ბევრი ადამიანი ოცნებობს დიდ თვითკმარი ბაღზე, განსაკუთრებით თუ გავითვალისწინებთ ბოლო წლების კვების ყველა სკანდალს, ხილსა და ბოსტნეულში პესტიციდებს და ა.შ. უბრალოდ არ იოცნებოთ, უბრალოდ გააკეთეთ - ჩვენ გაჩვენებთ საუკეთესო გზა დაქირავებით.
როგორ დავგეგმო თვითკმარი ბაღი?
ბოსტანი უნდა იყოს მინიმუმ 100 კვადრატული მეტრი ერთ ადამიანზე. ასევე არის ადგილი ხეხილისა და ბუჩქებისთვის.სამზარეულოს ბაღს სჭირდება ადგილი მზეზე და ფხვიერ, ნეშომპალა ნიადაგზე. ასევე იფიქრეთ ზამთრის მარაგზე და მომდევნო წლის თესლზე.
- იმისთვის, რომ თავი თითქმის მთლიანად ხილითა და ბოსტნეულით უზრუნველყოთ, ბაღი უნდა იყოს მინიმუმ 100 კვადრატული მეტრი - ერთ ადამიანზე. ასევე არის ადგილი ხეხილის და ბუჩქებისთვის.
- სამზარეულო ბაღს სჭირდება ადგილი მზეზე და ფხვიერ, ნეშომპალა ნიადაგზე. ჰუმუსის შემცველობა შეიძლება გაიზარდოს კომპოსტით, დამპალი სასუქით და მწვანე სასუქით.
- კარგი დაგეგმვა აუცილებელია მთელი მებაღეობის განმავლობაში: მცენარეების მოყვანა, თესვა და დარგვა, შერეული და შემდგომი კულტურები, მოსავლის აღება და მარაგი, მომავალი წლის თესლის შეგროვება, ბაღისა და ხეების მოვლა და ა.შ.
- ყოველთვის მოიყვანეთ მეტი ბოსტნეული და ხილი, ვიდრე იყენებთ - ბოლოს და ბოლოს, როგორც თვითკმარი ადამიანი, ზამთრისთვის უნდა მოიმარაგოთ.
დაგეგმე თვითკმარი ბაღი
მაგრამ სანამ ბაღში შეხვალთ და იქ საწოლებს შექმნით, დაჯექით სამზარეულოს მაგიდასთან ფურცლით და კალმით. კარგი დაგეგმვა არის ყველაფერი და საბოლოო ჯამში თვითკმარი ბაღისთვის, რათა რეალურად გაიზარდოთ და მიიღოთ თქვენთვის სასურველი ხილი და ბოსტნეული სწორი (ანუ საჭირო) რაოდენობით. გარდა ამისა, არ უნდა იყოს უსაქმური დრო, როდესაც საწოლები ცარიელი რჩება - როდესაც მათი დარგვა ჯერ კიდევ შეიძლებოდა. გარდა რაოდენობისა, მნიშვნელოვანია დარგვის დაგეგმვაც, რომელშიც განსაზღვრავთ გონივრული შერეული და შემდგომი კულტურები და ამით უზრუნველვყოფთ ტერიტორიის ოპტიმალურ გამოყენებას.
რამდენი უნდა იყოს ბაღის ფართობი თვითმომსახურებისთვის?
თუ გსურთ მთლიანად იკვებოთ საკუთარი ბაღიდან, დაგჭირდებათ მინიმუმ 100 კვადრატული მეტრი ფართი ერთ ადამიანზე
დასაწყისში ყველაზე მნიშვნელოვანი კითხვაა: რამდენად დიდი უნდა იყოს ბაღის ფართობი, რომ ამით იკვებოთ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი? ამაზე სხვადასხვა პასუხია, იმის მიხედვით, თუ რისი გაკეთება გსურთ და რამდენი დრო გაქვთ.
| თვითკმარობის დონე | ბაღის ფართობის ზომა |
|---|---|
| თითქმის მთლიანად ჩვენი ბაღიდან | სულ მცირე 100 კვადრატული მეტრი ერთ ადამიანზე, პლუს ხეხილის და ბუჩქების ადგილები |
| ძირითადად ჩვენი ბაღიდან | დაახ. 75 კვადრატული მეტრი ერთ ადამიანზე, პლუს ხეხილის ფართობი |
| ნაწილობრივ ჩვენი ბაღიდან | დაახ. 50 კვადრატული მეტრი ერთ ადამიანზე, პლუს ხეხილის ფართობი |
| მხოლოდ გარკვეული სახის ბოსტნეული და ხილი | იმდენი ფართობი, რამდენიც საჭიროა სასურველი ბოსტნეულისა და ხილის მოსაყვანად (შეიძლება იყოს მხოლოდ აივანი) |
ასე რომ, თუ არ გსურთ იყიდოთ რაიმე ან მხოლოდ ძალიან ცოტა ხილი და ბოსტნეული, ოთხსულიანი ოჯახის ბაღი უნდა იყოს 400 კვადრატული მეტრი - პლუს ხეხილის და ბუჩქების გაშენების ფართობი. მიუხედავად იმისა, რომ ბუჩქები ადვილად შეიძლება დარგეს ღობეებთან, ხეებს ბევრი ადგილი სჭირდება.
