რეგულარული მოსავალი არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ როზმარინი სასიცოცხლოდ და ჯანსაღად აყვავდეს მრავალი წლის განმავლობაში. ხმელთაშუა ზღვის ბალახოვანი მცენარე მხოლოდ გასხვლის ფრთხილად მოვლასთან ერთად ხდება გრძნობების დღესასწაული. წაიკითხეთ ეს ინსტრუქცია იმის შესახებ, თუ როდის და როგორ სწორად დავჭრათ როზმარინი.
როდის და როგორ დავჭრათ როზმარინი?
როზმარინი იდეალურად უნდა მოიჭრას გაზაფხულზე ძირითადი ყინვების შემდეგ ან ყვავილობის პერიოდის შემდეგ.ამოჭერით ტოტები, რომლებიც ძალიან ახლოს არის ერთმანეთთან და შეამცირეთ დარჩენილი ყლორტები დაახლოებით მესამედით ან ნახევარით ბალახოვან ზონაში. მოერიდეთ მერქანზე ჭრას.
მოსავლის მოჭრა არ არის საკმარისი
როზმარინი კლასიფიცირდება როგორც ბუჩქნარი. პოპულარული კულინარიული ბალახი თამაშობს იმავე ლიგაში, როგორც ლავანდა, თიამი ან წვერიანი ყვავილები. ამ კატეგორიის მცენარეები ხარობენ მრავალწლიანი, თანდათან ხდებიან ძირიდან მერქნიანი. ეს არის ბალახოვანი ადგილები, რომლებიც ყოველწლიურად განახლდება და სადაც ცხარე ფოთლები ყვავის. ჭრის გარეშე, მერქანი იკავებს ისე, რომ როზმარინის ბუჩქი შესამჩნევად შიშველი ხდება.
მიუხედავად იმისა, რომ მოსავლის აღებისას როზმარინს განუწყვეტლივ ჭრით, ბალახს ინტენსიური მოვლა სჭირდება, რათა მერქნიანობამ უპირატესობა არ მოიპოვოს.
ფონი
როზმარინი ძუნწი მძინარე თვალებით
როზმარინი არ დაჭრათ ხეში.როგორც ხმელთაშუა ზღვის ბალახოვანი მცენარე გვჩუქნის ყვავილებს და არომატს, ის ისეთივე ძუნწია, როცა საქმე მძინარე თვალების შექმნას ეხება. ბოტანიკოსები მოსვენებულ მდგომარეობაში მყოფ კვირტებს მძინარე თვალებს უწოდებენ. მხოლოდ მაშინ, როდესაც მცენარის აქტიური ნაწილები იშლება ჭრილობის, ქარიშხლის ან ყინვის დაზიანების გამო, საძილე კვირტები ძლიერდება და ცვლის დაკარგული ყლორტებს. ბევრი ადგილობრივი ხისგან განსხვავებით, როზმარინი არ იყენებს რკინის მარაგს. შედეგად, თუ მერქნიანი ადგილები ძალიან ღრმად არის მოჭრილი, მცენარე არ ამოიყვება, ან მხოლოდ ძალიან ნელა აღმოცენდება.
