" ლობიო სავსეა ჯანსაღი საკვები ნივთიერებებით. იმისათვის, რომ ისინი ოპტიმალურად შეიწოვება, მნიშვნელოვანია მათი სწორად შენახვა და დროულად მოხმარება. შეგიძლიათ წაიკითხოთ აქ რამდენ ხანს ძლებს ლობიო მაცივარში ან საყინულეში შეძენის შემდეგ და რა ალტერნატიული შენახვის ვარიანტებია ხელმისაწვდომი.
რამდენ ხანს ძლებს ლობიო და როგორ გაახანგრძლივოთ მისი შენახვის ვადა?
ახალი ლობიო შეიძლება შეინახოთ მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებაში 3-4 დღე. უფრო ხანგრძლივი შენახვისთვის, მათი გაყინვა, მოხარშვა ან გაშრობა შესაძლებელია. გაყინვამდე ლობიო ცოტა ხნით უნდა გაფცქვნათ და შემდეგ ჩააქროთ.
რამდენ ხანს ძლებს ახალი ლობიო?
ბრტყელი ლობიო, ასევე ცნობილი როგორც ლობიო ან ლობიო, ინახება მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებაშისამიდან ოთხ დღეს არ უნდა ინახებოდეს უფრო დიდხანს. ლობიო დატოვეთ ლობიოში გამოსაყენებლად, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება გაშრეს ან გამწარდეს. ისინი საუკეთესოდ გემრიელად იღებენ ახალ მოსავალს საკუთარი ბაღიდან ან ყოველკვირეული ბაზრიდან.
შეგიძლიათ გაყინოთ ლობიო?
სქელი ლობიო შეიძლებაადვილად გაიყინოს ვინაიდან მაცივარში შენახვის ვადა ძალიან შეზღუდულია, ყოველთვის რეკომენდირებულია გაყინვა, თუ ლობიო დაუყოვნებლივ არ გადამუშავდება.სანამ ისინი გაყინული იქნებიან, ისინი ამოიღებენ ჭურვიდან, ცოტა ხნით გაასუფთავებენ ცქრიალა მარილიან წყალში და შემდეგ ჩაქრებიან. როგორც კი გაცივდებიან, შეიძლება შევინახოთ საყინულეში ჰერმეტულ კონტეინერში. ისინი გრძელდება დაახლოებით თორმეტი თვის განმავლობაში -20 გრადუს ცელსიუსზე.
რჩევა
ალტერნატივები ლობიოს შენახვის ვადის გახანგრძლივების მიზნით
ლობიოს გასაცივებლად ან გაყინვის ნაცვლად შეგიძლიათ მოხარშოთ ან გააშროთ შესანარჩუნებლად. ლობიოს შესანარჩუნებლად, უბრალოდ დაასხით ისინი ცხლად მოხარშვის შემდეგ ხრახნიან ქილაში და მჭიდროდ დახურეთ. გასაშრობად უმჯობესია დატოვოთ ლობიო მცენარეზე პირდაპირ ყლორტში, სანამ მთლიანად არ გაშრება. ალტერნატიულად, ლობიოს გაშრობა შეგიძლიათ ღუმელში ან სუფთა ჰაერზე.