მხოლოდ დიდ ვაშლის ხეს სჭირდება დაახლოებით 50 კვადრატული მეტრი ფართობი - ნახევრად ტოტის ან სვეტის ფორმის, რა თქმა უნდა ნაკლები. ვაშლის ნახევრად ღეროს დაახლოებით 25-დან 30 კვადრატულ მეტრამდე სივრცე სჭირდება. ტკბილი ალუბალი და კაკლის ხეები, მეორეს მხრივ, ნამდვილი კოსმოსური ღორებია, რადგან ორივე სახეობა შეიძლება გაიზარდოს ძალიან დიდი და ფართო და საჭიროებს შესაბამის სივრცეს. შემდეგი ცხრილი გაძლევთ მიმოხილვას სხვადასხვა ტიპის ხილისთვის საჭირო სივრცის შესახებ:
| ხილის ტიპი | სივრცის მოთხოვნა კვადრატულ მეტრებში |
|---|---|
| ვაშლი, სტანდარტული ღერო | 50-დან 60-მდე |
| ვაშლი, ნახევრად ღერო | 25-დან 40-მდე |
| მსხალი,სტანდარტული ღერო | 50 |
| მსხალი, ნახევრად ღერო | 20-დან 40-მდე |
| მაყვალი | 6-დან 10-მდე (დამოკიდებულია ზრდის ჩვევაზე) |
| თხილი | 20-დან 50-მდე (დამოკიდებულია ჯიშისა და ზრდის ფორმაზე) |
| ჟოლო | 6-დან 10-მდე (დამოკიდებულია ზრდის ჩვევაზე) |
| მოცხარი | 6-დან 10-მდე (დამოკიდებულია ზრდის ჩვევაზე) |
| ქლიავი | 40-დან 50-მდე |
| ატამი | 30-დან 50-მდე |
| კომში | 50-დან 60-მდე |
| ბალი | 40-დან 50-მდე |
| Gooseberry | 6-დან 10-მდე (დამოკიდებულია ზრდის ჩვევაზე) |
| ტკბილი ალუბალი | 80-დან 100-მდე |
| კაკალი | 80-დან 100-მდე |
სივრცის სპეციფიკაციები შეიძლება ერთი შეხედვით გაზვიადებულად მოგეჩვენოთ, მაგრამ სინამდვილეში ისინი საკმაოდ შეზღუდულია. გახსოვდეთ, რომ ხეხილი შეიძლება გახდეს ძალიან მაღალი და, უპირველეს ყოვლისა, ფართო, ასაკთან ერთად - მაშინ სივრცე აუცილებელია. ასევე კარგად დაფიქრდით იმაზე, გსურთ დარგოთ მაღალი თუ დაბალღეროვანი ხეები; ორივეს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები.მიუხედავად იმისა, რომ დაბალღეროვანი ხეები უფრო ადვილი მოსავლელი და მოჭრაა, მაღალი ხეები ზოგადად უფრო ჯანსაღი და გრძელვადიანია - მაშინაც კი, თუ ვაშლის მოსავლისთვის კიბე დაგჭირდებათ. თუ ხეხილის ქვეშ მდელოს თესვას რეგულარულად გეგმავთ, გირჩევთ გამოიყენოთ მაღალი ჯიშები - წინააღმდეგ შემთხვევაში გაძნელდება, განსაკუთრებით გაზონის სათიბი სათიბით.
რომელი ბოსტნეულია განსაკუთრებით პროდუქტიული?
