უმიზეზოდ, მეფე ხელთაა სოკოს ასევე ცნობილია როგორც მეფე ხელთაა სოკო. მკვრივი, ძალიან ცხარე საკვები სოკო მჭიდროდ არის დაკავშირებული ხამანწკებთან, მაგრამ უფრო ჰგავს კეთილშობილ პორცინის სოკოს გემოთი და გარეგნობით. მეფე ხელთაა სოკოს არა მხოლოდ დელიკატური გემო აქვს, არამედ ძალიან მრავალმხრივია სამზარეულოში. მზა კულტურით, გემრიელი ხილის სხეული საკუთარ სახლშიც კი შეგიძლიათ გაიზარდოთ.
როგორ გავაშენო მეფე ხელთაა სოკო?
სამეფო სოკო შეიძლება გაიზარდოს სახლში მზა კულტივირებით, მათი განთავსებით 10-დან 20 °C ტემპერატურაზე და მაღალ ტენიანობაზე, სუბსტრატის თანაბრად ტენიანობის შენარჩუნებით და პირველი სოკოს მოსავლის აღებით დაახლოებით 2-3 კვირის შემდეგ..
მოშენება ძალიან მარტივია მზა სოკოს კულტივირებით
სპეციალიზებული დილერებისგან შეგიძლიათ მიიღოთ მზა სოკოს კულტურები, რომლებიც იზრდება დაქუცმაცებულ ხეზე და მჭიდროდ არის გახვეული პლასტმასის ფოლგაში. ძირითადად, ამ ჩანთების გახსნისა და სუბსტრატის ტენიანობის გარდა სხვა არაფრის გაკეთება არ მოგიწევთ - შესაფერისი მდებარეობით და შესაბამისად მაღალი ტენიანობით, პირველი თავების გამოჩენას დიდი დრო არ სჭირდება. მოსავლის აღების შემდეგ მზა კულტურა შეიძლება გააქტიურდეს ორ-სამჯერ, ასე რომ რამდენიმე კვირაში შეგიძლიათ რამდენიმე კილოგრამი ახალი სოკოს მოსავალი.
გააქტიურეთ და შეინარჩუნეთ სოკოს გაშენების კულტურა
სოკოების წარმატებით გასაზრდელად, ჯერ შესაფერისი ადგილმდებარეობა გჭირდებათ.ბაღი არ არის საჭირო ბალახოვანი სოკოს მოსაყვანად, რადგან მზა კულტურა ისევე მარტივად შეიძლება განთავსდეს აივანზე, სარდაფში ან თუნდაც აბაზანაში - მთავარია იქ ტემპერატურა ათიდან 20-მდე იყოს. °C და მაღალი ტენიანობა. მეფე ხელთაა სოკოს მოსწონს ტენიანი, რის გამოც იდეალური ტენიანობა დაახლოებით 90 პროცენტია. თუ არ გაქვთ ამის ადგილი, არ აქვს მნიშვნელობა: ვინაიდან პლასტმასის გამწოვი რჩება დახურული კულტივირების ფაზაში, იქმნება ერთგვარი სათბურის ეფექტი - პოლიეთილენის პარკის შიდა ნაწილი საკმარისად ტენიანია. სინათლე კი მხოლოდ ოდნავ საჭიროა.
- დასაწყებად პლასტმასის პარკის კუთხეებში მხოლოდ ხვრელები გაჭრით.
- შეინარჩუნეთ სუბსტრატი მიცელიუმის თანაბრად ტენიანი.
- თუმცა, მოერიდეთ წყალგამყოფს - გააკეთეთ რამდენიმე ხვრელი ჩანთის ძირში.
- არ შეასხუროთ სუბსტრატს სპრეის ბოთლი - აქ მიკრობები ხშირად გროვდება.
- წყალი სუფთა სარწყავიდან.
- სოკოს პირველი თავების გამოჩენისთანავე გაჭერით ჩანთა ზედა.
- მოაცალეთ პლასტმასი როცა სოკო გაიზრდება.
როდის შეგიძლიათ პირველი ბალახოვანი სოკოს მოსავალი?
თუ მზა კულტურას იყენებთ, პირველი სოკოს დაკრეფა შეგიძლიათ დაახლოებით ორი-სამი კვირის შემდეგ. სხვათა შორის, მეფე ხელთაა სოკო შეიძლება ძალიან დიდი იყოს, მაგრამ მოსავალს დიდხანს ნუ დაელოდებით - წინააღმდეგ შემთხვევაში გემო დაზარალდება.
მწვანილის სოკოს გაწმენდა და დამუშავება
მოსავლის აღებისთანავე შეგიძლიათ გაასუფთაოთ და დაამუშავოთ მეფე ხელთაა სოკო. არომატული სოკო საუკეთესო გემოთი ახლად შემწვარი ტაფაზე კარაქით და მხოლოდ მარილითა და პილპილით. უფრო დიდი რაოდენობით მოსავლის შემთხვევაში, ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ, გააშროთ ან მწნილი უპრობლემოდ.
რჩევა
როდესაც ყიდულობთ მეფე ხელთაა სოკოს, ხანდახან შეგიძლიათ იპოვოთ ფუმფულა, ქოქოსის მსგავსი, თეთრი სტრუქტურა. ეს არ არის ობის, არამედ სოკოვანი მიცელიუმი. შეგიძლიათ შეწვათ და მიირთვათ ან უბრალოდ ამოჭრათ და გამოიყენოთ სოკოს მოსაყვანად.
