მიუხედავად იმისა, რომ სახელი არაქისი მიუთითებს თხილზე, მცენარის თესლი არის ბირთვი და არის პარკოსანი. ახალი მცენარეების გაშენება შესაძლებელია არაქისის თესლიდან - თუ ადგილის კარგი პირობებია უზრუნველყოფილი.
რა არის არაქისის თესლი და როგორ ზრდით მას?
არაქისის თესლი სინამდვილეში არის ბირთვი, რომელიც იზრდება არაქისის მცენარის წიპწებში. გასაზრდელად, მარცვალი საუკეთესოდ არის შეძენილი თესლის მაღაზიებში, მაგრამ ასევე შეიძლება გაიზარდოს მოუხალავი და უმარილო სუპერმარკეტის არაქისი, სანამ ყავისფერი კანი ხელუხლებელი რჩება.
არაქისის მარცვლები წიპწებში იზრდება
არაქისის მცენარე აყალიბებს ყვავილებს, რომლებიც მცირე ხნის შემდეგ იძირებიან მიწაში. იქ მარცვლები მწიფდება ნაჭუჭებში, რომელსაც ასევე უწოდებენ ნაჭუჭებს.
თითო თასი შეიცავს ერთიდან სამ თესლს ზომის მიხედვით. ისინი გარშემორტყმულია ყავისფერი გარსით.
წიპწა აშრება არაქისის მოსავლის შემდეგ. შემდეგ ბირთვები ადვილად მოიხსნება.
გაზარდეთ ახალი მცენარეები არაქისის თესლიდან
არაქისის მცენარის დამოუკიდებლად გასაზრდელად, მარცვლებს აშრობენ წიპწებში და ათავისუფლებენ მხოლოდ უშუალოდ თესვის წინ. ყავისფერი კანი არ უნდა მოიხსნას, რადგან თესლი ყოველთვის არ აღმოცენდება.
რომ გაიზარდოს საკუთარი, თესლი უნდა მიიღოთ სათესლე მაღაზიიდან.
სუპერმარკეტში შეძენილი არაქისი ასევე გამოდგება, თუ არც შემწვარია და არც დამარილებული. თუმცა, თესლები ხშირად არ ყვავის, რადგან ისინი ინახება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ან არასწორად.
არაქისის მარცვლები, უგემრიელესი საჭმელი
არაქისი განსაკუთრებით პოპულარულია, როგორც საჭმლის. ამისთვის გამხმარ მარცვლებს ნაჭუჭში აშრობენ, აცლიან და შემდეგ წვავენ. ასე ვითარდება ნამდვილად არომატი.
არაქისი შეიძლება მიირთვათ როგორც უმი, ასევე მოხარშული. მათი გამოყენება შესაძლებელია სამზარეულოში სხვადასხვა მიზნით:
- არაქისის სოუსი
- შემოდგომის სალათები
- არაქისის კარაქი
- ბოსტნეულის სუპები
-
თხილის ტორტი
რჩევები და ხრიკები
არაქისი გამონაკლისია პარკოსნებში. ისინი არ არიან შხამიანი და შეიძლება მიირთვათ უმი ან მოხარშული. თუმცა ალერგიით დაავადებულებმა თესლის ჭამის დროს სიფრთხილე უნდა გამოიჩინონ ჰისტამინის მაღალი შემცველობის გამო.
