ნეკერჩხალზე ხარობს ტიპიური გარეგნობის ნაყოფი. ჰაერში პატარა პროპელერივით მოძრაობს. გარდა ამისა, ნაყოფს სხვა დადებითი თვისებებიც აქვს. აქ შეგიძლიათ გაიგოთ რა არიან ისინი.
რა არის ნეკერჩხლის ნაყოფი და როგორ გამოიყენება?
ნეკერჩხლის ნაყოფი არის საკვები გაყოფილი ხილი ფრთებით, რომელიც დაფრინავს პატარა პროპელერივით. ის იზრდება შემოდგომაზე და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოში. უმწიფარი ხილი განსაკუთრებით გამოდგება სალათებისა და ნეკერჩხლის კაპერისთვის.
რას ჰგავს ნეკერჩხლის ნაყოფი?
მზარდი ნეკერჩხლის ხეზეგაყოფილი ხილიფრთებით ფაქტიური ნაყოფი ამ შემთხვევაში არის პატარა კაკალი. ტიპიური ფრთები ნაყოფთან ერთად ქმნიან ფორმას, რომელიც მოძრაობს ჰაერში, როგორც პატარა პროპელერი. ამგვარად, ნეკერჩხალი და მისი ნაყოფი ფართო ტერიტორიას აღწევს და უზრუნველყოფს ეფექტურ გამრავლებას. ნაყოფიდან შეგიძლიათ ნეკერჩხლის ხეც გაიზარდოთ.
როდის გამოაქვს ნეკერჩხალი ნაყოფს?
შემოდგომაზე ნაყოფი ნეკერჩხლის ხეში იზრდება. მხოლოდ მაშინ, როცა ნაყოფი მწიფდება, გაყოფილი ხილი ორ ნაწილად იყოფა. შემდეგ ხილი ემზადება საფრენად. თუმცა, ხილი უკვე ქმნის გასაოცარ სანახაობას. მხოლოდ ამ მიზეზით, ნეკერჩხალი ნამდვილი მიმზიდველობაა შემოდგომიდან მოყოლებული. ამას ემატება ლამაზად შეფერილი ფოთლები.
შეგიძლიათ შეჭამოთ ნეკერჩხლის ნაყოფი?
ადგილობრივი ნეკერჩხლის ჯიშის ნაყოფისაჭმელიამისი გამოყენება შეგიძლიათ გემრიელი კერძების მოსამზადებლად. განსაკუთრებით ნეკერჩხლის ხის მოუმწიფებელი ნაყოფი ხშირად გამოიყენება კულინარიული მიზნებისთვის. მაისიდან შეგიძლიათ შეაგროვოთ თესლები ნეკერჩხლის ხეებიდან და გამოიყენოთ სალათების ინგრედიენტად. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნეკერჩხლის კაპერსის დასამზადებლად:
- შეაგროვეთ ნეკერჩხლის ხილი მაისში.
- ამოიღეთ ღერო და გარეცხეთ.
- ადუღეთ წყალში 5 წუთი.
- გარკვეული ყინულის ცივი.
- ჩაასხით ჭიქებში ცოტაოდენი ტარხუნა.
- ბალზამიანი ძმარი მიიყვანეთ ადუღებამდე 2 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი და ცოტა მარილი.
- შეავსეთ ჭიქები.
რატომ არის ნეკერჩხლის ხილი ასეთი პოპულარული ბავშვებში?
ნეკერჩხლის ნაყოფი ასევე ცნობილია როგორცცხვირის მკრეჭავი. ფრთიანი ნაყოფი შეიძლება ცხვირზე დაიდოთ პატარა პინსის მსგავსად. ბავშვები გერმანიასა და მთელ ევროპაში ასევე სიამოვნებით უყურებენ ნეკერჩხლის ნაყოფის ჰაერში ფრენას, როგორც პატარა პროპელერი.
რჩევა
ხე და ხილი გთავაზობთ ბევრ სარგებელს
ნეკერჩხლის ხე უბრალოდ შესანიშნავ იერს არ გპირდებათ. კანადის ფოთლოვანი ხის ნაყოფი საკვებია. გარდა ამისა, ნეკერჩხლის სიროფის მიღება შესაძლებელია ხისგან. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ნეკერჩხლის ნაყოფთან ერთად მრავალი განსხვავებული კერძის დასახვეწად.
