ყველა ბოლოკი ერთნაირი არ არის. ის ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ზომის, ფერისა და ფორმის მრავალფეროვნებით. იქნება ვარდისფერი, წითელი, თეთრი თუ შავი; ბოლქვიანი, კონუსისებური ან კონუსისებური - რადიშის სამყაროში პერსპექტივის შენარჩუნება ადვილი საქმე არ არის
რა სახის და ჯიშის რადიში არსებობს?
ბოლოს ცნობილ ჯიშებს მიეკუთვნება 'Münchner Bier', 'Hilds Blauer', 'Runder Schwarzer', 'Ovale Blanc de Munich', 'Langer Schwarzer Winter', 'Rex', 'Ostergruß rosa', ' Neckarruhm", "ჩემპიონი" და "წითელი ხორცი". ისინი განსხვავდებიან ფორმით, ფერით, თესვის დროსა და გემოთი.
საჭმელი ბოლოკი, როგორც საყვარელი მებოსტნეებში
ბოტანიკოსები ფართოდ განასხვავებენ რადიშის სამ სახეობას. მაგრამ ბაღში გაშენებისთვის უმთავრესად მნიშვნელოვანია ერთი სახეობა, ე.წ. ეს იყოფა სამ ქვეტიპად, სადაც ეს უკანასკნელი ფავორიტია მებაღეობისთვის:
- ვირთხის კუდის რადიშ (ლუსები და ფოთლები მოიხმარება)
- ზეთის ბოლოკი (ხშირად მოყვანილი მწვანე სასუქის სახით)
- საჭმელი ბოლოკი (ფესვები იჭმევა)
ზაფხული და ზამთრის ბოლოკი
ბევრი ჯიში მრავალფეროვანი ვარიაციით ახლა შემუშავებულია საკვები რადიშიდან. არსებითად, ყველა ეს ჯიში განსხვავდება, გარდა ფორმისა, იმითაც, თუ როდის ითესება, როგორ რგავენ და როგორ იღებენ მოსავალს.
უხეში მიმოხილვის შესანარჩუნებლად საკვებად ვარგისი ბოლოკი იყოფა ზაფხულის და ზამთრის რადიშებად.
- საზაფხულო ბოლოკი: სფერულიდან ღვეზელისებურამდე, შეფერილობის თეთრიდან წითელამდე, გემოთი წვნიანი და პიკანტურია
- ზამთრის ბოლოკი: უფრო სქელი კანი, ვიდრე ზაფხულის ბოლოკი, ადვილად შესანახი, უფრო მკვრივი ხორცი, მკვეთრი გემო
ბოლოვის ყველაზე ცნობილი და პოპულარული ჯიშები
თუ თქვენ შეძელით თვალყური ადევნოთ რადიშის ჯუნგლებს ამ დრომდე, ახლა გაიგებთ, რომელი ჯიშებია განსაკუთრებით ცნობილი და პოპულარული ბაღში მოსაყვანად. მაქსიმალურად გამოიყენეთ ხანგრძლივი სეზონი ზაფხულის და ზამთრის ბოლოკების მოყვანით!
თესვა ივნისიდან სექტემბრამდე (ზამთრის ბოლოკი):
- „მიუნხენის ლუდი“: თეთრი, წვეტიანი, 20 სმ სიგრძის
- ‘Hilds Blauer’: ლურჯი, კონუსური, გულიანი
- " მრგვალი შავი": შავი, მრგვალი, ცხელი, მკვრივი ხორცი
- 'Ovale Blanc de Munich': თეთრი, ოვალური
- „გრძელი შავი ზამთარი“: შავი, წაგრძელებული, მკვრივი ხორცი
თესვა მარტიდან ივნისამდე (ზაფხულის ბოლოკი):
- „რექსი“: თეთრი, ტეტრაპლოიდური, ოდნავ ცხარე
- „აღდგომის მისალოცი ვარდისფერი“: ვარდისფერი-წითელი, ყინულისებური
- 'Neckarruhm': წითელი, ყინულის ფორმის, 15-დან 20 სმ სიგრძით
- 'ჩემპიონი': ბოლოკი, ალისფერი, სფერული, პატარა
- " წითელი ხორცი": წითელ-თეთრი, ტუბერკულოზი
რჩევები და ხრიკები
რადიშის ყველა ჯიშს ერთი საერთო აქვს: დათესვის შემდეგ ძალიან სწრაფად იზრდება. თუ ვერ მოითმენთ, უნდა მიირთვათ ბოლოკი, რომელიც მოსავლისთვის მზად არის ზაფხულში 4 კვირაში.
