მაყვალი ხილია. ხილი ჯანმრთელია. ასე რომ, მაყვალიც ჯანმრთელი უნდა იყოს. დიახ, ეს დასკვნა სწორია. მაგრამ მხოლოდ მათი ინგრედიენტების ჩამონათვალი ცხადყოფს, რამდენად შთამბეჭდავად ჯანსაღი მაყვალია სინამდვილეში. ამის თავზე. ასევე შთამბეჭდავია მათი სამკურნალო ძალა და კალორიების რაოდენობა.
რამდენად ჯანსაღია მაყვალი?
ახალი მაყვალი არისძალიან ჯანსაღირადგან შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს. თუ ისინი გაცხელდებიან, ისინი კარგავენ ზოგიერთ ღირებულ ინგრედიენტს.მაყვლის ფოთლები ასევე საკვები და ჯანსაღი, მათ შორის, ჩაის სახით. ყურადღება: მაყვალი სწრაფად ყალიბდება და საზიანოა ჯანმრთელობისთვის.
რა ინგრედიენტებს შეიცავს მაყვალი?
მაყვალი თითქმის არ შეიცავს ცხიმს ან პროტეინს და მხოლოდ რამდენიმე ნახშირწყალს. ამიტომ 100 გრამ ახალ მაყვალში 40 კალორიაზე ნაკლებია. ამიტომ ისინი მდიდარია ღირებული ნივთიერებებით:
- ბოჭკოვანი: დაახლოებით 40 მგ/100 გრამზე
- ვიტამინები: პროვიტამინი A, ვიტამინი C, ვიტამინი E, სხვადასხვა B ვიტამინები
- მინერალები: ქლორიდი, კალციუმი, კალიუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, ფოსფორი, გოგირდი
- კვალი ელემენტები: რკინა, ფტორი, იოდიდი, სპილენძი, მანგანუმი, თუთია
რა სამკურნალო თვისებები აქვს მაყველს?
როგორც ამბობენ,
მაყვალს აქვს ძლიერიდეტოქსიკაციისეფექტი. ისინი ასევე შეიცავს ბუნებრივ საღებავებს, ე.წანთოციანინები, რომლებიც ძლიერ ანტიოქსიდანტად ითვლება. გარდა ამისა, მაყვალს აქვსგამშრალებელი,ნაწლავის წმენდადაოფლიანობა მაყვლის ჭამა:
- ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას
- აძლიერებს იმუნურ სისტემას
- იცავს თავისუფალი რადიკალებისგან
- ამაგრებს თვალებს, ძვლებს და ნერვებს
როგორ ამოვიცნო მწიფე მაყვალი?
მაყვლის მოსავლის დრო ივლისიდან ოქტომბრამდეა. მაყვლის ბუჩქის ნაყოფი ყველა ერთდროულად არ მწიფდება. თქვენ შეგიძლიათ ამოიცნოთ მწიფე ეგზემპლარები მათი მუქი იისფერი, თითქმისშავი შეფერილობითგარდა ამისა, მწიფე მაყვალი ძალიანადვილად ამოიღება ღეროდან მაყვალი თეთრით მარგალიტი და ნახევრად მწიფე ხილი მწიფეა ავადმყოფობა ან მზის დაზიანება.
რამდენ ხანს რჩება მაყვალი სუფთა და ჯანსაღი?
მაყვალი უნდა მიირთვათ მოსავლის აღების დღეს, რადგან ის სწრაფად ყალიბდება და შემდეგ დაბინძურებულია ტოქსიკური ექსკრეტით.მათი შენახვა შესაძლებელია გაურეცხავად მაცივარში დაახლოებით 2°C ტემპერატურაზე 7 დღემდე. გაყინვის შემდეგაც მწიფე მაყვალი ინარჩუნებს ბევრ ძვირფას ინგრედიენტს.
რამდენად ჯანმრთელია მაყვლის ფოთლები?
მაყვლის ფოთლები საკვებია და შეგიძლიათ დაამატოთ სალათებში ან სმუზიში. გემრიელი ჩაის დამზადება შეგიძლიათ ახალი და გამხმარი ფოთლებისგან. ფოთლები ჯანმრთელია, პირველ რიგში,ტანინების მაღალი შემცველობის გამო. სხვა საკითხებთან ერთად, ისინი ხელს უწყობენ ფაღარათს, პირის ღრუს და ყელის ანთებას და ფეხების შეშუპებას. ითვლება, რომ მაყვლის ფოთლის ჩაის არ აქვს გვერდითი მოვლენები. მხოლოდ ორსულებმა უნდა განიხილონ მისი მიღება ექიმთან ან ბებიაქალთან, რადგან ეს ხელს უწყობს მშობიარობას.
რჩევა
ტყის მაყვალს შეუძლია მელას ჭიის ტარება
მაყვალი ველურად იზრდება გერმანიის ტყეებში და ხშირად გროვდება ლაშქრობების დროს. მაგრამ აქ სიფრთხილეა რეკომენდებული.ისინი შეიძლება იყოს დაბინძურებული მელა ლენტის კვერცხებით და გამოიწვიოს სერიოზული დაავადება. აკრიფეთ მხოლოდ მაღალი კენკრა და კარგად გარეცხეთ.