Die besten Pflanzen für Selbstversorger
რომელ ხილსა და ბოსტნეულს მოჰყავთ თქვენს ბაღში, ცხადია, პირველ რიგში დამოკიდებულია თქვენსა და ოჯახის გემოვნებაზე. თუმცა, თუ თვითკმარი ხართ, უნდა დარწმუნდეთ, რომ ასევე მოჰყავთ საკმარისი ჯიშები, რომლებიც შესაფერისია მომზადებისთვის, გასაშრობად და შესანახად. თქვენი საჭიროებების დასადგენად, ჯერ ჩაწერეთ რამდენიმე კვირის განმავლობაში, თუ რა ხილსა და ბოსტნეულს ყიდულობთ სუპერმარკეტში ყოველდღე და რა რაოდენობით - და შემდეგ დაგეგმეთ გასაშენებელი ტერიტორია.არ დაივიწყოთ ზამთრის თვეები, რადგან ზაფხულში უნდა დარგოთ ან მოკრიფოთ თქვენთვის საჭირო ხილი.
ასევე მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რომ ბოსტნეულისა და ხილის უმეტესობის საადრეო, საშუალო და გვიან სიმწიფის სახეობები არსებობს. ადრეულ ჯიშებს, როგორც წესი, აქვთ ხანმოკლე შენახვის ვადა და უნდა იქნას მოხმარებული ან დამუშავებული სწრაფად. მეორეს მხრივ, ბევრი გვიან მომწიფებული ბოსტნეული და ხილი შეიძლება კარგად ინახებოდეს; მოსავლის აღების შემდეგ ისინი უნდა ინახებოდეს გრილ და ბნელში - მაგალითად, სარდაფში ან გასაქირავებელ ადგილას. თვითკმარი ბაღში განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მაღალმოსავლიანი ჯიშები, საიდანაც შეგიძლიათ მიიღოთ გულუხვი მოსავალი.
არ გამოტოვოთ:
- ხილის ბოსტნეული, როგორიცაა ყაბაყი, გოგრა და კიტრი
- პომიდორი, წიწაკა და ჩილი – განსაკუთრებით სათბურში!
- ფესვიანი ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო, ოხრახუში, ხახვი, ჭარხალი
- სხვადასხვა სახის კომბოსტო (თეთრი და წითელი კომბოსტო, სავოია, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, კომბოსტო და ა.შ.)
- სალათები (აკრიფეთ სალათის ფოთოლი, დაჭრილი სალათები, აზიური სალათები, სალათის ფოთოლი, ზამთრის სალათები, როგორიცაა ცხვრის სალათა და ა.შ.)
- პარკოსნები, როგორიცაა ლობიო (ბუჩქოვანი ლობიო, მორბენალი) და ბარდა (შაქარი და გაყოფილი ბარდა)
- ხახვი და ნიორი
- კარტოფილი
- საჭიროების შემთხვევაში, სიმინდი და სხვა სპეციალობები, როგორიცაა ფიზალისი, იერუსალიმის არტიშოკი, პომიდორი (დამოკიდებულია გემოვნებისა და პირადი პრეფერენციების მიხედვით)
მნიშვნელოვანია თვითმომსახურებისთვის: მწვანილი და სამკურნალო მცენარეები საკუთარი ბაღიდან
მწვანილი გემრიელია, ჯანსაღი და იცავს მავნებლებს
სამზარეულოში სანელებლებისა და სამკურნალო მიზნებისთვის ახალი მწვანილი ასევე შეუცვლელია თვითმომხმარებლებისთვის - მაგალითად, თუ ყელი გტკივა და სალბის ჩაი დაგვეხმარება. თქვენ შეგიძლიათ გაიზარდოთ ისინი ცალკე ბალახის საწოლში - ცალკეული სახეობები ლამაზად დალაგებულია თქვენი პრეფერენციების მიხედვით მდებარეობისა და ნიადაგის მიხედვით - ან შერეულ კულტურაში ბოსტნეულის საწოლში.ზოგიერთი მწვანილი ასევე ძალიან შესაფერისია მოსაზღვრე საწოლებისთვის, რადგან მათი ძლიერი სურნელი ბევრ მავნებელს აშორებს. ამ მიზნით განსაკუთრებით შესაფერისია ისეთი ჯიშები, როგორიცაა ლავანდა, სალბი და რეჰანი.
ექსკურსი
რამდენი დრო გაქვთ დაგეგმილი მებაღეობისთვის?
რა არ უნდა დაგავიწყდეთ თვითკმარი ბაღის დაგეგმვისას: ასეთი ბაღი მთელი წლის განმავლობაში დიდ შრომას მოითხოვს! საშუალოდ, დაახლოებით 500 კვადრატული მეტრის ფართობის ბაღისთვის დღეში დაახლოებით ნახევარ საათიდან ერთ საათამდე სამუშაო უნდა დაგეგმოთ, თუმცა დროის რაოდენობა, რა თქმა უნდა, დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რა უნდა გაკეთდეს. ყოველდღიური ამოცანებისთვის, როგორიცაა მორწყვა, თოხნა და ბალახის მოცილება, შეგიძლიათ ამ ინფორმაციის მიღებით შესანიშნავად შეასრულოთ.
