ჟოლოს სიმწიფის დრო დამოკიდებულია თქვენს ბაღში მზარდი ჟოლოს სახეობაზე. საზაფხულო ჟოლო უფრო ადრე მწიფდება, ვიდრე შემოდგომის ჟოლო. ორჯერადი ჟოლო ორ მოსავალსაც კი იძლევა.
როდის შეიძლება ჟოლოს მოსავლის აღება და როგორ გაიგოთ როდის მწიფდება?
ჟოლო მწიფდება, როცა მყარი წითელი, შავი ან ყვითელია, აქვს მკაფიო ჟოლოს არომატი და ადვილად იშლება ბუჩქიდან. საზაფხულო ჟოლო მწიფდება ივნისიდან ივლისამდე, ხოლო საშემოდგომო ჟოლო მზადაა მოსავლისთვის აგვისტოდან.
როდის მწიფდება სხვადასხვა სახეობის ჟოლო?
საზაფხულო ჟოლოს მოსავალი შეგიძლიათ ივნისიდან ივლისამდე.
საშემოდგომო ჟოლოს რთველი აგვისტოს დასაწყისიდან იწყება და რამდენიმე კვირა გრძელდება. შეგიძლიათ გააგრძელოთ ჟოლოს კრეფა პირველ ყინვამდე.
ორჯერადი ჟოლო აერთიანებს ორივე ჯიშის სიმწიფის პერიოდს. პირველი ნაყოფი მწიფდება ივნისიდან, მეორე მოსავალი აგვისტოდან.
ახალი ჯიშები უფრო ხანგრძლივი მოსავლის დროით
თუ ძალიან მოგწონთ ჟოლოს ჭამა, უნდა დარგოთ ჟოლოს ჯიშები, რომლებიც მრავალი კვირის განმავლობაში ყვავის და მუდმივად ახალ ნაყოფს გამოიღებს.
ჟოლოს ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ჯიში, ხანგრძლივი სიმწიფის პერიოდით არის „პოლანა“. ნაყოფი მხოლოდ საშუალო ზომისაა, მაგრამ შეგიძლიათ მუდმივად მიიღოთ ახალი ჟოლო მრავალი კვირის განმავლობაში.
ეს არის ნიშნები იმისა, რომ ჟოლო მომწიფებულია
- ნაყოფი არის მყარი წითელი, შავი ან ყვითელი
- ჟოლოს ზომას არ აქვს მნიშვნელობა
- ჟოლოს არომატი აშკარად შესამჩნევია
- მწიფე ჟოლო ადვილად ამოიღება ბუჩქიდან
გამოცადეთ სიმწიფე კრეფამდე
მაშინაც კი, თუ ბუჩქზე ნაყოფი უკვე ძლიერ ფერს აჩვენებს, ეს ავტომატურად არ ნიშნავს რომ ისინი მწიფდება.
ერთადერთი გზა, რითიც შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, არის იმის შემოწმება, შესაძლებელია თუ არა ჟოლოს ადვილად ამოღება ბუჩქიდან. მწიფე ხილი თითქმის ავტომატურად ჩაგივარდება ხელში.
მოერიდეთ ხილის გაწურვას. ეს აზიანებს ჟოლოს ნაზ კანს და წვენი ამოიწურება. ლპობა სწრაფად დგება წნევის წერტილებში.
ჟოლოს ბუჩქების მოსავალი კვირაში ორ-სამჯერ
ჟოლოს სიმწიფის პერიოდი რამდენიმე კვირა გრძელდება. ყველა ხილი ერთდროულად არ მწიფდება, თუნდაც ერთ ბუჩქზე იყოს.
რთველის პერიოდში მწიფე ჟოლო კვირაში ორ-სამჯერ უნდა დაკრიფოთ.
თუ ნაყოფს დიდხანს დატოვებთ ბუჩქზე, ისინი რბილი და დაფქული ხდება.
რჩევები და ხრიკები
მოკრიფეთ მხოლოდ იმდენი ჟოლო, რამდენიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ. გემრიელი ხილის შენახვა დიდხანს არ შეიძლება. ნებისმიერ შემთხვევაში, ისინი საუკეთესო გემრიელად მიირთმევენ ბუჩქიდან ახალს.
