვალწარმტაცი ნაყოფად შემდეგი მახასიათებლებით:
- ნაყოფის ფორმა: წაგრძელებული ლანცოლოვანი, 1,5-დან 2,5 სმ-მდე სიგრძის, წვერისებრი.
- ხილის ფერი: თავდაპირველად მწვანე, როცა სრულად მწიფდება, მბზინავი მუქი ყავისფერი.
- ნაყოფის სიმწიფე: აგვისტო/სექტემბრიდან.
- ხილის თვისებები: საკვები
- გემო: როგორც ძირტკბილას.
მუქი ყავისფერი თესლები, რომლებიც შეიცავს მწიფე გაყოფილ ნაყოფს, ცივი ჩანასახებია.
გამოყენება
კარგი მიზეზის გამო, ტკბილი ქოლგა მოხსენიებულია იმავე სუნთქვით, როგორც ყველაზე სასარგებლო კულტივირებული მცენარეები საწოლებისა და აივნებისთვის. მოხმარების პირველი კლასის ხარისხი, მაცდუნებელი სურნელი, ეთერზეთები და დეკორატიული გარეგნობა საშუალებას აძლევს წარმოსახვითი იდეების გაჩენას ამ შესაძლო გამოყენებისთვის:
| დეკორატიული მცენარე | კრეატიული იდეა | კულინარიული მწვანილი | კულინარიული იდეა | სამკურნალო მცენარე/სამკურნალო ეფექტი |
|---|---|---|---|---|
| მრავალწლიანი საწოლი | ორნამენტული ლიდერი მრავალწლიანი | ფოთლები | ცხარე ინგრედიენტი თევზის, ხორცის, ბოსტნეულისთვის | მადისაღმძვრელი |
| ყვავილების საწოლი | დეკორატიული მოჭრილი ყვავილი | ყვავილები | გემრიელი სალათის ინგრედიენტი | კუჭის დამამშვიდებელი |
| ბუნებრივი ბაღი | სამკაციანი ჯგუფი, როგორც ფუტკრის საძოვარი | თესლები | ხრაშუნა პურის ზემოდან | ექსპექტორანტი |
| ქოთიანი ბაღი | ქოთნის მცენარე კონფიდენციალურობის ფუნქციით | ფესვები | ბოსტნეულად მოხარშული | ანტიბაქტერიული |
| მწვანილის სპირალი | თვალისმომჭრელი ზომიერ ზონაში | ხილის ბაზები | ძირტკბილას არომატული საჭმელი | სისხლის გამწმენდი |
ტკბილი ქოლგა ნატურალური სამზარეულოს გემრიელი დანამატია. ფოთლებს იდეალურად იყენებენ ახალს და მხოლოდ მოხარშული კერძების ბოლოს ემატება ქვაბში. გახეხილი ფესვები დელიკატურად ასუფთავებს ბოსტნეულის კერძებს, კარტოფილის და ნადირის კერძებს. ეთერზეთების მაღალი კონცენტრაცია თესლს ხდის მაღალხარისხიან სანელებელს ცომეულის, თევზის, ხორცისა და სოუსებისთვის. ხანგრძლივი გამოცხობა, გამოწვა ან მოხარშვა არ მოქმედებს ქოლგის ტკბილი თესლის განსაკუთრებულ არომატზე. ჩაის სახით მომზადებული მურაბა ხსნის შემაწუხებელ ჩივილებს, როგორიცაა კუჭის წნევა, ხველა ან ყელის ტკივილი.
ტკბილი ქოლგის დარგვა
შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ტკბილი ქოლგა ნებისმიერ კეთილმოწყობილ სანერგეში, დაახლოებით 7 ევროს ფასად. დარგვა უფრო იაფია ფანჯრის რაფაზე გაზრდის შემდეგ ან საწოლში პირდაპირი თესვით. წაიკითხეთ ეს პრაქტიკული რჩევები საწოლში და აივანზე სწორი დარგვის შესახებ:
ადგილმდებარეობა
ტკბილი ქოლგის მოთხოვნები ადგილმდებარეობის, ნიადაგის და სუბსტრატის ხარისხის თვალსაზრისით მოკრძალებულია:
- მზე, ნაწილობრივი ჩრდილში.
