გვირილას სამკურნალო თვისებებით აფასებენ ათასობით წლის განმავლობაში. ეგვიპტელები თაყვანს სცემდნენ მას, როგორც მზის ღმერთის ყვავილს, ხოლო გერმანული ტომები მას ცხრა წმინდა მცენარეს შორისაც კი თვლიდნენ. დღემდე ვერც ერთ მცენარეულ აფთიაქს არ შეუძლია ამ სამკურნალო მცენარის გარეშე, რომლის გაშენება სახლის ბაღშიც მარტივადაა შესაძლებელი.
რა არის გვირილის პროფილი?
გვირილა (Matricaria recutita) ერთწლიანი სამკურნალო მცენარეა Asteraceae-ს ოჯახიდან.ის იზრდება 15-50 სმ სიმაღლეზე, აქვს წვნიანი მწვანე, ორ ან სამფრთიანი ფოთლები და თეთრი, ყვითელი ყვავილები. ყვავილობის ძირითადი პერიოდი მაისიდან ივლისამდეა. გვირილა ურჩევნია მზიან, მშრალ ადგილებს და განსაკუთრებით ფასდება მისი ანთების საწინააღმდეგო, ანტიბაქტერიული და სპაზმოლიზური ეფექტით.
მცენარის პროფილი:
- ბოტანიკური დასახელება: Matricaria recutita, Matricaria chamomilla
- სხვა სახელები: მინდვრის გვირილა, ჰერმელი, გარმილი, მოახლის ყვავილი, მწუხარების ყვავილი
- შეკვეთა: Asters (Asterales)
- გვარი: გვირილა
- ოჯახი: Asteraceae
- ზრდის სიმაღლე: 15 – 50 სანტიმეტრი
- ზრდის ჩვევა: წლიური გროვის ფორმირება, ფხვიერი, ბუჩქოვანი
- მთავარი ყვავილობის პერიოდი: მაისიდან ივლისამდე
- ფოთლის ფერი: წვნიანი მწვანე
- ფოთლის ფორმა: ორმაგი ან სამმაგი ქინძისთავები
- ყვავილის ფერი: თეთრი,ყვითელი
- ყვავილის ფორმა: ყვავილის თავი
წარმოშობა
გვირილა თავდაპირველად სამხრეთ ევროპაში, ხმელთაშუა ზღვის რეგიონში და მცირე აზიაში იყო და ახლა მთელ ევროპაში გვხვდება. სამკურნალო ბალახი შეიძლება მოიძებნოს ველურად იზრდება, განსაკუთრებით დაყრილ მიწაზე, ასევე მინდორზე და გზის პირებზე.
დარგვა და მოვლა:
გვირილას ურჩევნია მზიანი, თბილი და საკმაოდ მშრალი ადგილი. სუბსტრატი ღრმა უნდა იყოს. მნიშვნელოვანია, რომ წყალმა კარგად დაიწიოს, რადგან მცენარე მგრძნობიარეა დატბორვის მიმართ.
შეგიძლიათ მარტივად გაიზარდოთ სამკურნალო მცენარე თავად თესლიდან, რომელიც ხელმისაწვდომია სპეციალიზებული საცალო ვაჭრობისგან (€1.00 Amazon-ზე). დათესეთ ისინი მწკრივად აპრილიდან. ვინაიდან გვირილა არის მსუბუქი ჩანასახი, თესლი მხოლოდ მსუბუქად არის დაჭერილი, მაგრამ არ არის დაფარული მიწით. მესამე წყვილი ფოთლის გაჩენისთანავე მცენარეები გამოყავით 20 სანტიმეტრზე.
გამრავლება:
შემოდგომაზე რამდენიმე ყვავილის თავი დადგეს და ჩამოვარდეს, თავად გვირილასთან ერთად. მომავალ გაზაფხულზე ახალი მცენარეები გამოჩნდება დედამცენარის უშუალო სიახლოვეს ყოველგვარი ქმედების გარეშე.
მოსავლის გვირილა
აკრიფეთ ყვავილები, სასურველია დილის საათებში, სანამ ბოლომდე გაიხსნება. ამ ეტაპზე ისინი შეიცავს ყველაზე დიდ რაოდენობას ძვირფას ეთერზეთებს.
მოსავლის აღების შემდეგ ყვავილებს აშრობენ გაშლილ ქსოვილზე ჰაეროვან ადგილას. სამკურნალო ბალახი შეინახეთ ბნელ, კარგად დახურულ ჭურჭელში, რათა ინგრედიენტები შენარჩუნდეს.
დაავადებები და მავნებლები:
მიუხედავად იმისა, რომ გვირილა საკმაოდ გამძლეა, ის მგრძნობიარეა ჭრაქისა და ჭრაქის მიმართ. ტენიან წლებში ასევე არსებობს სოკოვანი დაავადებებით დასნებოვნების რისკი.
გვირილას ასევე ხანდახან ესხმის თავს სახლის ბაღში გვირილის გლუვი ხოჭო ან გვირილის ღეროს ღერო. ცხოველების მცენარეებისგან თავის დასაცავად, სამკურნალო მცენარეს ბადეებით ან მცენარის საწმისით დაფარავთ.
სამკურნალო ეფექტი
გვირილა ფასდება ანთების საწინააღმდეგო, ანტიბაქტერიული, სპაზმის საწინააღმდეგო და დამამშვიდებელი თვისებებით. ის მოდის:
- კუჭ-ნაწლავის ჩივილები,
- კანისა და ლორწოვანი გარსების ანთება,
- გაციება,
- მზის დამწვრობა,
- მენსტრუალური პრობლემები
გამოყენებისთვის.
ლუდს ჩვეულებრივ ამზადებენ. ამისათვის დაახლოებით სამი ჩაის კოვზი ყვავილი ჩაყარეთ ჭიქაში და დაასხით ცხელი წყალი. გააჩერეთ ათი წუთი და გაწურეთ.
რჩევა
ნამდვილ გვირილას ხშირად ურევენ ძაღლის გვირილის გვარს (Anthemis). აშკარა განმასხვავებელი თვისებაა სუნი, რადგან ძაღლის გვირილა გამოყოფს ძლიერ, მკვეთრ არომატს, რომელიც არანაირად არ ჰგავს ნამდვილი გვირილის ნაზ სურნელს.
