ბუჩქის რეჰანს აქვს მკვეთრი გემო. მაგრამ მხოლოდ ეს არ აქცევს მას მრავალმხრივ ბალახს. ეს არის მისი ტიპიური არომატული ნოტი, რომელსაც შეუძლია მარტო იმუშაოს სამზარეულოში, მაგრამ ასევე ჰარმონიზდება ბევრ სხვა არომატთან. გარდა ამისა, მისი ინგრედიენტები შესაძლებელს ხდის სხვა აპლიკაციებს.
რისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბუჩქოვანი რეჰანი?
ბუჩქნარის რეჰანი გამოყენების ფართო სპექტრია: ის ასუფთავებს ხმელთაშუა ზღვის კერძებს, მისი ყვავილები შეიძლება ძმარში მწნილი ან დეკორაციის სახით გამოიყენოთ, როგორც არომატული ჩაი დამამშვიდებლად მოქმედებს დაავადების სხვადასხვა სიმპტომებზე, ბაღში. ემსახურება როგორც მავნებლების შემაკავებელ და როგორც სურნელოვან დისპენსერს სახლში.
რეჰანი ხმელთაშუა ზღვის სიამოვნებისთვის
პომიდორი მოცარელათი და რეჰანით, ვინ არ იცის ეს მადა? მეორეს მხრივ, ცხელი სპაგეტი მოუთმენლად ელის მწვანე რეჰანის პესტოს. იტალიური სამზარეულო ამ მწვანილის გარეშე წარმოუდგენელია! ჩვენ უკვე აღვნიშნავდით ბუჩქნარის რეჰანის გამოყენების ძირითად არეალს.
გამოიყენეთ ბალახი, თუ რეცეპტი ამას მოითხოვს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი, თუ მისი არომატი შესაფერისია.
რჩევა
რეჰანის ხის გემო უფრო ინტენსიურია, ვიდრე კომერციულად ხელმისაწვდომი ბალახოვანი ქოთნები. აქედან გამომდინარე, არსებობს კერძის ზედმეტად დამუშავების რისკი. გამოიყენეთ ჯერ მცირე რაოდენობით. საჭიროების შემთხვევაში, ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი სუნელი.
ყვავილების გამოყენება
ბაზილიკის ყვავილები ასევე საკვებია. შეგიძლიათ მოაჭრათ რამდენიმე ახლად აყვავებული ყვავილი და გამოიყენოთ ისინი ცხარე ძმრის მოსამზადებლად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ საკვები ფერადი ყვავილებით და შემდეგ მიირთვათ ისინი.თუმცა მათი გემო უფრო მწარეა ვიდრე ფოთლების.
ჩაი სამკურნალო ძალით
ბაზილიკის ჩაი ჯერ არ არის ყველას ტუჩებზე, მაგრამ ალბათ წარმოგიდგენიათ რა არომატული გემო აქვს. გარდა ამისა, მას აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი დაავადების რიგ სიმპტომებზე. სხვათა შორის:
- შაკიკი
- ყელის ტკივილი
- ვერტიგო
- ძილის დარღვევები
- კანის დაავადებები
- წვიმის ტკივილი
- მენოპაუზის სიმპტომები
- სახსრის ტკივილი
ბუჩქოვანი რეჰანი, როგორც მავნებლების საწინააღმდეგო საშუალება
ხე რეჰანი ბაღში მოქმედებს როგორც მავნებლების შემაკავებელი თავისი მკვეთრი სურნელით. მოათავსეთ მცენარე თქვენს ადგილს ახლოს. ბუზები და კოღოები მას ფართო ნავმისადგომს მისცემს.
რეჰანი, როგორც სურნელოვანი დისპენსერი
გაამდიდრეთ ახალი თაიგულები ამ ბალახის რამდენიმე ყლორტებით. ზაფხულში მათ ფერადი ყვავილებიც კი ექნებათ. ხმელი რეჰანის სახლში მოთავსება შესაძლებელია როგორც სურნელოვანი.
მოსავალი იანვრიდან დეკემბრამდე
ბუჩქნარი რეჰანი მრავალწლოვანი მცენარეა, თუ მას სახლში გამოზამთრებენ. ამიტომ მისი გამოყენება შესაძლებელია წელიწადში 365 დღე.
მოჭერით მთელი ყლორტები, თითოეული 2-3 მმ წყვილი ფოთლის ზემოთ. დარჩენილი ნაჭერი შეიძლება შემდეგ კვლავ ამოიზარდოს. ნაკლებად შესაფერისია, თუ მხოლოდ ცალკეულ ფოთლებს ისევ და ისევ ჭრით. შიშველი ღეროები კვდება.
რჩევა
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბუჩქოვანი რეჰანი ახალი, მაგრამ ასევე მშრალი ან გაყინული. კონსერვაციის ორი მეთოდი განსაკუთრებით სასარგებლოა იმ შემთხვევაში, თუ მოკლე დროში მოგიწევთ მეტი ბუჩქის მოჭრა, ვიდრე შეგიძლიათ გამოიყენოთ.