- ჩვეულებრივი ბაღის ნიადაგი, იდეალურად სუფთა, ტენიანი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი, კირქვა, ნეშომპალა და ფხვიერი და გამტარი.
ორგანული, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი მცენარეული ნიადაგი შესაფერისია ქოთნის სუბსტრატად, გამდიდრებული წყალმცენარეების ცაცხვით ან კლდის მტვრით, ცაცხვის დამატებითი ნაწილისთვის და ლავის გრანულები საუკეთესო გამტარიანობისთვის წყალდიდობის გარეშე.
თესვა
როგორც ცივი ჩანასახები, ტკბილ ქოლგის თესლს გაღივების მიზნით სჭირდება რამდენიმე კვირის ცივი სტიმული. ეს უზრუნველყოფილია ფანჯრის რაფაზე ზრდისას გაურთულებელი სტრატიფიკაციით. დათესილი თესლი ბუნებრივად სძლევს აღმოცენების დათრგუნვას. ეს რჩევები აჯამებს თესვის ყველა მნიშვნელოვან პირობას:
- თესვა შუშის ქვეშ: შეინახეთ თესლები ტენიანი 2-დან 4 კვირამდე 18°-დან 22°C ტემპერატურაზე, შემდეგ გახსენით გრილ ტემპერატურაზე -4°-დან +4°C-მდე 4-6 კვირის განმავლობაში და გადაიტანეთ უკან. შენობაში.
- პირდაპირი თესვა: სექტემბერ/ოქტომბერში დათესეთ თესლი საწოლ ნიადაგში დაახლოებით 2 სმ სიღრმეზე, შეინარჩუნეთ დატენიანება წვრილი შესხურებით, პირველ ყინვამდე დააფარეთ ფოთლები და ჯაგრისები.
დარგვის რჩევები
საუკეთესო დრო ტკბილი ქოლგის მრავალწლიანი ნარგავის დასარგავად, რომელიც თქვენ თვითონ გაზარდეთ ან გასაშენებლად მზად იყიდეთ, არის შემოდგომა. ძირითადად, დარგვისთვის ფანჯარა ღიაა მთელი წლის განმავლობაში, სანამ მიწა არ არის გაყინული. დარგვის ამ აპრობირებული რჩევების ნახვა დაჯილდოვდება ბრწყინვალე ზრდით, დამათრობელი სურნელით და არომატული კერძებით:
- საწოლში დარგვის სწორი მანძილი არის 40სმ-დან 60სმ-მდე.
- ფართო სარგავი ორმო დამატებით გაფხვიერებული ძირით ხელს უწყობს ფესვის ზრდას.
- პირველადი განაყოფიერებისთვის გათხრების მესამედი გამდიდრებულია კომპოსტით და რქის ნამსხვრევებით.
- როგორც საკონტეინერო მცენარე, დარგეთ ტკბილი ქოლგა ღრმა კონტეინერში, მაგალითად, თუთიის რუსტიკულ ვედროში ან ყოფილ პალმის ქოთანში.
- სრულყოფილ პლანტერს აქვს ძირში ხვრელები წყლის დრენაჟისთვის.
- ხრეშის, ღორღის, გაფართოებული თიხის ან ჭურჭლის ნამსხვრევებისგან დამზადებული დრენაჟი ხელს უშლის დატბორვას.
- საწოლსა და ქოთანში დარგვის სიღრმე შეესაბამება გაშენების ან შესყიდვის კონტეინერში დარგვის სიღრმეს და ითვალისწინებს მორწყვის ზღვარს.
ახალგაზრდა მცენარეები ასრულებენ ორკვირიან აკლიმატიზაციის ფაზას ნაწილობრივ ჩრდილში, იმ პირობით, რომ მათ მზეზე ადგილი ექნებათ.