თუმცა, როცა საქმე ეხება სამუშაოებს, როგორიცაა საწოლების შექმნა, დარგვა და თესვა, მოსავლის აღება და შენახვა, შეგიძლიათ მთელი დღეები დატვირთულად გაატაროთ. ზამთარშიც კი რჩება აქტივობები, მაგალითად, იანვრიდან შეგიძლიათ დაიწყოთ მცენარეების მომზადება ახალი სეზონისთვის, ხეხილის გასხვლა და ა.შ.დაკავებულები არიან. ამიტომ მნიშვნელოვანია ბაღში უწყვეტი მუშაობა.
შექმენი თვითკმარი ბაღი
ახლა, როცა დაადგინეთ თქვენთვის საჭირო ბაღის სივრცე და ბოსტნეული, რომლის გაზრდაც გსურთ, ახლა შეგიძლიათ დაიწყოთ მუშაობა. მაგრამ პირველ რიგში, რჩევა: თუ მებაღეობა ახალი ხართ, მაშინვე არ უნდა დაიწყოთ დიდი ფართობით - თუნდაც ეს მაცდური იყოს. დაიწყეთ პატარა, შესაძლოა თავიდან მხოლოდ ერთი საწოლით. შეიძინეთ გამოცდილება და თანდათან გააფართოვეთ თქვენი ბაღი ყოველწლიურად: მაშინ უფრო სავარაუდოა, რომ რეალურად დაიცავთ მას. თუმცა, თუ დაიწყებთ უზარმაზარი ფართობით (შესაძლოა ბაღში მცირე გამოცდილებით), იმედგაცრუება სწრაფად წარმოიქმნება და მასთან ერთად პროექტის დასრულების რისკიც.
ოპტიმალური მდებარეობა და სწორი ბაღის ნიადაგი
იმისათვის, რომ თქვენს სამზარეულოს ბაღში მცენარეები გულმოდგინედ გაიზარდონ და ასევე გემრიელიც იყოს, მათ მზე სჭირდებათ - და რაც შეიძლება მეტი. ოპტიმალური ზრდა გარანტირებულია, თუ
- საწოლები უნდა იყოს მაქსიმალურად მზიანი და დაცული
- ლოკაცია ჰაეროვანი, მაგრამ ქარისგან დაცული და თბილი
- მიწა ფხვიერი და კარგად გაჟღენთილია
- მაგრამ მაინც შეუძლია წყლის შენახვა (თიხის შემცველობა!)
- და აქვს მაღალი ჰუმუსის შემცველობა
რა თქმა უნდა ყველას არ აქვს ასეთი ბაღის ნიადაგი. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ თქვენი სპეციფიკური პირობები მწიფე კომპოსტის დამატებით და შემოდგომაზე მწვანე სასუქის დათესვით - ძირითადად პარკოსნები, რადგან ისინი ზრდის აზოტის შემცველობას ნიადაგში. ეს ზომები ასევე აუცილებელია იმ ტერიტორიების შესანარჩუნებლად, რომლებიც ინტენსიურად გამოიყენება მებაღეობისთვის. ბუნებრივი განაყოფიერების ეს ფორმები აუმჯობესებს ნიადაგის სიცოცხლეს და ამით ზრდის ნიადაგში ჰუმუსის შემცველობას.
შექმენი საწოლები და ბილიკები
ახლა შეგიძლიათ შექმნათ საწოლები და ბილიკები. ამის საუკეთესო გზაა გეგმის შედგენა არსებული ფართობის ფურცელზე მასშტაბის გადატანით და შემდეგ შესაბამისი უბნების დახატვით.ილუსტრაცია გაჩვენებთ ასეთი დაგეგმვის შესაფერის მაგალითს:
ოპტიმალურად:
- ბოსტნეულის საწოლები არ არის 1,30 მეტრზე მეტი სიგანის
- ეს ამარტივებს მათ რედაქტირებას, რადგან თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მიაღწიოთ ყველა ადგილს
- მართკუთხაა თუ კვადრატული
- ეს ასევე აადვილებს რედაქტირებას
- ჩამოსხმული ბილიკები მოკირწყლული ქერქის მულჩით და ა.შ. გადის მათ შორის
- პატარა ბილიკები უნდა იყოს მინიმუმ 60 სანტიმეტრი სიგანე
- მთავარი ბილიკები არანაკლებ ერთი მეტრით (რომ ეტლით ყველგან ადვილად მოხვდეთ)
არ დაგავიწყდეთ სათბური და ხელსაწყოების ფარდა. ორივე უნდა იყოს განთავსებული, თუ ეს შესაძლებელია, სახლთან ახლოს, მაგრამ არც ისე შორს სამზარეულოს ბაღიდან და ადვილად მისადგომი უნდა იყოს ფართო ბილიკებით.დარწმუნდით, რომ არცერთი შენობა არ აჩრდილებს ბოსტნეულის საწოლებს. ყველაზე შორს უნდა იყოს ხეხილი - იდეალურია მდელოს ბაღში, რომელიც ასევე კარგია სხვადასხვა სასარგებლო მწერებისა და ფრინველებისთვის.
