ფიზალისის ნაყოფი შედარებით მარტივი დასამუშავებელია. თქვენ ისარგებლებთ სხვადასხვა ვარიანტებით. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ შეგიძლიათ მიირთვათ კენკრა და რომელ კერძებს უხდება ის განსაკუთრებით კარგად.
როგორ შემიძლია დავამუშავო Physalis?
Physalis შეიძლება დამუშავდეს სხვადასხვა გზით. მიირთვით ტკბილი და მჟავე ხილი სუფთად და ნედლად, მოამზადეთ მურაბა ან კომპოტი, დახვეწეთ ფოთლოვანი სალათები, ხილის სალათები და მუსლები კენკრით ან შეაერთეთ ჩატნიში და სხვა ეგზოტიკურ კერძებში.
შემიძლია მხოლოდ ფიზალისის უმი ჭამა?
შეგიძლიათ მიირთვათ Physalisუმი ყოყმანის გარეშე ფარნის საფარი იცავს ნაყოფს ჭუჭყისა და სხვა უარყოფითი გარეგანი გავლენისგან. მირთმევამდე მათი გარეცხვაც კი არ არის სავალდებულო. თუ გარსაცმები გარედან უბრალოდ გადაკეცავთ, შეგიძლიათ კენკრა პირდაპირ მიირთვათ.
სხვათა შორის: კენკრაზე ოდნავ წებოვანი ფენა ნატურალური და სრულიად ნორმალურია, ასე რომ აღარ საჭიროებს თქვენს შეშფოთებას.
რომელ კერძებს ამდიდრებს ფიზალისის არომატი?
ფიზალისის ხილის ტკბილი და მჟავე არომატი შეიძლება შეავსოს და გააუმჯობესოსაზიური სამზარეულოს კერძები. კენკრა განსაკუთრებით კარგად ერწყმის ინდურ და ტაილანდურ ბოსტნეულის კერძებს. მათ ხშირად იყენებენ ჩატნიებში. საბოლოო ჯამში, თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი საკვები physalis-ის მომზადებისას, როგორც გსურთ.
Physalis ძირითადად ყოველთვის კარგად გამოდისფოთლოვანი სალათებში,ხილის სალათებიდაmueslisხილის გადამუშავებაც შეგიძლიათ მაგალითადჯამანკომპოტი..
როგორ დავამუშავო ფიზალისები რომ უფრო დიდხანს გაძლოს?
ფიზალისის მრავალი თვის შესანარჩუნებლად შეგიძლიათ ხილი გაყინოთ ან გააშროთ. თუმცა გახსოვდეთ, რომ ამ ღონისძიებების შედეგად შეიცვლება კონსისტენცია და გემოც. მაგალითად, გაყინვის შემდეგ კენკრა აღარ არის ხრაშუნა და ჩვეულებრივ ნაკლებად არომატული.
რჩევა
ფიზალისი ძლებს მოსავლის აღებიდან რამდენიმე კვირა
თუ ფიზალისის ნაყოფი ბევრი გაქვთ დაკრეფილი, აშკარად არ შეგიძლიათ ერთდროულად მიირთვათ - არ უნდა და არც უნდა. მოათავსეთ კენკრა ფარნის საფართან ერთად კალათაში ან მსგავს და შეინახეთ დაახლოებით 15 გრადუს ცელსიუსზე.ეს ნიშნავს, რომ ხილის შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე კვირის განმავლობაში.
