ძნელად სხვა ბალახი იწვევს ასეთ ნათელ ასოციაციებს. ვისაც ლოვაჟის სუნი ასდის, მაშინვე ფიქრობს წვნიანზე - ყოველ შემთხვევაში, უმეტესობა ასე ფიქრობს. მაგრამ არის თუ არა სხვა შესაძლო გამოყენება და მცენარის რომელი ნაწილების გამოყენება შეიძლება?
რისთვის შეიძლება გამოვიყენოთ ლოვაჟი?
ლოვაჟის გამოყენება ძირითადად მოიცავს სუნელების სუპებს, სალათებს, ხორცის კერძებს, კვერცხის კერძებს, სოკოს კერძებს, თევზს, სოუსებს და ცომეულს. ბუნებრივ მედიცინაში ლოვაჟს აქვს მადის მასტიმულირებელი, შარდმდენი, დამამშვიდებელი და საჭმლის მომნელებელი ეფექტი.
მცენარის ბევრი ნაწილი გამოიყენება
ძირითადად გამოიყენება ლოვაჟის ფოთლები. ასევე შესაძლებელია თესლის, ღეროების და ფესვების დამუშავება სამზარეულოში. ფოთლები საუკეთესოდ გამოიყენება ახალი ან გაყინული. გაშრობისას ისინი კარგავენ დიდ სურნელს. გამხმარი და დაქუცმაცებული თესლი იდეალურია სუნელისთვის.
Maggikraut - წვნიანი ლოვაჟის გარეშე
წვნიანი ლოვაჟის გარეშე? ძნელი წარმოსადგენია, თუ ბოსტნეულის წვნიანს ლოვაჟის გარეშე მოამზადებთ, ალბათ შეამჩნევდით, რომ წვნიანს არომატი აკლია. ლოვაჟი არის ტიპიური სანელებელი ყველა სახის ბოსტნეულის სუპისთვის.
მაგრამ ფრთხილად იყავით: ლოჟის სანელებლებისას ეკონომიურობა უნდა იყოს მთავარი პრიორიტეტი. ლოვაჟის არომატული ძალა უზარმაზარია. უმჯობესია გამოიყენოთ მხოლოდ ერთი ფოთოლი ლიტრ წვნიანზე. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თესლი ან ფესვის პატარა ნაჭერი.
სხვა კერძები ლოვაჟით
გარდა შინაური სუპისა, ლოვაჟს სხვა კერძების გამდიდრება შეუძლია. მასთან შესანიშნავად ერწყმის შემდეგი კერძები:
- ხბოს და ფრინველის ხორცი (განსაკუთრებით შემწვარი)
- სალათები
- კვერცხის კერძები
- სოკოს კერძები
- თევზი როგორც კალმახი
- სოუსები
- Quark
- პური და სხვა ცომეული (თესლებით)
თითქმის მივიწყებული სამკურნალო ბალახი
იცოდით?: ლოვაჟის გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა დაავადების მოსახსნელად. სხვა საკითხებთან ერთად, მას აქვს მადის მასტიმულირებელი, შარდმდენი, დამამშვიდებელი და საჭმლის მომნელებელი ეფექტი. მაგალითად, ლოვაჟის გამოყენება შესაძლებელია და წინააღმდეგ:
- კუჭ-ნაწლავის პრობლემები
- კუნთების ტკივილი
- კრუნჩხვები
- გულძმარვა
- საშარდე გზების ინფექციები
- კანის დაავადებები, როგორიცაა აბსცესი
დაავადებებისთვის ლოჟა შეიძლება ჩაიკეთოთ, მაგალითად. ამისათვის ჩაასხით ერთი ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთლები ჭიქა ცხელ წყალში. ფესვის გამოყენება შესაძლებელია ჩაისთვისაც. ლოვაჟის დამატება შეგიძლიათ აბაზანის ან სეზონური კერძებისთვის.
რჩევები და ხრიკები
საუკეთესო არომატის მისაღებად ლოვაჟი დროულად უნდა აკრიფოთ, მოსავლის დრო დამოკიდებულია მცენარის შესაბამის ნაწილზე (ყლორტები, ფოთლები, თესლი, ფესვები).
