თუ სასუქის დასამზადებლად, გამომშრალი ჩაის მოსამზადებლად თუ ისპანახის მოსამზადებლად - ჭინჭრის მოსავალი უნდა მოხდეს საჭირო დროს. მაგრამ როდის არის ეს და რა მნიშვნელობა აქვს მოსავალს გაზაფხულზე, ზაფხულში თუ შემოდგომაზე?
როდის არის საუკეთესო დრო ჭინჭრის მოსავლისთვის?
ჭინჭრის მოსავლის ოპტიმალური დრო მერყეობს მცენარის ნაწილის მიხედვით: თესლი ადრე შემოდგომაზე, ყვავილობა ივლისიდან სექტემბრამდე, ახალი ყლორტები აპრილსა და მაისში და დიდი, ძლიერი ფოთლები აპრილის ბოლოდან ივნისამდე. მოსავლის აღების შემდეგ სწრაფად დაამუშავეთ ან შეინახეთ.
მოსავლის დრო დამოკიდებულია მცენარის ნაწილებზე
ჭინჭრის ციება, როგორც წესი, ყოველთვის შეიძლება აკრიფოთ, როცა საკმარისად გაიზრდება. ეს დრო მაისიდან სექტემბრამდეა. ის ჩვეულებრივ აპრილში ყვავის და შემოდგომამდეც გრძელდება.
მაგრამ არის გარკვეული პერიოდები, როდესაც მცენარის გარკვეული ნაწილების მოსავლის აღება განსაკუთრებით ღირებული ან შესაძლებელია:
- თესლის მოსავალი: ადრე შემოდგომაზე
- ყვავილების მოსავალი: ივლისიდან სექტემბრამდე
- ახალი ყლორტების მოსავალი: აპრილიდან მაისამდე
- მსხვილი, ძლიერი ფოთლების მოსავალი: აპრილის ბოლოდან ივნისამდე
რჩევა
არ დაელოდოთ ჭინჭრის დამუშავებას ან შენახვას გაშრობით ან გაყინვით!