უნდა იყოს ყველა თვითკმარი ბაღში: კომპოსტის გროვა
კომპოსტის გროვა აუცილებელია ყველა თვითკმარი ბაღისთვის
კომპოსტის გროვა ასევე არ უნდა აკლდეს, რადგან, ერთი მხრივ, თვითკმარობა ქმნის უამრავ ბაღისა და სამზარეულოს ნარჩენებს, რომლებიც უნდა განადგურდეს რაც შეიძლება ბუნებრივად და, მეორე მხრივ, ამ გზით. თქვენ მიიღებთ ძვირფას ეკოლოგიურ სასუქს თქვენი ბაღისთვის. მიზანშეწონილია ნარჩენები არა მხოლოდ გროვაში გადაყაროთ, არამედ კომპოსტირება გონივრულად დაგეგმოთ:
- აირჩიეთ ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილი, სასურველია ოდნავ დამალული ბუჩქებითა და ხეებით.
- ეს რაც შეიძლება ახლოს უნდა იყოს სახლთან და ყვავილების საწოლებთან.
- ასე რომ თქვენ არ მოგიწევთ ძალიან შორს წასვლა სამზარეულოდან ან საწოლებიდან.
- გამოიყენეთ რამდენიმე კომპოსტერი, რომელიც შეგიძლიათ თავად ააწყოთ ხისგან.
- ასე შეგიძლიათ მიიღოთ სხვადასხვა სახის კომპოსტი.
- ამ მიზნისთვის ძალიან შესაფერისია ევრო პალეტები.
- თუმცა, ნიადაგი ღია უნდა დარჩეს, რათა კომპოსტში მოხვდნენ ჰუმუსის ფორმირებისთვის მნიშვნელოვანი ნიადაგის ორგანიზმები.
ასევე მნიშვნელოვანია, რომ კომპოსტის გროვა იყოს ადვილად მისადგომი ფართო, კარგად მოკირწყლული ბილიკის გავლით - და იქ გქონდეს საკმარისი ადგილი, რომ შეგეძლოს ნიჩბისა და ეტლის გამოყენება.
ექსკურსი
რა ბაღის ხელსაწყოები გჭირდებათ თვითკმარი ბაღში?
მებაღეობის ხელსაწყოების ბაზარი უზარმაზარია, გასაკვირი არ არის, რომ კვალის დაკარგვა ადვილია, განსაკუთრებით როგორც ახალბედა.აბსოლიტურად აუცილებელია შემდეგი აღჭურვილობა: ყვავი, თხრიან ჩანგალი, ნიჩაბი, თაიგულ(ებ), თოხი(ები), სარეველების საჭრელი, ბაღის და სასხლეტი მაკრატელი სხვადასხვა ზომის, ცული ან ლუქი, სარწყავი ქილა, ვედრო (სასურველია პლასტმასის). ან მინანქარი), ბორბალი(ებ)ი და გაზონის სათიბი (თუ არის გაზონი) ან კვერნა (თუ მდელოებია). დაბოლოს, მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანია, კიბე არ უნდა აკლდეს. თუ მაღალი ხეხილია, ხილის ამკრეფი ასევე საკმაოდ პრაქტიკულია, რადგან ის გიხსნის კიბეზე მუდმივად ასვლას და ასვლას.
თვითკმარი ბაღი მთელი წლის განმავლობაში
პირველი მცენარეები, რომლებიც უნდა დარგოთ თქვენს თვითკმარ ბაღში, არის ხეხილი და ბუჩქები. ეს უნდა გაკეთდეს რაც შეიძლება სწრაფად. ამ ხეებს დარგვიდან რამდენიმე წელი სჭირდება, სანამ ისინი პირველად აყვავდებიან და შეგიძლიათ მათი მოსავალი. ეს განყოფილება გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა დაგეგმოთ მებაღეობის დანარჩენი წელი.