დაჭრის ტიპები და თარიღები
მშვენიერი როზმარინის ბუჩქი მოსავლის აღების და მოვლის გასხვლის შედეგია. ძველ, მიტოვებულ მცენარეში მერქნიანობა იზრდება. გარკვეულ პირობებში, შეგიძლიათ ძველი როზმარინის გაცოცხლება მიზანმიმართული გასხვლით. შემდეგი მიმოხილვა აჯამებს რეკომენდებული ჭრის ტიპებს შესაფერისი თარიღებით:
| მოჭრის სტილი | გოლი/შემთხვევა | საუკეთესო პაემანი | ალტერნატიული თარიღი |
|---|---|---|---|
| მოსავლის მოჭრა | პრემიუმ ხარისხის მოსავალი | მხოლოდ ყვავილობის პერიოდის დაწყებამდე | მთელი წელი (მინის უკან) აპრილიდან აგვისტომდე (საწოლში) |
| კონსერვაციის შემცირება | გათხელება, შეშის თავიდან აცილება | მაისის შუა რიცხვებიდან ივნისის შუა რიცხვებამდე | ყვავილობის პერიოდის შემდეგ |
| გაახალგაზრდავება | გააცოცხლეთ ძველი როზმარი | დაყვავილებამდე | მაისი (ყინულის წმინდანების შემდეგ) |
მოსავლის მთლიანი ყლორტები
თქვენი როზმარინის პიკანტურობა უმაღლეს დონეზე, როცა ყვავილობის პერიოდი მალე დაიწყება.კლასიკური ჯიშები, როგორიცაა "Veitshöchheim" ან "Arp" ავითარებენ კვირტებს აპრილ/მაისიდან ივნისი/ივლისის პერიოდში, ამინდისა და ადგილის პირობების მიხედვით. ცივზე მგრძნობიარე დაკიდებულ როზმარინს ივნისამდე სჭირდება, სანამ ის ყვავილობას დაიწყებს. მოსავლის აღების დროსაც კი, თვალი უნდა ადევნოთ ფორმასა და სიცოცხლისუნარიანობას. როგორ ავიღოთ როზმარინი სწორად:
- საუკეთესო დროა შუა დილის საათები, როცა დილის ნამი აორთქლდა
- იდეალურად მოაჭრათ მთელი ყლორტები ცალკეული ნემსის ფოთლების მოჭრის ნაცვლად
- მოკრიფეთ როზმარინი თანაბრად და არ გაჭრათ ცალ მხარეს
პატარა ქოთნის როზმარინის მოსავლის აღებისას, თქვენ ერთდროულად ასრულებთ სარემონტო ჭრას. ამ მიზნით გათხელეთ დაზიანებული ან გამხმარი ტოტები. მიეცით მცენარეს ნახევარსფერული ფორმა, რათა მზის შუქმა შეაღწიოს ინტერიერში მჭიდროდ ფოთლოვანი ზრდისთვის.
ექსკურსი
ხმელი როზმარინი რჩება არომატული
ყვავილობის პერიოდის დაწყებამდე ცოტა ხნით ადრე, არომატის შემცველობა პიკს აღწევს. ახლა თქვენ უნდა მოაგროვოთ და შეინახოთ როზმარინის წლიური მარაგი. ბევრი სხვა მცენარეული მცენარისგან განსხვავებით, როზმარინი თითქმის არ კარგავს თავის გემოს, როდესაც ტოტები ჰაერში გაშრება. შეაერთეთ ყლორტები რაფიის ლენტით პატარა თაიგულად. ჩამოკიდეთ იგი თავდაყირა ბნელ, ჰაეროვან ადგილას. მომდევნო 2-დან 3 კვირამდე, დროდადრო შეამოწმეთ შესაკრავი მასალა, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ იშლება. ბოლოს ამოიღეთ ცხარე ნემსები და შეინახეთ მოსავალი მუქ ხრახნიან ქილაში.
როზმარინის დაჭრა გაზაფხულზე
თუ თქვენმა როზმარიმმა ცივი სეზონი გაატარა ყინვაგამძლე ზამთრის კვარტალში, სარემონტო გასხვლის დროის ფანჯარა იხსნება ადრე გაზაფხულზე. თუ ბალახს ინახავთ ღია ცის ქვეშ, გთხოვთ დაელოდოთ ყინულის წმინდანებს დაჭრამდე.თუ დაგვიანებული გრუნტის ყინვა ახლად მოჭრილ ყლორტებს მოხვდება, მცენარე უვნებლად ვერ გადარჩება დილემას. თუ თქვენ გირჩევნიათ იყოთ უსაფრთხო მხარეზე, ჩაწერეთ თარიღი მოვლის გეგმაში მხოლოდ ყვავილობის პერიოდის შემდეგ. ასე ჭრით როზმარინს სანიმუშოდ:
- ძალიან ახლოს მდებარე ტოტების გათხელება და მიმართული შიგნით
- მოაჭრათ ძირში ჩამორჩენილი, გაცვეთილი, დაჭყლეტილი ყლორტები
- შეამცირე დარჩენილი გასროლები მესამედით ან ნახევარით
- გააკეთეთ ჭრილი ხის ზონიდან მოკლე მანძილზე
როზმარინის გამხმარი ტოტები, უცნაურია, ხშირად ჭარბი მორწყვისა და წყალდიდობის შედეგია. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გადააბრუნოთ დაზარალებული მცენარე მოჭრის შემდეგ ახალ სუბსტრატში. მოათავსეთ ჭურჭლის რამდენიმე ნატეხი ქოთნის ძირზე, რათა თავიდან აიცილოთ წყალდიდობა. ამიერიდან როზმარინი მორწყეთ მხოლოდ მაშინ, როცა ნიადაგი შესამჩნევად მშრალია.
