ბოვისტი უაღრესად გემრიელი და სასარგებლო სოკოს სახეობაა, რომელიც იზრდება ივნისიდან სექტემბრამდე. იმისთვის, რომ ამ დროის გარეთ სოკოს პატარა ნაჭრები იყოს ხელმისაწვდომი, მას აშრობენ მარტივი მეთოდებით და ასე ინახება.
როგორ აშრობ ბოვისტს?
ბოვისტი შემონახულიაოთხი განსხვავებული გზით. შრება ან ჰაერში, დეჰიდრატორში, ღუმელში ან გამათბობელზე. სოკო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. ეს უნდა იყოს რაც შეიძლება თხელი, რომ მთლიანად გაშრეს.
რა უნდა გაითვალისწინოთ ბოვისტის გაშრობამდე?
საჭმელი ბოვისტის გაშრობამდე უნდა დარწმუნდეთ, რომ ეს არისახალგაზრდა სოკო. ეს უნდა იყოს მთლიანად თეთრი როგორც შიგნით, ასევე გარეთ. სოკო კარგად გაასუფთავეთ. გარდა ამისა, თქვენ აუცილებლად უნდა გამორიცხოთ შესაძლო არეულობა. ბოვისტი ძალიან ჰგავს უაღრესად შხამიან სასიკვდილო ქუდის სოკოს. ამიტომ, სოკო გავჭრათ შუაზე. სასიკვდილო ქუდის სოკოსგან განსხვავებით, მას არც ლამელები აქვს და არც მილები. ბოვისტი დავჭრათ რაც შეიძლება თხელ ზოლებად. რაც უფრო თხელი იქნება ეს სოკო, მით უფრო სწრაფად გაშრება სოკო.
რამდენ ხანს ძლებს გამხმარი ბოვისტი?
როგორც კი მთლიანად გააშრეთ დაჭრილი ბოვისტი, მას აქვსვადის გასვლის თარიღი ამიტომ მისი შენახვა და გამოყენება შესაძლებელია განუსაზღვრელი ვადით. გაშრობა საშუალებას გაძლევთ მოაწყოთ. ყოველივე ამის შემდეგ, სოკო მხოლოდ ივნისიდან სექტემბრამდეა შესაძლებელი.ამ პერიოდის გარეთ ჩვეულებრივ გვხვდება მხოლოდ ძველი და უჭამი სოკო. თუ ბაღში იპოვით ახალგაზრდა ბოვისტს, ამოიღეთ იგი რაც შეიძლება სწრაფად. ეს ნიშნავს, რომ ზამთარშიც გაქვს მცირე რეზერვი.
როგორ ინახავთ ჩირს ბოვისტე?
ბოვისტის წარმატებით გაშრობის შემდეგ ნაჭრები ოთახის ტემპერატურამდე უნდა გაცივდეს. შემდეგ მოძებნეთჰერმეტული კონტეინერი და შეავსეთ სოკოს ნაჭრები. კონტეინერი გამხმარი სოკოთი უნდა ინახებოდეს ბნელ, გრილ და მშრალ ადგილას. დარჩენილი პარაზიტებისგან თავის დასაცავად, უბრალოდ დაამატეთ ცოტა წიწაკა. ეს კლავს ყველა პარაზიტს საფუძვლიანად. გაშრობის გარდა ბოვისტის გაყინვაც უპრობლემოდ შეგიძლიათ.
რჩევა
არ მიირთვათ ხმელი ბოვისტე უმი
ბოვისტის გაშრობა უზრუნველყოფს მის გამძლეობას ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა გზით, როდესაც მშრალია.თუმცა, სოკო მაინც არ უნდა მიირთვათ ნედლად. გაშრობის შემდეგაც კი, ის შეიცავს იზოლირებულ ტოქსინებს, რომლებიც აორთქლდება შეწვის ან მომზადების დროს. ბოვისტი არ არის შხამიანი, მაგრამ მაინც უნდა გაითვალისწინოთ შესაძლო გვერდითი მოვლენები.
