სოკოების ზრდა მკვლევარების მიერ ნაწილობრივ უკვე გამოკვლეულია. მიუხედავად ამისა, ჯერჯერობით მხოლოდ შედარებით ცოტა ტიპის სოკოს მოყვანა შეიძლება სპეციალურად საკუთარ ბაღში ან სარდაფში.
შეიძლება თუ არა ღორის სოკოს მოყვანა?
გოჭის სოკოს მოყვანა უკიდურესად რთულია, რადგან ისინი იზრდებიან მიკორიზული სოკოების სახით ნაძვის ან მუხის ფესვებთან სიმბიოზით. გოჭის სოკოს წარმატებული გაშენება მოითხოვს ოპტიმალურ პირობებს ტყეში და შეიძლება დიდი დრო დასჭირდეს სოკოს მიცელიუმის წარმოქმნას.
მოზარდეთ და დაკრიფეთ საკუთარი საკვები სოკო
სპეციალისტი საცალო მოვაჭრეები გვთავაზობენ სხვადასხვა სრულ შეფუთვასა და სპორების კომპლექტებს (37,00 ევრო Amazon), რომლითაც დამწყებთათვისაც კი შეუძლიათ საკვები სოკოს მოყვანა შედარებით მარტივად საკუთარ ბაღში ან შესაფერის სარდაფში. მაგალითად, შემდეგი ჯიშები უკვე საკმაოდ მარტივად შეიძლება გამრავლდეს:
- თეთრი სოკო
- ყავისფერი სოკო
- Oyster სოკო
- ლაიმის სოკო
- შიიტაკე
- სამეფო სოკო
- Oyster სოკო
- ყავისფერი ქუდები
არჩეული სოკოს სახეობიდან გამომდინარე, მათი გაშენება შესაძლებელია ბაღის ნიადაგში ან სპეციალურ წიაღზე, როგორიცაა ჩალა ან ქოქოსის ბოჭკო. მეორეს მხრივ, სოკოს ზოგიერთი სახეობა, როგორიცაა ხელთაა და ცაცხვის სოკო, ოპტიმალურად იზრდება მკვდარ ხეზე, როგორიცაა დაცემული ხის ტოტები მათი საჭიროებიდან გამომდინარე.
სიძნელეები ღორის სოკოს მოყვანაში
გოჭის სოკოს მოშენება დიდი ხანია ხიბლავდა მეცნიერებს მთელს მსოფლიოში. ბოლოს და ბოლოს, პორცინის სოკო ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი აღმოჩენაა სოკოს მკრეფების მიერ, განსაკუთრებით ევროპაში, რადგან მათი გაფცქვნა და შემწვარიც კი, როგორც შნიცელი, როგორც ხორცის ვეგეტარიანული შემცვლელი. თუმცა, ჯერ ვერ მოხერხდა გოჭის სოკოს წარმატებით მოშენება კომერციულ კულტივირებაში. თუმცა შეიძლება გავლენა იქონიოს ფაქტორებზე, რომლებიც მნიშვნელოვანია ღორის სოკოს ზრდისთვის.
მიკორიზული სოკოების ზრდის ფაქტორები
მიკორიზული სოკო არის ყველა სახის სოკო, რომელიც სიმბიოზში შედის გარკვეული ხის სახეობების ფესვებთან მათი ზრდის დროს. ვინაიდან თავად სოკოებს არ აქვთ ქლოროფილი და ვერ იღებენ საჭირო ზრდის ენერგიას ფოტოსინთეზის გზით, მათ სჭირდებათ სხვა სახის ენერგომომარაგება. ბოლეტუსი და ზოგიერთი სხვა მიკორიზული სოკო, როგორიცაა შანტერელი, სიცოცხლის ენერგიას იღებენ ხეების ფესვებიდან და ამავე დროს ხელს უწყობენ წყლისა და საკვები ნივთიერებების შეწოვას.ეს ქმნის ურთიერთობას, რომელიც სასარგებლოა ყველა მონაწილესთვის.
შექმენით პირობები ღორის სოკოსთვის
ბოლეტუსის სოკო ძირითადად იზრდება ტყის ადგილებში ნაძვისა და მუხის ხეებით. თუ თქვენ ფლობთ ტყის ასეთ ქონებას, შეგიძლიათ უზრუნველყოთ ღია და მსუბუქი ტყის იატაკი გვიმრებისა და ბუჩქების გათხელებით და მოჭრით. მასზე შეიძლება მოათავსოთ ღორის სოკოს ნარჩენები, რომლებიც ხშირად შეიცავს უფრო დიდი რაოდენობით სოკოს სპორებს, თუ ისინი არ არის გარეცხილი. ამ პროცედურამ ზოგჯერ შეიძლება გამოიწვიოს ღორის სოკოს წარმატებული კოლონიზაცია. თუმცა, გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ გოჭის სოკოს ადგილმდებარეობის მოთხოვნები მაღალია და შეიძლება დიდი დრო დასჭირდეს, სანამ ძლიერი სოკოს მიცელიუმი ჩამოყალიბდება მიწისქვეშ.
რჩევები და ხრიკები
მიუხედავად იმისა, რომ ღორის სოკოს მოყვანა მაინც დიდ სირთულეებს იწვევს, გემრიელი სოკოს მოყვარულებმაც უნდა დაამშვიდონ.ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენს თანამედროვე და ორგანიზებულ დროში ასევე საინტერესოა, თუ ზოგიერთი რამ ჯერ კიდევ არ არის შეუზღუდავი და ხელმისაწვდომი შეკვეთისთვის. ყოველი გოჭის სოკო, რომელსაც ტყეში სოკოს მკრეფად შეხვდებით, კიდევ უფრო გემრიელია.