რჩევა
თქვენ უნდა გადადოთ ჭრის დრო, თუ ზეცამ ადრე გააღო კარიბჭე. ტენიანობა გავლენას ახდენს არა მხოლოდ ახალი როზმარინის ყლორტების არომატის შემცველობაზე. გაჟღენთილი ყლორტები არ არის შესაფერისი გასაშრობად, რადგან სველდება მცენარეთა ნესტიან ქსოვილზე სწრაფად.
გაააახალგაზრდავეთ ძველი როზმარინი
რეგულარული ჭრის გარეშე როზმარინი რამდენიმე წელიწადში დაბერდება. ბაღის მცენარეები, რომლებიც დავიწყებულია მზიან ნიშში, ხშირად განიცდიან. იშვიათი ფოთლები მხოლოდ დაბალ მოსავალს გვპირდება. თუმცა, უგულებელყოფილი ბალახოვანი მცენარე მტკიცე და გამძლეა. საკმარისი მიზეზი, რათა დანიშნოთ გაახალგაზრდავების ჭრილი, ნაცვლად იმისა, რომ დაუყოვნებლივ მოჭრათ ხმელთაშუა ზღვის გადარჩენის მხატვარი. როგორ ვიმოქმედოთ პროფესიონალურად:
- საუკეთესო დრო კვირტების დაწყებამდე ცოტა ხნით ადრეა
- გაასუფთავეთ ყველა მკვდარი ხის დონე მიწით
- ამოიღეთ დიდწილად შიშველი, მერქნიანი და სუსტი ყლორტები
- დაძველებული ტოტები იკუმშება მათი გვერდითი გასროლით
ძველ ხეზე ჭრა ტაბუდადებულია ყველა ბუჩქზე. მიუხედავად ამისა, მერქნიანი ყლორტები სიცოცხლის გამბედაობის სიგნალს იძლევა, გვერდითი, ახალგაზრდა, ბალახოვანი ყლორტის გამრავლების საშუალებას. ეს არის შესანიშნავი წინაპირობა გამაახალგაზრდავებელი ეფექტის მქონე დერივაციული ჭრისთვის. ჭრა ხდება იქ, სადაც ძველი და ახალი ხის ტოტებია. ქვემოთ მოყვანილი სურათი ასახავს ოსტატურ ჭრას. შემდეგ დაამატეთ კომპოსტის დიდი ნაწილი ან სრული ორგანული სასუქი და კვლავ წყალი.
დაბერებული ტოტების გადამისამართება ქვედა გვერდით ყლორტზე, რომელიც იზრდება გარეთ. დარწმუნდით, რომ მოერიდეთ ძველ ხეზე მოჭრას, რადგან როზმარინი იქ აღარ აღმოცენდება.
რომელი მაკრატელი არის შესაფერისი?
ახალგაზრდა როზმარინზე ქოთანში, ჩვეულებრივი საყოფაცხოვრებო მაკრატელი საკმარისია მოსავლის მისაღებად და შესანარჩუნებლად. უმჯობესია ზრდასრული ბალახოვანი მცენარეების მორთვა შემოვლითი გასხვლის მაკრატლით, ვარდის ან ბზის მაკრატლით. მაკრატლის ეს მოდელები მუშაობს ორი მკვეთრი საჭრელი კიდით და ტოვებს გლუვ ინტერფეისს.
მოდური ბალახოვანი მაკრატელი 5-დან 7-მდე პირით არ არის რეკომენდებული როზმარინის დასაჭრელად. ასეთი კონსტრუქციები პირველ რიგში უხდება ოხრახუშს, ხაჭოს ან სალათს.
