პომელო, რომელსაც ზოგჯერ ასევე მოიხსენიებენ, როგორც გრეიფრუტს ან გიგანტურ ფორთოხალს, არის მარადმწვანე ხე 15 მეტრამდე სიმაღლით, გაშლილი გვირგვინით. ფართო მსხლის ფორმის ან მრგვალი ნაყოფი შეიძლება იყოს 50 სანტიმეტრამდე სიმაღლე და წონა ერთი კილოგრამი. მათ ჩვეულებრივ მიირთმევენ ხილის სახით. საჭმელად აცლიან ნაყოფის ქერქს, იშლება 11-დან 18-მდე სეგმენტი და ამოიჭრება ხისტი კანი.
საიდან მოდის პომელო?
პომელო წარმოშობით სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიიდანაა და ახლა იზრდება მსოფლიოს ტროპიკულ და სუბტროპიკულ კლიმატებში, განსაკუთრებით სამხრეთ აფრიკაში, ტაილანდში, მალაიზიაში, ინდონეზიაში, სამხრეთ ჩინეთში, ფლორიდასა და ისრაელში.ეს არის პომელოსა და გრეიფრუტის ჯვარი, რომელიც შეიქმნა ისრაელში 1970-იან წლებში.
პომელოს განაწილება
ციტრუსის ეს სახეობა გაშენებულია ტროპიკულ და სუბტროპიკულ კლიმატებში მთელ მსოფლიოში, მაგრამ განსაკუთრებით სამხრეთ აფრიკაში, ტაილანდში, მალაიზიაში, ინდონეზიასა და სამხრეთ ჩინეთში. ყველაზე ჩრდილოეთით მზარდი რაიონებია აშშ-ის სამხრეთი შტატი ფლორიდა და ისრაელი. ეს გიგანტური ხილი შედარებით ახალი ჯიშია, რომელიც შეიქმნა პომელოსა და გრეიფრუტის შეჯვარებით. ამ მხრივ, ტერმინი "გრეიფრუტი", რომელიც ხშირად გვხვდება სუპერმარკეტებში, სინამდვილეში არასწორია, რადგან ის არ არის სუფთა გრეიფრუტი, არამედ უბრალოდ ჰიბრიდი. ახალი ჯიში შეიქმნა ისრაელში 1970-იან წლებში და ახლა გავრცელდა მთელ „ციტრუსის სარტყელში“.
კულტივაცია წარმოშობის ქვეყნებში
პომელო საუკეთესოდ ხარობს წვიმიან ტროპიკულ დაბლობ კლიმატებში 25-დან 30 °C-მდე ტემპერატურით.ხე საკმაოდ მოუთხოვნელია, როდესაც საქმე ეხება ნიადაგის პირობებს. მცენარეები მრავლდება ნერგებიდან, რომლებიც ჩვეულებრივ ნამყენია, ან დარგვით და იზრდება ბაღებსა თუ პლანტაციებში.
პომელოს მოსავალი
ხეები ნაყოფს იძლევა მთელი წლის განმავლობაში ან სეზონურად ექვსიდან რვა წლამდე, კლიმატის მიხედვით. ისინი მწიფდება და შეიძლება ინახებოდეს კვირების განმავლობაში გრილ ტემპერატურაზე. მწიფე ნაყოფის ქერქი - ჯიშის მიხედვით - მწვანე ან ყვითელი და გლუვია. თეთრი ალბედოს სისქე შეიძლება ოთხ სანტიმეტრამდე იყოს. დიდი წვენების მილები თავისუფლად არის დაკავშირებული და ღია წითელი ან მოყვითალო ფერისაა. ხილის გემო ტკბილიდან ტკბილი და მჟავე და ოდნავ მწარეა. ნაყოფი შეიცავს რამდენიმე მსხვილ, კუთხოვანი, კვერცხის ფორმის, ღია ყვითელ თესლს.
რჩევები და ხრიკები
სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში დეკორქციას ამზადებენ პომელოს ფოთლების, ყვავილებისა და ქერქისგან, რომელიც, როგორც ამბობენ, ეხმარება გაციების, ცხელების, შეშუპებისა და ეგზემის წინააღმდეგ. ყვავილებიდან ამოღებულ ეთერზეთს იყენებენ სუნამოებში.