ექსკურსი
გაფრთხილება: დაბნეულობის რისკი - შხამიანი გარეგნობა
უაღრესად შხამიანი ქოლგა მცენარეები ძალიან ჰგავს Myrrhis odorata-ს. ეს ძირითადად მოიცავს ლაქოვან ჰემლოკს (Conium maculatum), ძაღლის ოხრახუშს (Aethusa cynapium) და წყლის ჰემლოკს (Cicuta virosa). თქვენი სანდო ბაგა-ბაღიდან ტკბილი ქოლგის შეძენით, შეგიძლიათ საიმედოდ თავიდან აიცილოთ შერევის სახიფათო რისკი ველურში მათი შეგროვებისას.
მოვლა ტკბილ ქოლგაზე
ტკბილი ქოლგა ადვილად მოვლის მრავალწლიანი მცენარეა. ადგილობრივი ბუნებრივი სილამაზე კმაყოფილია წყლისა და საკვები ნივთიერებების რეგულარული მიწოდებით. ჭრის და მოსავლის აღება მიდის ერთმანეთთან. ზამთრის დაცვა საჭიროა მხოლოდ ქოთნის მცენარეებისთვის. მირონის ქერქი უზრუნველყოფს საკმარის გამრავლების მასალას მრავალი შთამომავლობისთვის. როგორ ვიზრუნოთ სწორად Myrrhis Odorata-ზე:
მოსხმა
- როცა გაშრება, ტკბილი ქოლგა კარგად მორწყეთ ჩვეულებრივი ონკანის წყლით.
- განისაზღვრეთ მორწყვის მოთხოვნა ქოთნის მცენარეებისთვის მზიან ადგილას ყოველდღიური თითის ნიმუშების გამოყენებით.
განაყოფიერეთ
- გაანაყოფიერეთ საწოლები მარტში/აპრილში კომპოსტით და რქის ნამსხვრევებით.
- მიაწოდეთ ქოთნის მცენარეებს თხევადი ბოსტნეულის სასუქი ყოველთვიურად აპრილიდან ოქტომბრამდე.
მოჭრა, მოსავალი
- მოჭრილი ყვავილის ღეროები, როგორც მოჭრილი ყვავილები დილით; ამოიღეთ ქვედა ფურცლები.
- მოკრიფეთ ახალი ფოთლები მაისიდან ოქტომბრამდე (განსაკუთრებით არომატული ყვავილობამდე ცოტა ხნით ადრე).
- მოწიეთ მწვანე თესლები ივლის/აგვისტოდან ხრაშუნა ახალი მოხმარებისთვის.
- მოსავლის მწიფე, ყავისფერი ნაყოფი შემოდგომაზე გასამრავლებლად თესვით.
- ძირები ამოთხარეთ შემოდგომაზე ბოსტნეულის ან გარნირად მოსამზადებლად.
- ზამთარში ამოიღეთ მკვდარი ღეროები ან მოჭერით ისინი მიწის დონეზე.
ზამთარი
როგორც კლასიკური მრავალწლოვანი მცენარე, ტკბილი ქოლგა ზამთარში მცენარის მიწისზედა ნაწილებს იზიდავს. ფესვის ბურთულა იზამთრებს ნიადაგში დაუზიანებლად -30° ცელსიუსამდე ტემპერატურაზე. ადრე გაზაფხულზე მისგან ამოიჭრება ახალგაზრდა ღეროები და ახალი ფოთლები. ფოთლებისა და წიწვოვანი ყლორტებისაგან დამზადებული საფარი რეკომენდებულია მხოლოდ დარგვის წელს ზამთრის დაცვის სახით.
ქოთანში, თუმცა, მირონი ყინვის მიმართ დაუცველია. საწმისის საფარი იცავს ფესვის ბურთულას ყინვისგან. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა მოათავსოთ ვედრო ბნელ, ყინვაგამძლე ზამთრის კვარტალში.