ზედმიწევნითი სისუფთავე და მკვეთრი საჭრელი კიდეები საბოლოოდ კვალიფიცირდება როზმარინის ჭრის ხელსაწყოს. მიკრობები და პათოგენური მიკროორგანიზმები ელიან მცენარის ტრაქტში შეღწევას დაბინძურებული მაკრატლისა და დანების მეშვეობით. მოსაწყენი პირები ტოვებს გაფუჭებულ, დაჟეჟილ ინტერფეისს, რომელიც მისასალმებელი სამიზნეა სოკოების სპორებისა და მავნებლების მიმართ. რეგულარულად, ხელით ან მექანიკურად გაასწორეთ საჭრელი კიდეები.ყოველი გამოყენების წინ გაწმინდეთ საჭრელი ხელსაწყო ცხელი წყლით და დეზინფექცია გაუკეთეთ ბოლო ნიშამდე საგროტანით (€15.00 Amazon) ან სპირტით.
ექსკურსი
გაითვალისწინეთ როზმარინის ჰეტერთან დაბნევის რისკი
როზმარინის ქერქი (Andromeda polifolia) გზას გვაშორებს თავისი წვრილი, ლანცეტისებრი ფოთლებით. ფაქტობრივად, ეს არის მარადმწვანე ბუჩქოვანი მცენარე უაღრესად ტოქსიკური ინგრედიენტებით. გერმანიაში, საზიზღარი პატარა ბუჩქი ძირითადად გვხვდება დაბალ მთიანეთში, ბავარიის ალპებში და ამაღლებულ მთებში. მხოლოდ შემოდგომაზეა აცილებული ნამდვილ როზმარინთან დაბნეულობის რისკი, რადგან ფოთლები ღია წითლად ან ინტენსიურად ყვითლდება.
ხშირად დასმული კითხვები
ჩვენს ბაღში მომწიფებული როზმარინი იზრდება, რომლის გადარგვაც გვინდა. რა უნდა გავითვალისწინოთ მდებარეობის შეცვლისას?
როზმარინის გადარგვის საუკეთესო დრო გაზაფხულია.გაანახევრეთ ყველა გასროლა. დარწმუნდით, რომ მოერიდეთ ძველ ხეზე ჭრას. აუცილებლად იკარგება ბევრი ფესვის მასა, რაც კომპენსირდება გასხვლით. გთხოვთ, უზრუნველყოთ უწყვეტი და უხვი წყალმომარაგება. გვალვის სტრესი როზმარინის ტრანსპლანტაციის წარუმატებლობის ყველაზე გავრცელებული მიზეზია. ჩვენ ასევე გირჩევთ საკვები ნივთიერებების დაბალანსებულ მიწოდებას აპრილიდან ივლისის ბოლომდე კომპოსტით ან სრული ორგანული სასუქით.
როდის და როგორ ავიღო როზმარინი სწორად?
ძირითადად შეგიძლიათ მიიღოთ როზმარინი მთელი წლის განმავლობაში, თუ მცენარე საკმაოდ დიდია და ზამთარს შუშის მიღმა გაატარებს. ახალი ყლორტები განსაკუთრებით არომატულია. ყვავილობის პერიოდის დაწყებამდე ცოტა ხნით ადრე, ხმელთაშუა ზღვის ბალახოვანი მცენარე უგემრიელეს მოსავალს გაძლევთ. როზმარინის მოყვარულები გაზაფხულზე (აპრილი/მაისი) წლიურ მარაგს იღებენ და ტოტებს უკუღმა კიდებენ გასაშრობად. თუმცა, ლამაზი და გემრიელი ყვავილები მხოლოდ ახალი მოხმარებისთვისაა შესაფერისი.
როზმარინი გამძლეა?
როგორც ხმელთაშუა ზღვის ბალახი, როზმარინი ძალიან გამძლეა მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით. იდეალურ შემთხვევაში, არომატული ბუჩქნარი გაშენებულია ქოთანში და ზამთრობს ყინვაგამძლე მინის მიღმა. რეგიონებში რბილი ზამთრით, არის ბაღში როზმარინის მოყვანის შესაძლებლობა. მცენარე ცივ სეზონს უძლებს ზამთრის ფართო დაცვით. ტოტებზე მოათავსეთ ჯუთისა ან ბაღის საწმისისგან დამზადებული კაპიუშონი. გთხოვთ დაფაროთ ფესვის დისკი ფოთლების სქელი ფენით და ნემსის ყლორტებით. ადრე გაზაფხულზე გაანახევრეთ ყველა ყლორტები.
