ბატკნის სალათის ფოთოლი, რაკეტა, აისბერგის სალათის ფოთოლი, ბატავიას სალათა, მუხის ფოთოლი, სალათის ფოთოლი თუ აპრობირებული სალათის ფოთოლი - სალათის სახეობების სპექტრი თითქმის უსასრულო ჩანს. მიუხედავად იმისა, რომ არჩევანის წინაშე ხარ გაფუჭებული, კულტივაცია უკიდურესად გაურთულებელია. მაგრამ რა უნდა გაითვალისწინოთ?
როდის და როგორ უნდა დარგოთ სალათა?
სალათის დარგვა შესაძლებელია მარტიდან აგვისტომდე, თუმცა იდეალური დრო დამოკიდებულია ჯიშზე. ოპტიმალური ზრდისთვის სალათას სჭირდება მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილი, ფხვიერი, ნეშომპალა და ოდნავ თიხნარი ნიადაგი, რომელიც კარგად ვენტილირებადი და ტენიანია.
სად გრძნობს თავს სალათი ყველაზე მეტად სახლში?
სალათას ჯანსაღი ზრდისთვის სჭირდება მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილი. ის არ უნდა დაირგოს ღრმა ჩრდილში. სანამ ზედაპირი მზიანი და ზომიერად თბილი უნდა იყოს, ნიადაგი ასეთი უნდა იყოს:
- მარტივი
- ჰუმუსი
- შეინარჩუნე ტენიანობა
- ოდნავ თიხნარი
- კარგად ვენტილირებადი
რომლები არიან კარგი და რომელი ცუდი მეზობლები?
სალათის ფოთოლი კარგად უხდება ბევრ მცენარეს. მისთვის განსაკუთრებით კარგი მეზობლებია ბუჩქის ლობიო, სტაფილო, ბოლოკი, კომბოსტო, კამა, ბარდა, მარწყვი, პომიდორი, ხახვი და კოლრაბი, თუმცა ოხრახუში და ნიახური ვერ მეგობრობს.
როგორ მუშაობს თესვა?
პრინციპში სალათის დათესვა ან დარგვა შესაძლებელია მარტიდან აგვისტომდე. თუმცა, კონკრეტული რეკომენდებული თესვის თარიღი განსხვავდება არჩეული ჯიშის მიხედვით:
- ცხვრის სალათა: აგვისტოდან სექტემბრამდე ან აპრილამდე
- აისბერგის სალათის ფოთოლი: მაისიდან აგვისტომდე
- სალათის ფოთოლი: მარტიდან აპრილამდე
- გამძლე სალათის ფოთოლი: აგვისტოდან სექტემბრამდე
- ენდის სალათი: ივნისიდან ივლისამდე
სალათის თესლს, როგორც წესი, ითესება 0,5-დან 1 სმ-მდე სიღრმეში. წარმატებით გაღივებისთვის მათ სჭირდებათ გარემოს ტემპერატურა 10-დან 16 °C-მდე. 10-14 დღის შემდეგ პირველი კოტილედონები ხილული ხდება.
ალტერნატიულად, სალათის მოყვანა შესაძლებელია ადრეულ პერიოდში ან ცივ ჩარჩოში დათესვა. სალათის ფოთოლი მხოლოდ დაუცველ ღია გრუნტში უნდა გაუშვათ ბოლო ძლიერი ყინვის შემდეგ. იმისათვის, რომ სალათის მოსავალი მთელი სეზონის განმავლობაში მოხდეს, სასურველია მისი ხელახალი დათესვა ყოველ ორ-ოთხ კვირაში.
არის რაიმე განსაკუთრებული მოვლის ზომები?
სალათის ფოთოლი არამოთხოვნილი და მარტივი მოსავლელია. მას არ სჭირდება შემდგომი სასუქის შეტანა. საკმარისია მცენარეების რეგულარული და თანაბარი წყლით მომარაგება. ასევე მიზანშეწონილია პერიოდულად შეამოწმოთ ნივთები და მოაცილოთ სალათის ფურცლებიდან მომაბეზრებელი ლოკოკინები.
რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება მოსავლის აღებისას?
სალათის სეზონი გაზაფხულიდან ზამთრამდე გრძელდება. ჯიშისა და ჯიშის მიხედვით მწიფდება სხვადასხვა დროს. მაგალითად, არის სალათის სახეობები, რომლებიც ზაფხულში უნდა მოიკრიფოს და ცივ სეზონზე.
სალათის თავების მოსავლისას მცენარე და მისი ყუნწი მიწის ზემოთ უნდა მოიჭრას. მაგრამ ფრთხილად იყავით: სალათის მოსავალი არ უნდა მოხდეს ყვავილობის დროს ან მის შემდეგ. შემდეგ ფოთლები მყარი, მწარე და საგრძნობლად მდიდარია ნიტრატებით.
რჩევები და ხრიკები
მაღალი ჯანმრთელობის ღირებულებიდან გამომდინარე, სალათის ფოთოლი არა მხოლოდ ადამიანების დიეტის გამდიდრებაა. ცხოველები, როგორიცაა ძაღლები, ასევე განიცდიან ახალ სენსორულ გამოცდილებას სალათებთან ერთად თავიანთ დიეტაში.
