სხვადასხვა ფაქტორი განსაზღვრავს პომიდვრის მოსავლის ოპტიმალურ დროს. აქ უფრო მეტი ინტუიციაა საჭირო, ვიდრე უბრალოდ კალენდარში ყურება. ჩვენ ავხსნით როდის და როგორ უნდა მოვიკრიფოთ პომიდორი საუკეთესოდ.
როდის უნდა მოიკრიფოს პომიდორი?
პომიდვრის მოსავლის ოპტიმალური დროა, როცა ნაყოფი სრულ ფერს მიაღწევს და ნაზად დაჭერისას ოდნავ იძლევა. წითელ პომიდორს აღარ უნდა ჰქონდეს მწვანე ლაქები და ღეროზე მსხვრევის წერტილი ოდნავ უნდა დარჩეს.
ასე რომ, მოსავლის აღებისთვის საუკეთესო დრო გამოცნობის თამაშია
ამინდი გადამწყვეტ გავლენას ახდენს პომიდვრის მოსავლის დროზე. რაც უფრო მზიანი და თბილია ზაფხული, მით უფრო სწრაფად ვითარდება ზრდა. ამავდროულად, ამ მგრძნობიარე თანავარსკვლავედში როლს თამაშობს კულტივირებული პომიდვრის ჯიში და კულტივაციის დაწყება. როგორც წესი, პირველი მწიფე პომიდორი შეგიძლიათ ივლისიდან მოძებნოთ. როგორ ამოვიცნოთ, როდის არის მოსავალი:
- წითელი პომიდორი მთლიანად შეღებილია, ყოველგვარი მწვანე ლაქების გარეშე
- ყვითელი, მწვანე, ნარინჯისფერი ან მუქი ხილი დაჭერისას ცოტას იძლევა
- წინასწარ განსაზღვრული მსხვრევის წერტილი ნაყოფის ღეროზე იღუნება ზედმეტი ძალის გარეშე
სანამ პომიდორი ჯერ კიდევ მთლიანად ან ნაწილობრივ მწვანეა, არ უნდა მოიკრიფოს. ამ მდგომარეობაში ტოქსიკური სოლანინის დონე არის ჯანმრთელობისთვის საზიანო დონეზე.გამონაკლისს წარმოადგენს მწვანე პომიდვრის ჯიშები.ამ შემთხვევაში მოსახვევის ტესტი გვაწვდის ინფორმაციას სიმწიფის მდგომარეობის შესახებ, ასევე ცერა თითზე ოდნავ ზეწოლას ქერქზე.
რატომ განსაზღვრავს დღის დრო და თანმიმდევრობა მოსავლის ხარისხს
თუ თქვენ გირჩევნიათ სახლში მოყვანილი პომიდორი ვაზის სუფთად მიირთვათ, დღის დრო შესამჩნევად მოქმედებს არომატზე. თუ ხილს დილით მზის პირველი სხივების ქვეშ კრეფთ, ისინი მკვეთრი, ახალი და რბილი გემოთია. თუ პომიდვრის მოსავალს გვიან შუადღისას მიიღებთ, გექნებათ თბილი, უაღრესად არომატული მკურნალობა. უმჯობესია სცადოთ ორივე ვარიანტი.
გამოცდილი ჰობი მებოსტნეები პირველად კრეფენ პომიდორს, რომელიც პირდაპირ ღეროზეა. ეს ნიმუშები ყოველთვის განსაკუთრებით მომწიფებულია. თითქოს ნაყოფებს სურდათ ცოტათი გადაედო ბედი, ხშირად იმალებიან ფოთლების მიღმა. მაგრამ თქვენი გაწვრთნილი თვალი ამას ნამდვილად არ მოატყუებს.ძროხის პომიდორს მაინც აქვს ცუდი კარტი ამ დამალვის თამაშში, განსხვავებით კოქტეილის პომიდვრისგან.
მოკრიფეთ პომიდორი ღეროებით უფრო ხანგრძლივი შენახვის ვადა
სახლში მოყვანილი პომიდვრის შენახვის ვადა მარტივი ხრიკით შეგიძლიათ გაზარდოთ. მოსავლის აღებისას უბრალოდ დატოვეთ ნაყოფზე მიმაგრებული ღეროს ნაჭერი. თუმცა, მცენარის ეს ნაწილი უნდა მოიხსნას არაუგვიანეს მოხმარებამდე, რადგან შეიცავს ტოქსიკური სოლანინის ძალიან მაღალ კონცენტრაციას.
რჩევები და ხრიკები
თუ პომიდორს უბრალოდ დამწიფება არ უნდა, მცოდნე მებოსტნეები ცოტათი დაგვეხმარებიან. სრულად მწიფე ბანანი მცენარის შუაგულში ჩამოკიდებისას სასწაულებს ახდენს. ნაყოფი გამოყოფს ეთილენის გაზს, რომელიც აჩქარებს დამწიფების პროცესს. მწიფე ვაშლები იმავე ეფექტს აღწევს.
