პური ყველაზე გემრიელია სახლში მომზადებისას. მაგრამ თქვენ მიდიხართ ერთი ნაბიჯით წინ, არა მხოლოდ თავად ამზადებთ ცომს, არამედ თავად ზრდით მისთვის საჭირო მარცვლებს. ამ სტატიაში შეიტყვეთ, რომ ეს არც ისე რთულია. აქ ნახავთ ღირებულ რჩევებს და სასარგებლო ინფორმაციას სხვადასხვა ჯიშის შესახებ.
როგორ გავაშენოთ მოსავალი საკუთარ ბაღში?
საკუთარი მარცვლეულის დასარგავად უნდა აირჩიოთ ან ზამთრის ან გაზაფხულის ხორბალი, გათხაროთ მიწა, დათესოთ თესლი და ყოველთვის ტენიანი იყოს. ისეთივე მნიშვნელოვანია ლოკოკინებისა და მავნებლების მოშორება და სარეველების რეგულარული მოცილება.
დარგვის ინსტრუქცია
დრო
შინაური მარცვლეული ჯიშები იყოფა ორ ჯგუფად. იმის მიხედვით, თუ რომელ სახეობას აირჩევთ, უნდა დაიცვან თესვის რეკომენდებული დრო:
- ზამთრის ხორბალი: თესვა შემოდგომაზე, მოსავალი მაისში
- საგაზაფხულო ხორბალი: თესვა გაზაფხულზე, მოსავალი შემოდგომაზე
ზამთრის ხორბალი გაცილებით მაღალ მოსავალს იძლევა, რადგან მარცვალს უფრო მეტი დრო აქვს მომწიფებისთვის.
პროცედურა
- გამოთვალეთ საჭირო ფართობი სასურველი რაოდენობის მიხედვით.
- აირჩიეთ ზემოთ ნახსენები ხორბლის ერთ-ერთი ჯიში.
- ალტერნატიულად, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მოზარდოთ ფეტვი, სიმინდი, ჭვავი, ქერი ან შვრია.
- აირჩიე მზიანი მდებარეობა.
- მიწის გათხრა 15 სმ სიღრმეზე.
- მბრუნავი ტილერი საუკეთესოდ შეეფერება ამ მიზნისთვის (668,00 ევრო Amazon-ზე).
- ზედაპირის გასწორება.
- შეამუშავეთ კომპოსტი მიწაში (მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მიწა ძალიან მშრალია).
- დათესეთ ერთი თესლი 2,5 კვადრატულ მეტრზე.
- თესლები მიწაში შეამუშავეთ ჭურვით.
- თესლს ზემოდან მოათავსეთ ნიადაგის 4 სმ ფენა.
- თესლს მორწყეთ დათესვისთანავე.
- გააგრძელეთ ნიადაგის ტენიანობის შენარჩუნება (ნალექის რაოდენობის მიხედვით).
- რეგულარულად მოაშორეთ გამოჩენილი სარეველა.
- მოერიდეთ ლოკოკინებს და მავნებლებს.
უფრო მეტიც, თქვენი სამშობლო წყვეტს, თუ რომელი ჯიშია ყველაზე შესაფერისი შინაური კულტივირებისთვის. ზოგიერთ რეგიონში მტკიცე ხორბალი უფრო კარგად ხარობს, სხვა რეგიონებში რბილ ხორბალს ზრდის უკეთესი პერსპექტივები აქვს. სხვათა შორის, მარცვლეულის სახეობა ასევე დამოკიდებულია დანიშნულ გამოყენებაზე:
- რბილი ხორბალი ტკბილი ნამცხვრებისთვის (გლუტენის დაბალი შემცველობა)
- მყარი ხორბალი პურის ან მაკარონის (გლუტენის მაღალი შემცველობა)