შერეული კულტურა ხელს უშლის დაავადებებსა და მავნებლების შეჭრას
ხახვი იცავს მარწყვს მავნებლებისგან
თვითკმარ ბაღში რეკომენდებულია საწოლებში კარგად გააზრებული შერეული კულტურა. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ არ დარგავთ თითოეულ საწოლს მხოლოდ ერთი ტიპის ბოსტნეულით, არამედ აერთიანებთ მცენარეებს, რომლებიც განსაკუთრებით კარგად ერწყმის ერთმანეთს. ეს ხელს უწყობს ერთმანეთის ზრდას და იცავს მავნებლებსა და პათოგენებს ერთმანეთისგან. ასეთი შერეული კულტურა ასევე გვთავაზობს უპირატესობას, რომ მცენარეთა სპეციფიკური დაავადებები არ ვრცელდება - განსხვავებით მონოკულტურებისგან, სადაც მაშინ მთელი მოსავალი საფრთხეშია. მაგრამ ფრთხილად იყავით: მცენარეთა ყველა სახეობა არ ერწყმის ერთმანეთს, რის გამოც ასეთი დარგვა ფრთხილად უნდა დაგეგმოთ.
ჭკვიანი მოსავლის როტაცია მაღალი მოსავლიანობისთვის და ხანგრძლივი ვეგეტაციის სეზონისთვის
ზოგიერთ ბოსტნეულს აქვს ძალიან ხანგრძლივი კულტივირების ვადა, ზოგი უფრო სწრაფად მწიფდება და შესაბამისად უფრო სწრაფად იკრიფება.აქაც ჭკვიანური დაგეგმარება უზრუნველყოფს, რომ უფრო სწრაფად მომწიფებული ბოსტნეულის მოსავლის შემდეგ, საწოლი ცარიელი არ დარჩეს, მაგრამ აგრძელებს გამოყენებას. ამიტომ კარგი იდეაა, გაზაფხულზე დავიწყოთ სწრაფად მზარდი ჯიშებით - როგორიცაა ბოლოკი, ისპანახი, სალათის ფოთოლი და ა.შ. - და შემდეგ, მოსავლის აღების შემდეგ, საწოლში უფრო ნელი მცენარეების დარგვა (განსაკუთრებით ისინი, რომლებიც მხოლოდ გარეთ გადიან. მაისის შუა რიცხვებიდან ბოლომდე მაინც, ისევე როგორც ყაბაყი და სხვა კუბურები) და ბოლოს წელი დაასრულეთ სწრაფად მზარდი ბოსტნეულით ან გვიან ზამთრის ჯიშებით (ჭარხალი და სხვა ძირეული ბოსტნეული, გვიანი კომბოსტოს ჯიშები და ა.შ.). მაგრამ აქაც იგივე ეხება: ბოსტნეულის ყველა სახეობა არ არის ჰარმონიული ერთმანეთთან.
პირველი დახმარება მავნებლებისა და მცენარეთა დაავადებების წინააღმდეგ: კურნება ბუნებიდან
„თვითკმარობის ბაღში ქიმიკატები არ არის - ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ბუნებიდან მოდის, გვერდითი ეფექტების გარეშე!“
თვითკმარი მებაღეობა, პირველ რიგში, დამოუკიდებლობას ეხება.რა თქმა უნდა, ეს ეხება განაყოფიერებას, მავნებლების კონტროლს და მცენარეთა დაცვას. ამისათვის თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე სავარაუდო ქიმიური სასწაულებრივი განკურნება, მაგრამ შეგიძლიათ მთლიანად დაეყრდნოთ ბუნების ძალებს:
- კომპოსტი, სასუქი და შემოდგომის მწვანე თესლი, როგორც ეკოლოგიური სასუქი
- ბუნებრივად შექმნილი ბაღი, რომელშიც ყველანაირი სასარგებლო ცხოველი თავს კომფორტულად გრძნობს
- ბევრი მწერი, ფრინველი, ზღარბი, ჭინჭრის ციება, ხვლიკი, ბაყაყი და გომბეშო გულმოდგინედ ეხმარება მავნებლების წინააღმდეგ ბრძოლაში
- ხელნაკეთი მცენარეული სასუქი ჭინჭრის, ტანზინის, მინდვრის ცხენის კუდისგან და ა.შ. ძალიან კარგად გამოიყენება მცენარეთა დაავადებების წინააღმდეგ
- ნიორი და ხახვი - მაგალითად ექსტრაქტებით - ასევე ეხმარება დაავადებებისა და მავნებლების წინააღმდეგ
ასევე იფიქრეთ იმაზე, თუ როდის დააყენებთ რომელი მცენარეები სად - კარგად გააზრებული შერეული და შემდგომი კულტურები ასევე ხელს უწყობს ბაღის მცენარეების ჯანმრთელობას და არ იძლევა მავნებლების თავდასხმის წერტილებს.დაბალანსებული განაყოფიერება და მორწყვა დანარჩენს აკეთებს.
