მიდვია, სოკოთი გამოწვეული დაავადება, დღეს ევროპაში თითქმის ყველგან არის გავრცელებული. სხვა საკითხებთან ერთად ბუდობს ყურძნის ვაზებში. ამას სერიოზული ეკონომიკური შედეგები აქვს, მაგრამ რაც შეეხება ადამიანის ჯანმრთელობას? შეგიძლიათ კვლავ მიირთვათ ჭრაქით დაავადებული მცენარის ხილი? შეიტყვეთ აქ.
საჭმელად ვარგისი ყურძენი?
მილდით დაავადებული ყურძენი ძირითადად საკვებია და არა შხამიანი.თუმცა, შეიძლება მოხდეს ალერგიული რეაქციები, როგორიცაა კუჭის აშლილობა, საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, სუნთქვის გაძნელება ან კანის გამონაყარი. შესაძლოა დაინფიცირებული ყურძნისგან დამზადებული ღვინის გემო დაირღვეს.
ყურძენზე ირობის იდენტიფიცირება
შეგიძლიათ ამოიცნოთ ჭრაქი ინვაზიით ფოთლის თავზე თეთრი ლაქებით (ჭრაქი) ან ფოთლის ქვედა მხარეზე (ნაცრისფერი), რომელიც დროთა განმავლობაში ყავისფერი ან ნაცრისფერი ხდება. ვაზებიც ყვითლდება და აფერხებს. აქედან გამომდინარე, სიმპტომები საკმაოდ მარტივია იდენტიფიცირება ფოთლებზე, მაგრამ როგორ უნდა გაიგოთ თუ არა ნაყოფი?
- ჭურვი გამკვრივდება
- ნაყოფი იფეთქება (თესლები იშლება)
- მიმოფანტული მუქი ლაქები ნაყოფზე
სხვადასხვა სახის ნაოჭი
თქვენ ვერ განასხვავებთ ნამდვილ და ცერცს შორის.არსებობს მავნებლის სხვადასხვა სახეობა, რომლებიც სპეციალიზირებულია ერთ მცენარეზე. ყურძნის სოკო მხოლოდ ყურძნის ვაზს ესხმის და არა პომიდვრის მცენარეებს. მიუხედავად იმისა, რომ ჭრაქი შეიძლება ჰქონდეს ტოქსიკური ეფექტი ზოგიერთ ფოთოლზე, ყურძნის სოკო შედარებით უვნებელია. მევენახეები ღვინოს დაავადებული ყურძნისაგან ამზადებენ.
შესაძლებელია ალერგიული რეაქციები
თუმცა, მოხმარებისას შესაძლებელია ალერგიული რეაქციები, რომლებიც ვლინდება შემდეგი სიმპტომებით:
- კუჭის პრობლემები
- მონელების პრობლემები
- სუნთქვის გაძნელება
- გამონაყარი
ჭრაქის უარყოფითი შედეგები ყურძენზე
მიუხედავად იმისა, რომ ჭრაქი არ არის შხამიანი, ღვინის ქარხნის ინვაზიას აქვს არაპირდაპირი ჯანმრთელობის შედეგები. იმის გამო, რომ გერმანიაშიც ძალიან გავრცელებულია რბილობი, სოკოს არსებობის შემთხვევაში, ბევრი მევენახე გაკოტრდება, თუ მოსავალს გაანადგურებს.საბედნიეროდ, ინფიცირებული ყურძნისაგან დამზადებული ღვინო კვლავ სასმელია, თუმცა საგრძნობლად კარგავს გემოს. მიუხედავად ამისა, სწრაფი გავრცელება სულ უფრო მეტ ფერმერს აიძულებს გამოიყენონ პესტიციდები, რამაც თავის მხრივ შეიძლება გამოიწვიოს ფიზიკური პრობლემები მომხმარებლებში.
