ოხრახუშის ფესვი მოგაგონებთ ოხრახუშის ფესვს. მისი არომატი უფრო მძაფრი და ძლიერია და ოდნავ მოტკბო ნოტი აქვს. ვინაიდან ბოსტნეული სათბურებში იზრდება, სეზონი გახანგრძლივებულია. ბაღში ყველაფერი სხვანაირად გამოიყურება.
როდის არის ოხრახუშის ფესვების სეზონი?
ოხრახუშის ფესვების მოსავლის ძირითადი სეზონი ნოემბრიდან თებერვლამდეა, მაგრამ კულტივირებული ვერსიები სუპერმარკეტებში მთელი წლის განმავლობაშია შესაძლებელი. როგორც ზამთრის ბოსტნეული, ის კარგად იზრდება კარგად დრენირებულ ნიადაგში მზიან ადგილებში და ასევე იტანს ყინვას.
როგორ იზრდება ძირეული ოხრახუში
ოხრახუშის ფესვის უკან არის სახეობა Petroselinum crispum subsp. tuberosum, რომელიც ხელმისაწვდომია სუპერმარკეტებში მთელი წლის განმავლობაში. ძირითადი სეზონი ნოემბრიდან თებერვლამდე გრძელდება, რაც მცენარეს ზამთრის ბოსტნეულად აქცევს. ზოგჯერ რთველი ხდება ოქტომბრის დასაწყისში.
ზრდა
ჩოლგამცენარე ორწლიანი მცენარეა, რომელიც პირველ წელს გამოყოფს ოხრახუშისებრ და სურნელოვან ფოთლებს. ვეგეტაციის პერიოდში მცენარე ინახავს საკვებ ნივთიერებებს ფესვებში. ისინი იზრდებიან და ემსახურებიან გადარჩენას, რათა სახეობამ გაიზარდოს მომავალ გაზაფხულზე. ყვავილისა და ნაყოფის განვითარება ხდება მეორე წელს. ფესვის ფესვები აღარ არის შესაფერისი მოსავლისთვის, რადგან ისინი კარგავენ გემოს და ინგრედიენტებს.
დადებითი გავლენა მოგებაზე
ფესვიანი ოხრახუში კულტივირებულია ღია ცის ქვეშ ან სათბურში.თესვა ხდება მარტიდან აპრილამდე პირდაპირ გარეთ, რადგან ოპტიმალურად იყენებთ ზამთრის ნიადაგის ტენიანობას. რაც უფრო გვიან დათესავთ თესლს, მით უფრო შეზღუდულია ფესვები და მცირდება მოსავლიანობა. პირველი კოტილედონების გამოჩენას 15-დან 20 დღემდე სჭირდება. თესლი აღმოცენდება საკმაოდ არარეგულარულად და ნელა.
სწორად თესვა:
- დარწმუნდით, რომ მწკრივების მანძილი 30 სანტიმეტრია
- დაუტოვეთ შვიდი სანტიმეტრი სივრცე მცენარეებს შორის
- დაჭერით თესლები ერთიდან ორ სანტიმეტრამდე სიღრმეში
- შეინარჩუნეთ სუბსტრატი თანაბრად ტენიანი
- რეგულარულად სარეველების გამოყვანა
პრეტენზიები
როგორც კი ფესვები გაიზრდება, საჭიროა კოორდინირებული წყალმომარაგება. ბალახოვან მცენარეს სჭირდება ფხვიერი და კარგად გაწურული ნიადაგი. ეს არა მხოლოდ ხელს უწყობს ზრდას, არამედ ხელს უწყობს უკეთესი მოსავლის მიღებას.თუ წიაღისეული ძლიერ დატკეპნილი, წყლიანი ან ქვიანია, ფესვის ფესვები ხშირად აჩენს დამახინჯებას. მდებარეობა გთავაზობთ მზიან და თბილ პირობებს.
ზრუნვა
მცენარეები რეგულარულად უნდა მორწყოთ ივნისის შუა რიცხვებამდე, რათა ნიადაგი იყოს სველი, მაგრამ არა სველი. ამოიღეთ არასასურველი სარეველა, რადგან ოხრახუშის ფესვი ნაკლებად კონკურენტუნარიანია და სწრაფად იზრდება. ყინვა არ წარმოადგენს საფრთხეს ფესვებისთვის.
მოსავლის აღების ნოტები
ფოთლის კრეფას უნდა მოერიდოთ ვეგეტაციის პერიოდში. რაც უფრო მეტ ფოთლოვან მასას კარგავს მცენარე, მით უფრო შეზღუდულია ფესვის ზრდა. მწიფე გადარჩენის ორგანოების გათხრა იწყება გვიან შემოდგომაზე. ზამთრის ბოსტნეულის ახალი მოსავალი შეგიძლიათ მთელი ზამთრის განმავლობაში. მცენარე ამ დროს შესვენებაშია, ამიტომ ზრდა ჩერდება და ფესვები გაზაფხულამდე ინარჩუნებს სიახლეს.
რჩევა
აირჩიეთ ყინვაგამძლე დღე და გაფხვიერეთ მიწა მწკრივების გასწვრივ თესვის კბილით. ამოიღეთ ძირი ოხრახუში ნიადაგიდან ფოთლებით.