თესლების მიღება და ახალგაზრდა მცენარეების გაშენება
რამდენიმე მცენარე (აქ სალათის ფოთოლი) არ უნდა მოიკრიფოს ისე, რომ თესლი გამოიღოს
ბაღში ახალი ვეგეტაცია ძალიან ადრე იწყება, რადგან პირველი ბოსტნეული მცენარეები უნდა გაიზარდოს იანვარში, არაუგვიანეს თებერვალსა და მარტში. განსაკუთრებით ბევრი ხილის ბოსტნეული, რომელიც მხოლოდ მაისშია დაშვებული საწოლში მათი მგრძნობელობის გამო, ან ჯიშები, რომლებსაც აქვთ ხანგრძლივი აღმოცენების ფაზა, ადრე უნდა დაითესონ. ამისთვის სხვადასხვა ვარიანტია, ბოსტნეულის სახეობიდან და დათესვის დროიდან გამომდინარე:
- შიდა სათბურში / სახლში ფანჯრის რაფაზე
- ცივ ჩარჩოში / შუშის ქვეშ
- საწოლში ფოლგის ქვეშ
საუკეთესო გზა იმის გასარკვევად, თუ როდის შეგიძლიათ დათესოთ რომელი ბოსტნეული არის შერჩეული ჯიშების თესლის შეფუთვა. დროთა განმავლობაში, თქვენ საბოლოოდ გაიგებთ, როდის მოხვდება თქვენ მიერ შეგროვებული თესლი საწოლში. სხვათა შორის: ყველა ბოსტნეული არ არის გამოსადეგი გასაშენებლად, ზოგი მაშინვე საწოლში უნდა ჩადოთ. მათ შორისაა ბევრი ძირეული ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო და ბოლოკი, მაგრამ ასევე სწრაფად მზარდი, უგრძნობი ბოსტნეული, როგორიცაა ისპანახი.
რჩევა
თუ თესავთ ან ბოსტნეულის დათესვას გირჩევნიათ, არ დათესოთ ყველა თესლი ერთდროულად. სამაგიეროდ დაგეგმილი სტაფილო/ბოლოკი/კოლრაბი და ა.შ. ცოტა მოგვიანებით დათესეთ, რომ ყველა ბოსტნეული ერთდროულად არ იყოს მზად მოსავლისთვის.
დაკრეფა და შენახვა
თუ გინდა იყოთ თვითკმარი, უნდა მოამარაგოთ. ამიტომ ყოველთვის უნდა მოზარდოთ იმდენი ხილი და ბოსტნეული, რომ ზამთრისთვის საკმარისი რაოდენობით გქონდეთ
- სამზარეულო: ბოსტნეული და ხილი, რომლის შენახვაც დიდხანს არ შეიძლება
- გაშრობა: მწვანილი, ჩირი და ბოსტნეულის ჩირი
- გაყინვა: შესაფერისია თითქმის ყველა ბოსტნეულისთვის, მწვანილისა და ხილისთვის, მაგრამ ძალიან ენერგომოხმარებაა
- ანშენახვა: ბევრი გვიანი ბოსტნეული და ხილი, როგორიცაა კარტოფილი, სტაფილო, შესანახი ვაშლი, გოგრა
შეიძლება. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თქვენ გჭირდებათ ბევრი სივრცე მარაგების ეფექტურად შესანახად. გრილი, ბნელი და მშრალი სარდაფი საუკეთესოდ შეეფერება ამისათვის. ზოგიერთი ბოსტნეული ასევე შეიძლება ინახებოდეს ნიადაგის გროვაში, განსაკუთრებით კარტოფილი, კომბოსტო და ძირეული ბოსტნეული. ჯიშის შერჩევისას უმჯობესია ყურადღება მიაქციოთ შენახვის შესაბამის ხანგრძლივობას - ყველა სახის კარტოფილის ან ვაშლის დიდხანს შენახვა არ შეიძლება.
თვითმოწყობილი ბაღი ზამთარში
ეს ინფორმაციული სტატია გვიჩვენებს, თუ რა შესანიშნავი რჩევები აქვს რიგოტის თვითმმართველობის კვებას ზამთრის მოსავლისთვის.
So geht Selbstversorgung im Winter - Wintergemüse im Garten - Essen aus 99% eigenem Anbau
ხშირად დასმული კითხვები
რას ჭამენ სინამდვილეში ზამთარში თვითმომხმარებლები?