გამრავლება
ტკბილი ქოლგა ადვილად და საიმედოდ მრავლდება თესვით. იდეალურ შემთხვევაში, მუქი ყავისფერი თესლების მოსავალს შემოდგომაზე და რაც შეიძლება მალე თესავთ. ალტერნატიულად, დაელოდეთ თვითთესვის შედეგებს და ამოთხარეთ ყველაზე პერსპექტიული ნერგები ახალ ადგილას დარგვისთვის. გაყოფა ნაკლებად შესაფერისია, როგორც გამრავლების მეთოდი, რადგან მრავალწლოვანი მცენარე ღრმა ფესვის ფესვს ზრდის.
პოპულარული ჯიშები
გამრავლების ჩარევები ვერ აუმჯობესებს Myrrhis odorata-ს განსაკუთრებულ თვისებებს. ამ მიზეზით, ტკბილი ქოლგის ჯიშები ჯერ არ არის ხელმისაწვდომი.
FAQ
აქვს ტკბილ ქოლგას სამკურნალო თვისებები?
ტკბილი ქოლგა შეიცავს სხვადასხვა ეთერზეთებს, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო სამკურნალო ეფექტი. ჩაის სახით მომზადებული ფოთლები, ყვავილები ან თესლი ხსნის კუჭის პრობლემებს, ხველას და ყელის ტკივილს სხვა საკითხებთან ერთად. ჰერბალოლოგები გაზაფხულზე სისხლის გამწმენდი მკურნალობის ნაწილად გვირჩევენ ტკბილ ქოლგა ჩაის. ჰომეოპათიაში, მიროს ჩირქი ცნობილია, როგორც გლობულები ვარიკოზული ვენების და ბუასილის სამკურნალოდ. ლავანდასთან, ლიმონის ბალზამთან და სხვა არომატულ ბალახებთან ერთად ტკბილი ქოლგა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს არომათერაპიაში.
როგორ ამოვიცნოთ ტკბილი ქოლგა?
ტკბილი ქოლგა გაშლილი, ბალახოვანი მრავალწლოვანი მცენარეა მსხვილი, ფრჩხილისებრი ფოთლებით. 2 მეტრამდე ზრდის სიმაღლე არ არის იშვიათი. აპრილიდან ივლისამდე, ქოლგის ნათელი თეთრი ყვავილები იშლება ლამაზ ფოთლებზე. თუ კარგად დააკვირდებით, ფოთლების ქვედა მხარეზე, ფურცლებსა და ფოთლის გარსებზე დაბნეულ თმას ხედავთ.თუ რბილი ფოთლები თითებს შორის შეიზილეთ, შეამჩნევთ ანისისა და ძირტკბილას მძაფრ, არომატულ სურნელს. თუმცა ველურში მისი გასინჯვა არ არის მიზანშეწონილი, რადგან ტკბილი ქოლგა ძალიან ჰგავს უაღრესად შხამიან ლაქოვან ჰემლოკს.
ტკბილი ქოლგა გამძლეა?
ტკბილი ქოლგა მშობლიური მრავალწლიანი და საიმედოდ გამძლეა. ყინვის დაკბენა -30° ცელსიუსამდე არანაირ პრობლემას არ უქმნის ველურ სარეველას. ქოლგამცენარე ზამთარში გადადის და ადრე გაზაფხულზე ისევ ყვავის.
ტკბილი ქოლგა დაცულია?
ტკბილი ქოლგა თავდაპირველად ცენტრალური და სამხრეთ ევროპის ალპური რეგიონებიდან მოდის. დღეს მრავალწლოვანი მცენარე მთელ ევროპაშია გავრცელებული და საფრთხე არ ემუქრება. თუმცა, Myrrhis odorata არ უნდა იქნას მიღებული ბუნებიდან დიდი რაოდენობით. უაღრესად შხამიანი ლაქებით ჰემლოკთან დაბნეულობის რისკის გარდა, ტკბილი ქოლგა მნიშვნელოვანი საკვები მცენარეა ჩვენი გადაშენების პირას მყოფი მწერების სამყაროსთვის,
