შაქარი და საზამთრო ბოტანიკურად განეკუთვნება კიდურთა ჯგუფს (Cucurbitaceae). თუმცა, მუშკი (Cucumis melo) ბოტანიკურად უფრო მჭიდროდ არის დაკავშირებული კიტრთან, ვიდრე საზამთროს ოჯახთან (Citrullus lanatus).
რა სახის ნესვი არსებობს?
არსებობს ნესვის სხვადასხვა სახეობა, ძირითადად იყოფა საზამთროდ და მუშმად. მუშკელებს მიეკუთვნება თაფლისებრი ნესვი, ზამთრის ნესვი, ბადისებრი ნესვი და ნესვი. საზამთროს ცნობილი სახეობებია Crimson Sweet და Sugar Baby.
ნესვის წარმოშობა და გავრცელება
ძირითადად, ბოტანიკოსების აზრით, ნესვის ყველა სახეობის წარმოშობა სადღაც აფრიკის კონტინენტზეა შესაძლებელი. დღესდღეობით ეგრეთ წოდებული წამმა ნესვი ზოგადად ითვლება საზამთროს ორიგინალურ ფორმად, რომლის ზოგიერთი წარმომადგენელი დღესაც გვხვდება როგორც ველური მცენარეები აფრიკის სხვადასხვა რაიონში. ის ფაქტი, რომ ამ მცენარეების ნაყოფს აქვს შედარებით მწარე რბილობი და ბევრი მსხვილი თესლი, არის მიზეზი იმისა, რომ ნესვი დღეს ასე ფართოდ არის გავრცელებული მთელ მსოფლიოში. ყოველივე ამის შემდეგ, ადრე საუკუნეებში ნაყოფს მეზღვაურები იყენებდნენ, როგორც პროდუქტს შეზღუდული ვარგისიანობის ვადით, რადგან თესლი შეიძლებოდა შეჭამეს შემწვარი ან ფქვილის დამზადება. ეგვიპტეში, სპარსეთსა და მცირე აზიაში ადრეული გავრცელების შემდეგ ნესვი შემდეგ ქვეყნებშიც მივიდა:
- ჩრდილოეთ ამერიკა
- ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკა
- აღმოსავლეთ აზია
ძირითადი მოთხოვნები ნესვის დარგვისა და მოვლისთვის
საკუთარ ბაღში ან სათბურში ნესვის მოყვანისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მცენარეების სითბოს და სითხის საჭიროებებს. ვინაიდან სამხრეთის ქვეყნებში ნესვის მრავალი სახეობა იზრდება ტროპიკულ და სუბტროპიკულ ტემპერატურებზე, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ამ ქვეყანაში მდებარეობა მაქსიმალურად მზით სავსე და ქარისგან დაცული იყოს. გარდა ამისა, ნიადაგი არ უნდა იყოს ზედმეტად კირქოვანი და მაქსიმალურად გამტარი, რათა მგრძნობიარე ფესვები არ დაჭკნობოდეს.
მირჩევნია ნესვი სახლში
სინამდვილეში ნესვის ყველა სახეობა უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ცენტრალურ ევროპაში ფანჯრის რაფაზე ან სათბურში გასაშენებლად, რათა ზაფხულის ხანმოკლე სეზონი მაქსიმალურად იყოს გამოყენებული მცენარეების მოვლისთვის სრულად მწიფე ხილის მოსავალამდე.. ამისათვის უბრალოდ ჩადეთ ორი-სამი თესლი პატარა ქოთანში.თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ მრავალი პრობლემა მომაკვდავი ახალგაზრდა მცენარეებით, თუ თესლს დაუყოვნებლივ დათესავთ მცენარის გაფუჭებულ ქოთნებში. ამგვარად, თქვენ დაზოგავთ მგრძნობიარე ფესვებს მათი განვითარების კრიტიკულ პუნქტად, აცილების აუცილებლობის გამო. დარგვა უნდა მოხდეს მხოლოდ მაისის შუა რიცხვებიდან, რადგან ახალგაზრდა ნესვის მცენარეები ძალიან მგრძნობიარეა ღამის ყინვების მიმართ. სრულ მზიან ამინდში ასევე მიზანშეწონილია, რომ შენობაში მოყვანილი მცენარეები რამდენიმე საათის განმავლობაში მიეჩვიონ მზის კაშკაშა შუქს.
