წითელი სამყურა, რა თქმა უნდა, არ არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დეკორატიული მცენარე ბაღში, რადგან ის სწრაფად ვრცელდება და ძნელია მისი კონტროლი. თუმცა, მცენარე სულ უფრო პოპულარული ხდება სამზარეულოში და როგორც მოსავალში. წითელ სამყურას სამკურნალო მცენარედ უძველესი დროიდან იყენებდნენ სხვადასხვა დაავადების დროს.
როგორ შეიძლება გამოვიყენოთ წითელი სამყურა?
წითელი სამყურა შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სამზარეულოში, ასევე ნატურალურ მედიცინაში.სამზარეულოში ყლორტები, მწვანილი და ყვავილები შესაფერისია სალათებისთვის, ჩაის ან დეკორაციისთვის. ბუნებრივ მედიცინაში წითელი სამყურა გამოიყენება სისხლის გასაწმენდად, მადის დაკარგვის, პოდაგრის, რევმატიზმის, ღვიძლის სისუსტისა და ყაბზობის დროს, თუმცა მისი მოქმედება მენოპაუზის სიმპტომებზე გარკვეული არ არის.
წითელი სამყურის გამოყენება სამზარეულოში
წითელ სამყურას ყლორტებს რბილი გემო აქვს. ითესება ჩანასახის სისტემაში. ისინი მზად არიან მოსავლის მისაღებად ექვსიდან რვა დღის შემდეგ და მიირთმევენ სალათებში ან პურის ზევით.
მწვანილის ჩაი შეიძლება მომზადდეს წითელი სამყურის ახალი ან გამხმარი ბალახისგან.
ყვავილებს აქვს ძალიან თვალშისაცემი წითელი ან ვარდისფერი ფერი. ამიტომ ისინი კარგად გამოიყურებიან ყვავილების სალათებში, პურზე, სუპებში ან ბოსტნეულის, ყველის ან ძეხვის თეფშების საკვებად დეკორაციად.
ცნობილი სამკურნალო მცენარე უძველესი დროიდან
წითელ სამყურას აქვს მრავალფეროვანი ინგრედიენტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას მთელი რიგი დაავადებების წინააღმდეგ:
- იზოფლავონები
- ტანინები
- პროტეინები
- ეთერზეთები
- გლიკოზიდები
- ფენოლური ნივთიერებები
წითელი სამყურა სამკურნალო მცენარედ უძველესი დროიდან იყო ცნობილი. ძველი მცენარეული წიგნები გვირჩევენ მის გამოყენებას ნაწლავების პრობლემებისა და ყაბზობის დროს, ასევე წყლულების სამკურნალოდ.
წითელი სამყურის გამოყენება თანამედროვე ბუნებრივ მედიცინაში
წითელი სამყურა გამოიყენება გარედან მალამოს სახით ან შინაგანად ჩაის ან კაფსულის სახით.
წითელი სამყურა რეკომენდებულია სისხლის გასაწმენდად, მადის დაკარგვის, პოდაგრის, რევმატიზმის, ღვიძლის სისუსტისა და ყაბზობის დროს.
ეხმარება თუ არა წითელი სამყურა მენოპაუზის სიმპტომებს?
დღეს წითელი სამყურა ფასდება, პირველ რიგში, იზოფლავონების მაღალი შემცველობით. ამბობენ, რომ ისინი ეფექტურია როგორც ფიტოესტროგენები მენოპაუზის დროს სიმპტომების საწინააღმდეგოდ. წითელი სამყურა მიიღება ჩაის ან კაფსულის სახით.
თუმცა, ჯერ არ არის მოწოდებული სამეცნიერო მტკიცებულება წითელი სამყურის რეალური ეფექტის შესახებ ცხელი ციმციმის და მენოპაუზის დროს სხვა პრობლემების წინააღმდეგ.
პირიქით, ექსპერტები გვირჩევენ არ გამოიყენოთ წითელი სამყურა, როგორც ჰორმონჩანაცვლებითი თერაპია, რადგან სერიოზული გვერდითი მოვლენები ჯერ არ არის გამორიცხული.
რჩევა
წითელი სამყურა ძალზე გავრცელებულია ველურ ბუნებაში მკვებავ მდელოებსა და მინდვრის მინდვრებში. სანამ წითელ ყვავილებს დაკრეფთ, უნდა შეამოწმოთ, რომ მინდვრები და მდელოები არ არის დამუშავებული პესტიციდებით. ადგილები ასევე არ უნდა იქნას გამოყენებული ძაღლების სათამაშო მოედნად.
