ანანასი ძალიან პოპულარულია არომატული რბილობის წყალობით. თუმცა, ნაყოფის შენახვა შეუძლებელია სხვა ხილის მსგავსად. როგორ გავიგოთ, როდის არის ანანასი ცუდი.
როგორ ამოვიცნო ცუდი ანანასი?
ანანასი ცუდია, თუ მას აქვს დაფქული ხორცი, ყავისფერი ლაქები, ობის ან უსიამოვნო სუნი. გადამწიფებული ანანასი უვარგისია, ამიტომ მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ გარე დაზიანებას და კანის გაუფერულებას.
როდის არის ანანასი მართლა ცუდი?
მუში რბილობი, ყავისფერი ლაქები და ყალიბი მიუთითებს, რომ ანანასი გაფუჭებულია. მისი მოჭრის შემდეგ, ამ სიგნალებიდან ადვილად მიხვდებით, როდის არის ანანასი ცუდი. ასე ეცვლება ანანასის რბილობი სიმწიფესთან ერთად:
- თეთრი
- ღია ყვითელი
- ოქროს ყვითელი
შეიძლება კიდევ ვჭამო გადამწიფებული ანანასი?
გადამწიფებული ანანასი არ არის შხამიანი, მაგრამ ჩვეულებრივუჭამია რძის მჟავა ვრცელდება გადამწიფებულ ნაყოფში. ადრე თუ გვიან უსიამოვნო სუნიც შესამჩნევი გახდება. აქედან ასევე შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ ანანასი ცუდია. როცა ნაყოფზე ობის შეამჩნევთ, ის უნდა გადააგდოთ.
რა არის ანანასის შესანახად საუკეთესო საშუალება?
შევინახოთ ანანასიოთახის ტემპერატურაზე ნაყოფი არ მწიფდება. ამიტომაც უფრო სწრაფად არ ხდება ცუდი. თუ გსურთ ანანასის ხანგრძლივად შენახვა, შეგიძლიათ მისგან კონსერვის მომზადება ან ღუმელში გაშრობა. თუმცა მისი შენახვა მაცივარში არ არის რეკომენდებული. აქ ხილი კარგავს თავის არომატს.
რჩევა
შესყიდვის წინ შეამოწმეთ თასი
შეძენისას შეამოწმეთ ანანასის გარე ჭურვი მუქი ფერის, დაბურული ლაქების ან ღია ლაქების გამო. თუ იპოვით მათ, უნდა აირჩიოთ სხვა ასლი.
