სოკო იზრდება ხეებზე მადისაღმძვრელ ფერებში და ძალიან ჰგავს ნაცნობ საკვებ სოკოს. წაიკითხეთ ეს რჩევები ხის სოკოს გასინჯვამდე. ხის ტოტზე რომელი სოკოა შესაფერისი მოხმარებისთვის, შეგიძლიათ გაიგოთ აქ.
სოკო ხის ტოტებზე საკვებია?
არსებობს მხოლოდრამდენიმე საკვები ხის სოკო, როგორიცაა ხახვი სოკო, გოგირდის სოკო, გიგანტური სოკო, თაფლისფერი ყვითელი თაფლის სოკო და ხავერდოვანი ფეხის სოკო. ხის ტოტზე სოკოების უმეტესობა უვარგისია.ყველა საკვები სოკო არისშხამიანი ნედლეული და ითვისება მხოლოდ საკმარისი გაცხელების შემდეგ.
შეგიძლიათ შეჭამოთ რომელიმე ხის სოკო?
ცენტრალურ ევროპაში მერქნიანი სოკოს რამდენიმე ათასი სახეობიდან მხოლოდრამდენიმე ხის სოკოა საკვებიხის ტოტებზე სოკოების აბსოლუტური უმრავლესობა არისუჭამიადა ხანდახანშხამიანი სასიკვდილოდ, საკვები ხის სოკო საზიანო ხდება ჯანმრთელობისთვის, თუ ის ხარობს უძველზე ან მსგავს შხამიან ხეებზე.
რომელი ხის სოკოა საკვები?
ცნობილი საკვები ხის სოკოებიაOyster სოკო(Pleurotus ostreatus), გოგირდოვანი სოკო (Laetiporus sulphureus), გიგანტური სოკო (Meripilus giganteus), თაფლი და ხავერდოვანი ფეხის სოკო (Flammulina velutipes). თქვენ შეგიძლიათ ამოიცნოთ ხეში მცხოვრები საკვები სოკო შემდეგი მახასიათებლებით:
- Oyster სოკო: რუხი-ყავისფერი, 5-15 სმ სიგანის ქუდი, პიკანტური სურნელი.
- გოგირდის პორლინგი: 40 სმ-მდე სიმაღლის ყვითელ-ნარინჯისფერი ქუდი ყვითელი კიდით, ხილის სუნით.
- გიგანტური პორლინგი: ყვითელი ქუდი 40 სმ სიგანემდე, სოკოს სუნი.
- თაფლისფერი ყვითელი თაფლის სოკო: თაფლისფერი ყვითელი, 5-15 სმ სიმაღლის, საპნის სუნი.
- ხავერდოვანი ფეხებიანი რუტაბაგა: ნარინჯისფერი, 5 სმ პატარა ქუდი, მადისაღმძვრელი სურნელი.
- გაფრთხილება: უმი და არასაკმარისად მოხარშული სოკო ყოველთვის შხამიანია.
რა უნდა გავაკეთოთ, თუ ხის სოკოების იდენტიფიცირება შეუძლებელია?
უკეთესია მიმართოთსოკოს სახელმძღვანელოს, თუ ხის ღეროზე სოკო ნათლად ვერ იდენტიფიცირებულია, როგორც საკვები. თქვენ შეგიძლიათ ჩამოტვირთოთ დეტალური ლიტერატურა სოკოს იდენტიფიკაციის შესახებ, როგორც ელექტრონული წიგნი ან PDF თქვენს მობილურ ტელეფონში. წვდომა სტანდარტულ ნამუშევარზე დეტალური ფოტოებით, რომლებიც შეგიძლიათ ადგილზე შეადაროთ ხის სოკოს ამოსაცნობად.
ნებისმიერ საბოლოო ეჭვს ხის სოკოების სიჯანსაღის შესახებ გაფანტავს პირადი სოკოს კონსულტანტი. გერმანული მიკოლოგიის საზოგადოების მთავარ გვერდზე ე. V. იპოვით საძიებო ფუნქციას საფოსტო კოდით, რომელიც გაგაცნობთ სოკოს სერტიფიცირებულ ექსპერტებს.
რჩევა
ხეების სოკოები საზიანოა ხეებისთვის
თუ ხის ტოტზე სოკოები იზრდებიან, ხე უკვე მასიურად დაზიანებულია. ნაყოფიერი სხეულები მხოლოდ დაავადების თვალსაჩინო სიმპტომია, რომელიც ხშირად მძვინვარებს ხის შიგნით წლების განმავლობაში. თეთრი სოკოს სახეობები, როგორიცაა არყის ჯიში და საკვები სოკო, როგორიცაა ხვეული ქათამი, იწვევს დაზიანებულ ხეს დამანგრეველ ყავისფერ ლპობას. თუ ქერქზე აყვავებული სოკო იზრდება, ხე ინფიცირდება შეუქცევადი თეთრი ლპობით.
