ბადრიჯანი, ისევე როგორც პომიდორი ან კარტოფილი, ღამისთევის მცენარეა. ისინი წარმოშობით გერმანიიდან არ არიან, მაგრამ გარკვეული პირობებით აქაც არიან გაშენებული. აღმოაჩინეთ ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ გერმანიაში სითბოს მოყვარული ბადრიჯნის მოშენების და მათი წარმოშობის შესახებ.
გერმანიაში მოჰყავთ ბადრიჯანი?
ბადრიჯანი თავდაპირველად ინდოეთის სუბტროპიკული რეგიონებიდან მოდის.გერმანიაში მათ შეუძლიათ მხოლოდ ზაფხულშიგარეთ გადარჩენა, რადგან ყინვას ვერ იტანენ. ჰობი მებოსტნეები და თვითკმარი ადამიანები იდეალურად იყენებენ სათბურს კულტივირებისთვის საჭირო ტემპერატურის უზრუნველსაყოფად.
ღირს გერმანიაში ბადრიჯნის მოყვანა?
ბადრიჯანი წარმოშობით გერმანიიდან კი არა, თბილი, ნოტიო ზონებიდან მოდის. აქედან გამომდინარე, მცენარეებს არ აქვთ განსაკუთრებით ადვილი დრო ჩვენი მაგარი კლიმატის პირობებში. ბადრიჯანი სინამდვილეში მრავალწლიანია. თუმცა, ისინი ვერ უძლებენ გერმანულ ზამთარს. 5 გრადუს ცელსიუსზე დაბალ ტემპერატურამაც კი შეიძლება გამოუსწორებელი ზიანი მიაყენოს მცენარეს. ამიტომ, ჩვეულებრივ, მოსავლის აღების შემდეგ ნადგურდებიან ღია ცის ქვეშ და ხელახლა თესავენ გაზაფხულზე. ეს უფრო მომგებიანია, ვიდრე მათი გამოზამთრება. ძირითადად, გერმანიაში ბადრიჯნის მოყვანა მხოლოდმეორად როლს ასრულებს
საიდან მოდის ბადრიჯანი, თუ არა გერმანიიდან?
ბადრიჯანი თავდაპირველად მოდის აზიის სუბტროპიკული კლიმატის რეგიონებიდან, უფრო ზუსტადინდოეთი ისინი უკვე გაშენებული იყო ჩინეთში ორი ათასი წლის წინ. მათ ევროპაში მხოლოდ მე-13 საუკუნეში მიაღწიეს, ალბათ არაბეთის გავლით. ისინი ჯერ ესპანეთში, მოგვიანებით იტალიაში და შემდეგ მთელ ევროპაში გაშენდნენ. ბადრიჯნის პირველი ჯიშები ყვითელ ან თეთრ ნაყოფს აძლევდნენ. მისი ფორმის გამო მას ხშირად „კვერცხის ნაყოფი“ეწოდებოდა. როგორც ხმელთაშუა ზღვის ბოსტნეული, იგი გახდა ევროპული სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილი.
როდის და როგორ შემოვიდა ბადრიჯანი გერმანიაში?
ბადრიჯანი მხოლოდ გერმანიაში გახდა ცნობილი1970-იან წლებშიწლებშიმესტუმრე მუშაკების მეშვეობით ხმელთაშუა ზღვის რეგიონიდან. შედარებით უგემური ხილი მათ მშობლიური ქვეყნებიდან ჩამოიტანეს. ბადრიჯანი განსაკუთრებით პოპულარული იყო გერმანელებში ხმელთაშუა ზღვის კერძებში იტალიურ და ესპანურ რესტორნებში. თუმცა, ჩვენს ქვეყანაში გაშენების სირთულის გამო, ისინი იშვიათად მოჰყავთ მეურნეობებში.მეცხოველეობის გზით, შეიძლება გაიზარდოს უფრო ცივი მდგრადი მცენარეები. მათ ასევე შეუძლიათ მოითმინონ დაბალი ტემპერატურა გარეთ.
როგორ მოჰყავთ ბადრიჯანი გერმანიაში?
რადგან ბადრიჯანი ვერ იტანს ყინვას, მათი დარგვა შესაძლებელია მხოლოდ ღია ცის ქვეშყინულის წმინდანების შემდეგ(მაისის შუა რიცხვები). ჰობი მებოსტნეებს და თვითკმარი ადამიანებს მოსწონთსათბურისგამოყენება კულტივირებისთვის, რადგან უფრო თბილი მიკროკლიმატის გამო იქ უკეთესი მოსავლის მიღებაა შესაძლებელი. ბადრიჯნის მცენარეებს ხშირად ზრდიან ქოთნებში ანკონტეინერებში, რათა შეძლონ მათი გადაადგილება და სითბოში მოყვანა, როდესაც გარე ტემპერატურა ძალიან მაგარია. ჰობი მებოსტნეები ატარებენ ექსპერიმენტებს მუქი იისფერი, თეთრი, ყვითელი ან მწვანე ხილის სხვადასხვა ჯიშებზე.
რჩევა
გერმანიას უყვარს ბადრიჯანი
გერმანელები ბადრიჯნის უმსხვილესი იმპორტიორები არიან მსოფლიოში. ისინი ყოველწლიურად 60 მილიონ ევროდ შემოაქვს ძირითადად მუქი მეწამული კვერცხის ნაყოფს. მსოფლიოში ყველაზე დიდი ექსპორტიორი ესპანეთია, შემდეგ მოდის ნიდერლანდები და მექსიკა.