სხვადასხვა სახის ნესვის მიმოხილვა
ძირითადად, განასხვავებენ საზამთროსა და შაქრის ნესვს. ვინაიდან შაქრის ნესვის ზოგიერთი სახეობა, მაგალითად, შარანტის ნესვი, მხოლოდ მუშტის ზომის ნაყოფს იძლევა, ზოგჯერ ისინი ასევე შესაფერისია აივანზე გასაშენებლად.
საზამთრო და მისი განსაკუთრებული თვისებები
ნესვის სხვადასხვა სახეობებს შორის, საზამთრო ერთ-ერთია იმ ნესვს შორის, რომელიც განსაკუთრებით ხშირად იზრდება ამ ქვეყანაში ღია ცის ქვეშ, ქოთნებში ან სათბურებში.მიუხედავად იმისა, რომ მსხვილი Crimson Sweet ჯიში 15 კილოგრამამდე წონით არის შესაფერისი მზიან ფერდობებზე გასაშენებლად, პატარა და არომატულად ტკბილი Dugar Baby ასევე შეიძლება გაიზარდოს აივანზე ან სათბურში.
თაფლისფერი ნესვის ირგვლივ
თაფლისფერი ნესვი ზოგჯერ ასევე ცნობილია, როგორც "ყვითელი კანარა" მისი ერთ-ერთი მთავარი მზარდი რეგიონისა და მისი ნათელი, ცოცხალი ფერის გამო. სრულად მწიფე ხილი გამოყოფს ოდნავ ტკბილ სურნელს, რომელიც არ უნდა იყოს ძალიან მძაფრი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს არის გადამწიფებული ნიმუში. კანარის კუნძულების გარდა, ნესვი მოჰყავთ წარმოშობის შემდეგ ქვეყნებშიც:
- ირანი
- ჩინეთი
- ბრაზილია
როგორც ყველა სახის ნესვს, ნაყოფს შენახვის ვადა შეზღუდული აქვს და ხშირად ლორით მიირთმევენ, როგორც მადას.
მეტი მუშკი და მათი თვისებები
შაქრიანი ნესვი ძირითადად იყოფა სამ ჯგუფად, ზამთრის ნესვის ჯგუფი ხასიათდება იმით, რომ მათი ნაყოფი არ მწიფდება მოსავლის აღების შემდეგ. ზამთრის ნესვი მოიცავს ნესვის ჯიშებს, როგორიცაა ყვითელი კანარა, ტენდრალი და პიელ დე საპო. ბადე ნესვი კი მოსავლის აღების შემდეგ ცოტა ხნით აგრძელებს სიმწიფეს და ახასიათებს არომატული სურნელი. წმინდა ნესვი მოიცავს ნესვის ჯიშებს, როგორიცაა Honey Dew ან ძალიან პოპულარული Galia ნესვი. შაქრის ნესვის მესამე ქვედანაყოფი არის ეგრეთ წოდებული ნესვის ნესვი; სამხრეთ საფრანგეთიდან კარგად ცნობილი Charentais ჯიშის გარდა, ეს ასევე მოიცავს Ogen ქვესახეობის მცენარეებსა და ნაყოფებს. ყველა შაქრის ნესვი, როგორც წესი, ჩერდება მაცივარში სამიდან შვიდი დღის განმავლობაში, როდესაც დაჭრილი. თუმცა, მცირე ზომის გამო, მუშკი, როგორც წესი, უფრო ადვილი გამოსაყენებელია, ვიდრე საზამთრო.
რჩევები და ხრიკები
პრინციპში, ახალგაზრდა მცენარეები შეიძლება გაიზარდოს ფანჯრის რაფაზე ან საკუთარ ბაღში კომერციულად ხელმისაწვდომი ნესვის უმეტესი ჯიშის თესლიდან.თუმცა ეს თესლები ჯერ უნდა გაიწმინდოს ნებისმიერი რბილობისაგან, რათა გაღივების ფაზამდე ან მის დროს არ დაისველოს.