საკმაოდ მარტივი: რა მოსავალია ჯერ კიდევ ბაღში ან ზაფხულში შექმნილი მარაგი. ამ მხრივ მნიშვნელოვანია კარგად დაგეგმოთ და მოზარდოთ საკმარისად ბოსტნეული და ხილი, რომ მაინც შეძლოთ მათი მომზადება და გაყინვა. ზოგიერთი ბოსტნეული, როგორიცაა ოხრახუში, ბრიუსელის კომბოსტო და ა.შ. კვლავ შეიძლება ახალი მოსავლის აღება ზამთრის თვეებში - თუ ძალიან არ ცივა და დროულად დათესეთ/დათესეთ. კარგი დაგეგმვა არის ყველაფერი თვითკმარი ბაღში! და რაც სხვა აკლია ან არ იზრდება საკუთარ ბაღში, შეგიძლიათ შეიძინოთ სუპერმარკეტში.
შემიძლია რეალურად მივაწოდო ბოსტნეული ჩემი აივნიდან?
რა თქმა უნდა, თითქმის ყველა ბოსტნეულის მოყვანა აივანზე შეიძლება, რათა კარგი დაგეგმარებისა და მოვლის შემთხვევაში მდიდარი მოსავალიც მიიღოთ.გარდა სავალდებულო პომიდვრისა და კიტრისა, აივანზე გასაშენებლად განსაკუთრებით გამოდგება წიწაკა, ფიზალისი, სალათის ფოთოლი, ბოლოკი, შაქრის ბარდა (მოკლე ჯიშები!) და ბუჩქოვანი ლობიო. აქ ყაბაყიც კარგად იზრდება, იმ პირობით, რომ მცენარის ქოთანი საკმარისად დიდია და საჭიროების შემთხვევაში დღეში რამდენჯერმე უხვად მორწყავთ. თუმცა, არ არის საკმარისი სივრცე სრული თვითკმარისთვის.
რა ვქნა თუ ცუდი ამინდია და მოსავლის ჩავარდნის საფრთხე ემუქრება?
კარგი დაგეგმვა ასევე ეხმარება აქ მოსავლის უკმარისობის თავიდან აცილებაში შესაძლო წვიმიანი ზაფხულის გამო. ზოგიერთი ბოსტნეული თავიდანვე უნდა გაიზარდოს სათბურში ან, თუ გაშენებულია გარეთ, დაცული იყოს სახურავით, მაგალითად. ეს მოიცავს, მაგალითად, პომიდორს, რომელიც კვდება ღია ცის ქვეშ გვიანი დაბინძურების გამო. მაგრამ კიტრი და წიწაკა ასევე უფრო კომფორტულად გრძნობს თავს სათბურში. ნაკლებად მგრძნობიარე მცენარეები, როგორიცაა სხვადასხვა სახის კომბოსტო, რეკომენდებულია გარე გამოყენებისთვის.
თუმცა, უამინდობის გამო შეფერხებების თავიდან აცილება სრულიად შეუძლებელია. ძლიერმა წვიმამ და სეტყვამ შეიძლება მთელი მოსავალი გაანადგუროს. თუმცა, ასეთი მოვლენის შემდეგაც კი, თქვენ კვლავ გაქვთ შესაძლებლობა, კვლავ შეძლოთ მოსავლის აღება შემდგომში ბოსტნეულის დარგვით ან დათესვით.
დახმარება, ლოკოკინები ჭამენ ჩემს ბოსტნეულს – რა მეშველება?
ვენური ლოკოკინები ყველა მებაღის ყველაზე უარესი მტერია, რადგან ისინი უმოკლეს დროში ჭამენ მთელ ბაღს შიშველს. თუმცა, ეს არ არის შლაკების მარცვლები, რომლებიც დაგეხმარებათ ამაში, არამედ უფრო გონივრული, არატოქსიკური ზომები, როგორიცაა ლოკოკინების ღობე საწოლების გარშემო, უხეში მულჩირება მასალა საწოლებზე და მიზანმიმართული დასახლება და ლოკოკინასჭამი არსებების, როგორიცაა ფრინველები., ზღარბი, შრიფტები და ვეფხვის ლოკოკინები. ისინი განუწყვეტლივ ინარჩუნებენ მცირე ზომის შლაკების პოპულაციას, რომ მოსავლისთვის ჯერ კიდევ რჩება საკმარისი სალათის ფოთოლი და მსგავსი.
რჩევა
თუ კარტოფილის მოსავლის აღება გსურთ ივნისში, საადრეო ჯიშები უნდა აირჩიოთ და დარგოთ თებერვლიდან, არაუგვიანეს მარტიდან.