ჩემს დიდ როზმარინის ქვაბს ზამთარში სამზარეულოს ფანჯრის მიღმა ვინახავ. მთელი ტოტები არაერთხელ შრება და ყავისფერდება. უნდა დავჭრა მცენარე?
ზამთარში სამზარეულოს ფანჯარასთან ძალიან თბილია თქვენი როზმარინისთვის. ყავისფერი, გამხმარი ტოტები მიუთითებს, რომ სოკოები ვრცელდება დასუსტებულ ბალახოვან მცენარეზე.მდებარეობის შეცვლამ შეიძლება პრობლემა მოაგვაროს. როზმარინი უნდა იზამთრებოდეს ყინვაგამძლე, მაგრამ გაცივდეს 5-დან 10 გრადუს ცელსიუსამდე ტემპერატურაზე. მორწყეთ იშვიათად და მარტის ბოლომდე ნუ შეიტანეთ სასუქი. ყინულის წმინდანების შემდეგ, გაასუფთავეთ მცენარე. გაათხელეთ მკვდარი ყლორტები და გაანახევრეთ დარჩენილი ტოტები ბალახოვან ადგილას.
ჩვენი როზმარინის ბუჩქი 1,50 მეტრი სიმაღლისაა, ბოლოში გაშლილი და მერქნიანი. ახლა მაისში ყვავილობის სეზონი სრულდება. შემიძლია ახლა მცენარე დავჭრა?
მოჭრისთვის საუკეთესო დრო გაზაფხულია ძირითადი ყინვების შემდეგ. ყვავილობის პერიოდის შემდეგ გასხვლა შესაძლებელია მანამ, სანამ ამას არ გააკეთებთ ზაფხულის მაღალ სიცხეში ან უკიდურესად მშრალ პირობებში. პირველი, გაასუფთავეთ ყველა მკვდარი ხე. შეგიძლიათ ყველა დარჩენილი ყლორტები მოჭრათ ხის ზონის ზემოთ. იდეალურ შემთხვევაში, ბუჩქს მიეცით ნახევარსფერული ფორმა სინათლის სავსე ზრდისთვის.
3 ყველაზე გავრცელებული ჭრის შეცდომა
როზმარინის კეთილგანწყობილი გასხვლის ტოლერანტობა ვარაუდობს, რომ ხმელთაშუა ზღვის ბალახი აპატიებს ნებისმიერ შეცდომებს. სამწუხაროდ, ეს ასე არ არის, როგორც ქვემოთ მოცემულია ცხრილი. არასწორი დრო ან ხეში ღრმად ჩაჭრა მდიდრულ სანელებელ მცენარეს ყვავილოვან საზღვრებს მიაღწევს. აქ გაეცანით ჭრის 3 ყველაზე გავრცელებულ შეცდომას და ისარგებლეთ პრევენციის აპრობირებული რჩევებით.
| მოჭრის შეცდომები | მავნე სურათი | პრევენცია |
|---|---|---|
| შეშინაჭრა | ზრდის დეპრესია, სრული წარუმატებლობა | ყოველთვის იკვეთება ბალახოვან ზონაში |
| მოვლის შეწყვეტის გარეშე | ნაადრევი დნობა | განახევრება და გათხელება გაზაფხულზე |
| მოჭრა შემოდგომაზე ან გვიან ზამთარში | ყინვაგამძლე როზმარი | საწოლში ჩაჭრილი ყინულის წმინდანების მიხედვით |
Rosmarin trocknen + schneiden &38; ernten auf dem Balkon Garten
რჩევა
ნახევრად მერქნიანი კალმები იდეალურია როზმარინის გასამრავლებლად. შეარჩიეთ 10 სმ სიგრძის კალმები და მოაშორეთ ქვედა ნახევარი. ქოთნის ნიადაგის მქონე ქოთანში, ტოტები პოულობენ დროსა და დასვენებას სასიცოცხლოდ დასაფესვიანებლად. პროცესისთვის სასარგებლოა ფოლგის ან მინისგან დამზადებული გამჭვირვალე კაპიუშონი, რომელსაც ყოველდღე რამდენიმე წუთის განმავლობაში ვენტილირებთ. შეინახეთ სუბსტრატი მუდმივად ოდნავ ტენიანი და არ შეიტანოთ სასუქი.
